четверг, 28 сентября 2017 г.

Алкогольная отрасль-рецептура на водку белуга





Водка «Белуга»


Описание водки «Белуга»


Изготовитель: ОАО «Мариинский ликеро-водочный завод»


Адрес: Россия, Кемеровская обл. г. Мариинск


Интернет-сайт: beluga. ru


Состав: вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья «Люкс», сахарный сироп, мед натуральный, настой овсяной крупы, экстракт расторопши сухой «Реликт», ванилин.


Информация на бутылке: Beluga. Noble Russian vodka. Благородная русская водка «Белуга» (Beluga) производится по старинным традициям из прекрасного зернового спирта и кристально чистой воды сибирских источников. Эти натуральные компоненты проходят троекратную очистку. Приготовленный с любовью напиток обладает уникальным вкусом и мягким ароматом. Этот напиток называется «Белуга». Рекомендуется употребление с икрой. ГОСТ Р 51355-99 .


Энергетическая ценность: 224 ккал/100 см 3


Дата изготовления: январь 2012 г.


Дата приобретения: март 2012 г.


Цена за 0,5 л: 564 руб. *


* Не продается. Указана ориентировочная розничная цена за 0,5 л по состоянию на дату приобретения.



Если Вы открыли данную страницу, то Вы, без сомнения, - гурман. Любить водку можно по-разному: кто-то предпочитает использовать ее как средство, «чтоб забыться», кто-то — как способ расслабиться, а кто-то ценит ее за изысканность и аристократизм. Да-да, именно аристократизм, и не стоит ухмыляться, так как те продукты, которые пьют в подворотне неразборчивые «гурманы» и алкоголики не имеют ничего общего с настоящим шедевром отечественного производства, которым является уникальная водка Beluga.


Все чаще и чаще я слышу от людей, подсевших на всякие элитные коньяки и виски, что пить водку - «уже не круто». «Вообще-то я водку не люблю, а из крепких напитков лучшим считаю коньяк», - как-то выдал один мой друг, когда я пришел к нему в гости с заветной бутылочкой удивительной Белуги. Я-то хотел порадовать товарища, поделиться своим открытием, ибо водка Белуга стала для меня настоящим чудом. К водке я сам всегда был равнодушен, пока однажды мне не налили стопочку Белуги. С тех пор у меня появилась любимая водка, о которой я знаю все. Кстати, своего недоверчивого друга я в итоге все-таки «подсадил» на этот напиток. Полулитровую бутылочку мы с ним за тот длинный вечер «уговорили». Последствий — никаких. Да и пьется очень легко. Возможно, секрет любой водки — в хорошей компании, но, во всяком случае, мы остались довольны.


А что для Вас настоящая водка? Для меня это сочетание изысканного вкуса, высокого качества и красивой упаковки, внушающей уважение и желание во что бы то ни стало отведать ее содержимое. Водка Beluga предназначена для тех людей, которые ценят высокое качество, для которых важное значение имеют вкус продукта и хорошая репутация производителя. То есть для Вас, уважаемые читатели!


Данный напиток не заслуживает стандартных описаний привычного нам алкогольного продукта, так как это элитная марка, которая достойна почета и славы. При первом взгляде на бутылку этой водки мое воображение рисует немыслимые картины яркими красками: хрустальный лед благородного напитка искрится сквозь прозрачное стекло. Наливаешь водку в рюмку — перед глазами стоит звенящий, стремительный водопад, несущийся вниз каскадом холодных струй.


Данная марка известна многим ценителям алкогольной продукции, а производителем водки является знаменитый российский завод, расположенный в Кемеровской области, посреди бескрайних просторов Сибири — ОАО «Мариинский ликеро-водочный завод». Данное предприятие является старейшим заводом Кузбасса, проект о начале строительства которого был разработан в 1898 году. В 1900 году был заключен договор о строительстве завода между Управлением акцизными сборами Томской губернии, Семипалатинской областью и подрядчиками — братьями Александром и Созонтом Телегиными. Инженер Шреденсон поставил свою подпись под договором, после чего работа закипела. Уже в 1902 году был составлен и подписан акт о приемке. Именно с этой даты и началась длинная история знаменитого российского завода.


