вторник, 28 февраля 2017 г.

Polaroid 667 какие выпускаются аналоги





Продам кассеты и камеры Polaroid и его аналога Fuji в Москве.


07.07.2010 20:20


Продам кассеты и камеры для моментальной фотографии Polaroid и его аналога Fuji :


Более информативный дубль объявления в формате Word.


http://files. mail. ru/VMV0YC


Для самых распространенных камер :


OneStep 636 close up. 635. 600


и других 600-SERIES INTEGRAL PRINT CAMERAS (600)


http://www. rwhirled. com/landlist/landdcam-600.htm


использующих интегральный фотоматериал :


600 Land Films с размером изображения (3 1/8" x 3 1/8") (7.9 x 7.9 cm).


Аналог этих камер производился в СССР и по сути олицетворяет в сознании наших людей Polaroid хотя фирма производила множество других фотоматериалов и камер.


- PX 600 – ( 05.2010 ) –


Монохромный материал ( сепия ).


Чувствительность фотоматериала ISO-600.


http://files. mail. ru/EI199T


В кассете 8 фото.


Цена. 1650 руб. – кассета.


После бесплатной модернизации этот материал можно использовать в Ваших SX-70 камерах.


Для камер.


SX-70 INTEGRAL PRINT CAMERAS (SX-70)


http://www. rwhirled. com/landlist/landdcam-sx70.htm#Sonar


После бесплатной модернизации эти материалы можно использовать в Ваших 636 и подобных камерах пылящихся в родительских чуланах.


-TZ Artistic Manipulable – ( 09.2009 ) – КУЛЬТОВЫЙ МАТЕРИАЛ.


УНИКАЛЬНАЯ ЦВЕТОПЕРЕДАЧА и возможность аналоговой МАНИПУЛЯЦИИ.


В своё время этот материал использовали Энди Уорхол. Андрей Тарковский и многие другие художники с мировым именем.


Чувствительность фотоматериала ISO-100.


http://files. mail. ru/ZSE2NH


В кассете 8 фото.


Цена. 1750 руб. – кассета.


- TZ Artistic Fade To Black – ( 10.2009 ) –


Цветной материал.


Дает НЕОГРАНИЧЕННЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ДЛЯ ТВОРЧЕСТВА.


После экспонирования фотография полностью потемнеет в течении 24 часов. Процесс можно остановить, если распечатать интегральный пакет.


Если почерневшую фотографию положить на солнечный свет то спустя месяц изображение постепенно снова появится.


Чувствительность фотоматериала ISO-100.


http://files. mail. ru/SQSV09


В кассете 8 фото.


Цена :3000 руб. – кассета.


В настоящее время существует альтернатива Polaroid - по сходной технологии материалы и камеры производит фирма Fuji.


И существенно дешевле!


http://files. mail. ru/CP3QR3


В кассете 10 фото.


Цена :620 руб. – кассета


- Fuji Instant Camera ''INSTAX 100'' -


использует материал ''INSTAX WIDE'' -


Автоматизированная камера с зум объективом и встроеной вспышкой.


Фокусировка от 0,9 метров до бесконечности, возможность вносить экспокоррекцию и принудительно включать вспышку.


После модернизации может работать как пинхол.


http://files. mail. ru/FZGMIE


Цена :2900 руб.


Для камер.


PACK FILM CAMERAS ( 100-Serias films )


100 pack - (100-Series Land Pack Films ) с размером изображения


(3 1/4" x 4 1/4" / 7.2 x 9.5 cm).


Этот материал применяется на любых камерах ( 35 мм. среднеформатных < в том числе и на Holga > и форматных ) при наличие соответствующего задника, устанавливаемого вместо пленочного или задней крышки.


Ну и конечно во всех PACK FILM CAMERAS ( 100-Serias films ) выпущенных фирмой Polaroid :


http://www. rwhirled. com/landlist/landdcam-pack. htm


После съемки у Вас получаются две карточки. позитивный и негативный отпечаток. Возможно дальнейшее аналоговое и цифровое манипулирование.