Мариинский завод с божьей помощью пережил Первую мировую и Отечественную войны, затем — период «сухого закона» и остался твердо стоять на ногах. Уже в 2002 году завод превратился в открытое акционерное общество, занимающееся выпуском широкого ассортимента товаров с более чем 60 наименованиями водочной продукции. Водка Белуга стала одним из главных достижений сотрудников предприятия, заработав мировую славу. Кстати, изначально данный продукт готовился для экспорта за границу, чтобы у иностранных ценителей появилась возможность на себе ощутить силу и славу настоящей русской водки. Однако и среди наших соотечественников немало поклонников водки данной марки. На мировом рынке этот продукт появился в 2003 году. Вскоре после своего «дебюта» напиток был награжден почетной золотой медалью и дипломом дегустационного конкурса международной выставки «Петербургская ярмарка вин и водки». С тех пор данная марка водки успела собрать целую коллекцию престижных наград и премий, что говорит о ее высоком качестве и безупречной репутации.


Завод-производитель владеет отлично оснащенной лабораторией для контроля качества готовой продукции, а также имеет «Паспорт предприятия высокого качества», полученный от Федеральной службы по техническому контролю и метрологии РФ. Как отмечают профессионалы, данную водку можно назвать «дворцовой водкой», которая создается по оригинальному рецепту XIX века. То есть данная водка является современным воплощением того самого напитка, который подавали к столу царя, а ее сегодняшний вкус обусловлен древними рецептурами, унаследованными от лучших мастеров прошлого, которые не знали, что такое консерванты и искусственные добавки. Натуральность — вот основное преимущество этого исконно русского спиртного напитка. В основе водки — солодовый спирт высшего класса, полученный путем брожения за счет натуральных ферментов.


Для создания напитка специалисты берут только чистую артезианскую воду из местных экологически чистых источниках. Благо наша родина богата ими! Одним словом, в составе напитка присутствуют исключительно натуральные, природные компоненты, что немаловажно в современном мире.


Свои уникальные качества напиток зарабатывает благодаря специальному оборудованию завода, которое не делает процесс создания напитка полностью автоматизированным, а позволяет сохранить ручной труд. Поэтому сегодня можно смело сказать, что данная водка — это эксклюзивный продукт «ручной работы». Отсюда и довольно высокая на Beluga водка цена.


Бутылки для водки Beluga Export — это отдельная тема для разговора, так как они представляют собой настоящие произведения искусства. Если Вы выбираете подарок близкому человеку, то идеальным решением станет водка Белуга подарочная, оформленная в оригинальную упаковку. Все напитки разлиты в эксклюзивные бутылки из качественного французского стекла, над дизайном которых работали специалисты из Франции. Водка Белуга цена соответствует высокому качеству напитка и эксклюзивному внешнему оформлению товара. В угоду настроениям и желаниям покупателей производитель разливает свой напиток в бутылки разного объема. Для новичков подойдет бутылка вместимостью 0,1 литра. Привычная полулитровая тара — водка Белуга 0,5 литра — станет отличным дополнением к приятельской беседе. А для встречи с коллегами в самый раз будет водка Белуга 0,7 литра. Поверьте мне, жалеть спиртное для дружной компании старых друзей нельзя. И чтобы второй раз не идти «за Клинским», купите напиток водка Белуга 1 л — хватит на всех.


На сегодняшний день бренд представлен двумя разновидностями водки: Beluga Export, о которой я говорил выше, и Beluga Gold Line (Золотая Линия). Водка Белуга Золотая Линия готовится по уникальному рецепту, основанному на использовании натуральных ингредиентов, а весь производственный процесс занимает около трех месяцев. Главной особенностью данной разновидности водки является приготовление солодового спирта с использованием пророщенного зерна, что позволяет заметно улучшить вкусовые характеристики алкогольного напитка. Как и подобает водке класса «премиум», водка Beluga Gold Line не является товаром массового производства, а выпуск продукции строго лимитирован: всего 900 бутылок в день. На поверхность каждой бутылки специалисты вручную наносят особый идентификационный номер, подтверждающий подлинность товара и свидетельствующий о строгом контроле производства.