- Fuji FP-100 C Silk – ( 09.2009 ) –


Цветной материал .


Чувствительность фотоматериала ISO-100.


http://files. mail. ru/23I6P4



Socialmatic — первая камера instagram (современный аналог полароид!)


Итальянская студия adr-studio разработала концепт камеры instagram под названием Socialmatic (Instagram Socialmatic Camera). Главная идея в основе проекта Instagram Socialmatic — возможность пользоваться любимым приложением и его возможностями в режиме реальной жизни и реальной камеры. Что-то типо старого, всем известного polaroid. только в современной версии. Впрочем, не стоит думать, что Polaroid остался в далеком прошлом. Сегодня можно купить полароид самых разных моделей, многие из которых просто культовые. В магазине pola-store. ru поклонники легендарной камеры всегда могут найти новые кассеты для полароида (свежий выпуск 2013 года), которые подходят для фотоаппаратов полароид 636, и других моделей. Возрождение моментальной фотографии стало возможным с возобновлением производства пленки полароид. Теперь, когда кассеты снова в продаже, мгновенное фото — еще один любимый жанр в художественной фотографии.


Когда Facebook купила Instagram почти за миллиард долларов, многие пользователи, блоггеры, экономисты и эксперты думали, что Instagram может быть и настоящим фотоаппаратом.


— Wi-Fi и Bluetooth;


— 4:3 сенсорный экран;


— 2 объектива с фильтрами;


— оптический зум;


— Led Flash;


— встроенный принтер. чтобы сделать вашу Instagram фотографию реальной;


— бумага - картридж с Instagram листами бумаги;



(Ъ @ 10.06.2009 16:40)


А вы загляните в каталог Смгмы. Если их там нет, скорее всего не выпускают больше.


я у и Фишера проверила, и у Сигмы, но, к сожалению, сама компания Поларойд перестала их выпускать =((


Я что-то нашла на сайте Фишера (типа какой-то поларойд 667), но там нет никакого описания этой пленки, ни размеров, ни чувствительности (а пленка под нашим каталожным номером больше недоступна), вот заказала одну пачку. посмотрим подойдет/не подойдет. Пошарилась по всяким фотографическим форумам - там профессионалы говорят, что худо бедно Fujifilm 3000 может заменить Polaroid 667.


Вот сейчас проблема, как их заказать, ни Фишер, ни Сигма их не поставляют, а заказывать их с Амазона или Ебея - не знаю как это провести через наш отдел закупок =((


Сообщение было отредактировано 2troop - 10.06.2009 22:01



Аналог Polaroid — мгновенные снимки!


Несмотря на то, что известность фотоаппарата Polaroid уже несколько угасла, благодаря социальным сетям, интерес к возможности делать мгновенные фотографии не уменьшается. К примеру, в современный Instagram можно размещать снимки, сделанные в дороге. Миниатюрная камера FujiFilm 25 Instax Mini позволит вам создавать и сразу печатать подобные снимки.


Этот миниатюрный гаджет от компании Fuji напоминает аккуратную игрушечку. Весьма приятно, что в фотоаппарате нет никаких лишних деталей — лишь существенно необходимое. Предусмотрены два варианта фокусировки — от 0,5 до бесконечности. Интересно, что выдержка и освещенность установлены автоматически. Вспышка также включается автоматом. В камере присутствует режим макросъемки, для которого в комплекте присутствует линза, позволяющая сократить фокусное расстояние примерно до тридцати пяти сантиметров. Питание фотоаппарата осуществляется от двух пальчиковых батареек либо аккумуляторов. В корпус вставлена кассета, позволяющая сделать десяток качественных фотографий. Соответственно, пленка отсутствует.


По размеру фотографии, сделанные FujiFilm 25 Instax Mini, не больше обычной кредитной карточки. Это очень удобно для тех, кто любит везде носить фотографии родных и близких людей. Вы можете, например, похвастаться сделанными снимками на работе. Также эти маленькие фото могут разнообразить интерьер вашей комнаты, если создать из них коллаж. Попробуйте прикрепить их к холодильнику с помощью магнитика — это будет очень интересно смотреться! Представьте, вся гамма развлечений с помощью данной модели обойдется вам всего в семь тысяч рублей! Согласитесь, что для такого гаджета — это не цена.


Если вам часто приходится пользоваться принтером, то приобрести набор перезаправляемых картриджей epson будет экономически целесообразным решением. Струйные картриджи epson можно купить в интернет — магазине по ценам ниже рыночных и с доставкой курьером.








style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Pokushay. ru - салаты овощные рецепты





Овощные салаты


Без сочных свежих овощей немыслим не один салат! Есть также множество салатов на основе отварных или маринованных овощей. Яркий тому пример, овощной салат Винегрет или всеми любимый Оливье .


В этой рубрике я собираю рецепты простых и вкусных салатов, в состав которых входят овощи в разных видах. Если вас интересуют исключительно вегетарианские салаты. посмотрите также мою подборку рецептов постных салатов .


Овощные салаты: рекомендую 74 рецепта


Салат с крабовыми палочками и сладким перцем




  • 200 г крабовых палочек;

  • 1 сладкий перец зеленого цвета;

  • 1 сладкий перец красного цвета;

  • 1 банка консервированной кукурузы;

  • 2-3 яйца;

  • 1 красная луковица;

  • немного петрушки;

  • майонез + сок лимона для заправки;

  • соль и молотый перчик по вкусу.


Шопский (болгарский) салат




  • 1 болгарский перец;

  • 1 огурец;

  • 1 красная луковица;

  • 2 помидора;

  • 100 г брынзы;

  • соль и молотый черный перец по вкусу.


Простой салат с горошком и яйцами




  • 1 банка консервированного горошка;

  • 1 небольшая луковица;

  • 4 сваренных вкрутую яйца;

  • соль, молотый перец по вкусу;

  • для заправки растительное масло или майонез.


Вкусный постный салат с перловкой




  • 200 г перловки;

  • 1 свежий огурчик;

  • 1 сладкий перец желтого цвета;

  • 1 сладкий перец красного цвета;

  • красный салатный лук 1 шт;

  • 1 крупный помидор;

  • соль, перец, зелень по вкусу;

  • оливковое масло + сок лимона для заправки.


Азиатский салат с курицей




  • 200 г куриной грудки;

  • 1 морковь;

  • 1 болгарский перец;

  • 1 луковица;

  • корень сельдерея опционально;

  • соевый соус и кунжутное масло для заправки;

  • семя кунжута 1-2 ложки;

  • зелень кинзы по вкусу.


Салат Оливье с селёдочкой




  • 300 г филе сельди;

  • 2-3 картофелины;

  • 1 луковица;

  • 2 моркови;

  • 1 свежий огурчик;

  • 1 маринованный огурец;

  • 2 яйца.


Когда приближается Новый год, День рождения или другой праздник, рецепты праздничных салатов у меня всегда под рукой! Готовить по ним легко и увлекательно. Надеюсь, моя подборка праздничных салатиков поможет Вам организовать торжественный стол.


Салат со свёклой и кальмарами




  • 1 крупная свёкла;

  • 500 г замороженных кальмаров;

  • 1 большое кисло-сладкое яблоко;

  • 2 дольки чеснока;

  • горсть грецких орешков;

  • зелень петрушки;

  • соль и перец по вкусу;

  • майонез или растительное масло для заправки.


Салат с сухариками и копчёной курицей




  • 200 г. корейской моркови;

  • 1 горсть сухариков;

  • 1 копченый окорочок;

  • 1-2 помидора;

  • майонез;

  • соль, зелень по вкусу.