Водку Белуга Золотая Линия можно смело считать роскошным подарочным вариантом, так как напиток разлит в эксклюзивные бутылки изысканной формы с толстым дном, изготовленные из оптического, прозрачного французского стекла. На каждую бутылку вручную наносится металлическая этикетка и объемный логотип бренда — рыба белуга. Но и это еще не все — если Вы захотите в один прекрасный день откупорить бутылочку Белуги, то Вам придется попотеть. Производитель закручивает бутылку итальянской пробкой, затем надевает на горлышко специальную проволочную сетку, похожую на мюзле для шампанского. Такая проволока добавляет торжественности процессу открывания водки, так как в сознании людей мюзле непременно ассоциируется с праздником. Кроме того, сверху пробка и мюзле запечатываются сургучом с печатью. Вот что значит — закрыть «за семью замками»! Причина столь щепетильного отношения к закупориванию сосуда кроется в том, что таким образом специалисты стремятся защитить свой роскошный продукт от внешнего влияния и сохранить оригинальные вкусовые особенности водки. Но не стоит паниковать и отчаиваться — к каждой бутылке водки прилагаются специальный деревянный молоточек и кисть, с помощью которых Вы легко удалите сургуч.


Процесс дегустации данной водки — важное и ответственное занятие, так как наслаждаться ее мягким вкусом можно бесконечно. Я на своем веку перепробовал множество знаменитых марок водки, как отечественных, так и зарубежных, но такого волшебного, чистого послевкусия, как в Белуге, я не встречал.


«Мы воспринимаем собственную популярность как обязательство еще строже соблюдать стандарты качества», - говорят руководители Мариинского ликеро-водочного завода. Для кого-то из читателей на Beluga водка цена может показаться высокой, однако если учитывать те усилия, которые производители прилагают к созданию своего безупречного во всех отношениях продукта, то плата за столь тяжелый труд окажется совсем невысокой. Купить водку Белуга Вы можете в нашем магазине. Итак, если Вы высоко цените вкус алкогольного напитка, если Вы считаете себе достойным лучшего, привыкли выбирать только совершенство и не можете идти на компромиссы, значит эта водка — то, что Вам нужно! Другими словами, Beluga – это даже не водка, это отношение к жизни!


Читать далее… Краткая версия статьи



Водка - одна из тех вещей, которая вызывает прочную ассоциацию с Россией.

Неудивительно, что именно у нас работает завод по производству поистине элитного напитка, отличной водки Белуга. Эксклюзивный алкоголь с изображением ценной рыбы на логотипе делают на Мариинском ликероводочном заводе, который является частью холдинга "Синегерия". Огромное число людей трудилось над тем, чтобы привести водку "Белуга" к ее современному виду и предложить потребителям на разных концах света. С 1902 (тысяча девятьсот второго) года работает Мариинский-ликеро-водочный завод и выпускает водку по сарым, проверенным, оригинальным, древнерусским рецептам. В Сибири, а точнее в Кемеровской области расположен данный завод.


Сегодня водка Белуга - напиток, который любят и ценят далеко за пределами России. Достойный представитель отечественной алкогольной промышленности, она продается в Болгарии, Польше, даже Великобритании. И не снискать известности "Белуга" просто не могла - как-никак, ее можно причислить к истинным произведениям искусства. Производство напитка осуществляется в Кемеровской области, регионе с потрясающей экологией, где нет никаких заводов. Именно поэтому "Белуга" впитывает в себя только лучшее, даря нам совершенно непревзойденный вкус и легкий аромат без лишних примесей. А двойная очистка делает ее еще лучше. Кстати, на каждом этапе производства "Белугу" не только проверяют на соответствие высоким стандартам качества, но и дают ей настояться.


Белуга Золотая Линия - лучший подарок, ведь она отличается не только вкусовыми качествами, но и прекрасным внешним видом. Данный сорт является элитным, поэтому каждая бутылка получает личный номер и запечатывается сургучом. При этом в процессе производства (он занимает три месяца) ежедневно делается не более девяти сотен бутылок. В комплекте поставляется молоточек и кисть, которые делают устранение сургуча более удобным, а сам процесс открытия бутылки увлекательным. Ну и, конечно, этикетка из металла - совершенно уникальное решение для нашего рынка. Благодаря ей, Белуга Золотая Линия будет отлично смотреться в вашей коллекции.


Не упустите возможность побаловать себя поистине царским вкусом этого удивительного напитка! Вы сможете наслаждаться каждым глотком кристально-чистой водки, закусывая ее исконно-русскими соленьями, картошечкой, осетриной и блинами с икрой.



Особенности водки «Белуга»


Водка "Белуга" поистине является продуктом высочайшего качества. Название происходит от рыбы, занесенной в Красную книгу. Образ металлической рыбки присутствует на этикетке каждой бутылки и прикрепляется, по традиции, вручную. Марка успела собрать целую коллекцию различных престижных наград, что лишь подтверждает безупречную репутацию производителя.


1 История создания


Производитель заботится о качестве продукции и изготовляет ее только из особого солодового спирта. Изготовление происходит с сохранением старинных традиций. Линейка представлена четырьмя продуктами: Beluga Gold Line, Beluga Allure, Beluga Transatlantic и Beluga Noble. Отдельная бутылка отличается дизайном и вкусовыми свойствами. Водка "Белуга" экспортируется за границу, что неудивительно, учитывая высочайшее качество этого алкогольного напитка. Девизом компании является фраза "Made with pride" - "Сделано с гордостью".


Артезианские источники с кристальной водой для изготовления водки были обнаружены более ста лет назад. Впоследствии это и стало причиной создания Мариинского ликероводочного завода вблизи источников. На сегодняшний день вода, которая добывается по принципу терруара, является основным компонентом для приготовления высококачественной водки "Белуга". Она обладает уникальным вкусом и особыми минеральными свойствами.


Водка "Белуга"


Вода проходит несколько этапов очистки:



  1. Купажирование из различных скважин.

  2. Фильтрация с кварцевым песком.

  3. Дополнительная очистка серебром.


После этого появляется кристально чистая вода, которая сохранила все свои полезные свойства и неповторимый вкус. В итоге вода приобретает необходимую чистоту для дальнейшего производства водки "Белуга".


Дизайн бутылки тоже держит высокую планку. Упаковка выглядит стильно, роскошно, полностью отражая содержание продукта. Прозрачное стекло изготавливается французскими профессионалами. Стекло такого качества можно наблюдать только в оптических приборах и "Белуге". Бутылка кристально прозрачна и ярко отражает свет, что подтверждает высокое качество сырья, из которого изготавливается упаковка. Водка изготавливается по мировым стандартам, на дне бутылки никогда не присутствует осадок, который часто можно обнаружить в алкоголе низкого качества.


Водка "Белуга" по праву является лидирующей элитной маркой на рынке русской алкогольной продукции. Благодаря наличию современного оборудования на фабрике, скважин с идеальной артезианской водой и использованию солода высокого качества можно быть уверенными в качестве покупаемого товара.


2 Технология производства


3 Beluga Noble


Конечный продукт имеет высокое качество и идеальную чистоту ингредиентов. Все компоненты проходят несколько этапов фильтрации прежде, чем стать водкой "Белуга".


Водка Beluga Noble


Водка обладает мягким богатым вкусом без горечи и жжения. Это обеспечивается наличием дорогостоящего солодового спирта и воды высшей степени очистки. Добавки в виде натурального меда и ванилина позволяют добавить в привычный вкус водки разнообразие и изысканность.


Дизайн бутылки, выполненный вручную, показывает благородство и завершенность напитка Beluga Noble. Изображение маленькой рыбки, присутствующее на каждой бутылке, позволяет сделать бутылку уникальной.








style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Комментариев нет:

Отправить комментарий