Салат Обезьяна на Новый год 2016




  • вареное или копченое куриное мясо 200 г;

  • 3 яйца (сваренных вкрутую);

  • 2 вареные картофелины в мундире;

  • 2 вареные моркови;

  • 1 репчатая луковица;

  • 1/2 б. консервированного горошка;

  • 2-3 соленых огурца;

  • майонез;

  • соль и перец по вкусу;

  • маслины для украшения салата.




  • грибы свежие 150 г (идеально шампиньоны);

  • сыр твердый 100 г;

  • сладкий перец 2 шт. (разных цветов);

  • 1 апельсин;

  • 1 яблоко;

  • растительное масло 1 ст. л.;

  • соль по вкусу;

  • зелень для украшения.



Простой овощной салат


Когда только начинает зеленеть трава, значит, настоящее весеннее тепло уже пришло, или совсем близко. Еще это говорит о том, что световой день достаточно длинен для того, чтобы овощи покупные, из круглогодичных теплиц стали вкуснее и полезнее. Вот и наступает пора простого овощного салата. Хрустящие капуста и огурчики, мясистые томаты, приправленные маслом растительным, в идеале настоящим, кубанским, с запахом подсолнечника и огромным запасом витамина и А, и Е, и D. Но сегодня у меня такого не оказалось, так как на Кубань мы ездим летом и не каждый год. Поэтому для аромата я добавляю молотую смесь перцев (черный, белый, красный).


- Масло растительное 6-7 ложек столовых.


Шинкуем капусту. Делать это удобно или поварским или тонким, похожим на филейный ножом. После того, как капуста будет нашинкована, ее нужно помять руками, тогда она станет не только сочнее, но и нежнее.


Нарезаем огурцы и томаты, только не мелко.


Все нарезанные и нашинкованные овощи кладем в глубокую миску, приправляем и маслом солнечного цвета, и солью, и перемолотой смесью перцев.


Перемешиваем вкусный и ароматный букет из овощей. Простой овощной салат готов. Кладем в салатник для подачи к столу.



Рецепт Греческий салат - секреты приготовления, фото от Pokushay. ru.


"Греческий салат" - это салат традиционной кухни Греции, который готовят из помидоров, огурцов, перца и маслин. Основным ингредиентом рецепта салата "Греческий" является Фета - этот национальный греческий сыр делают из козьего, реже из овечьего молока. Именно он присутствует в классическом рецепте и придаёт немного солоноватый и сливочный вкус блюду. Если у Вас нет этого сыра, его можно заменить любым другим рассольным сыром - брынзой, сулугуни, адыгейским, однако, традиционным такой салат уже не будет.


Ключевой особенностью приготовления этого салата является то, что овощи не измельчают, а крупно режут. Также, в аутентичной греческой кухне повара очищают от кожуры огурцы и зачастую не перемешивают блюдо перед тем, как подать его на стол - обычно это делают прямо перед едой.


Итак, сегодня мы поговорим о том, как сделать греческий салат по традиционному рецепту, а также, какие тонкости нужно знать, чтобы рецепт греческого салата ничем не отличался от приготовленного в стране происхождения.



Салат из свежей брокколи


Вот рецепт простого, но не обычного салата из свежей брокколи. Вкус свежей капусты брокколи со сладко-кислым соусом создаёт интересный тандем. Все ингредиенты пойдут на пользу вашему организму. далее


Салат "Рандеву" 2.3


Отличный легкий салатик. Идеален, когда весной или летом хочется чего-то не калорийного, чтобы не испортить фигуру. В овощах много витаминов и клетчатки. Поэтому они так полезны для всех нас. далее


Постный винегрет 5.0


Предлагаю вам попробовать оригинальный рецепт постного винегрета - с я блоками. Его вы можете готовить и на Новый год, и в другие праздники. Получается вкусно, яблочки добавляют кислинку. далее


Сом Там - это тайский салат из зеленой папайи. Говорят, что он один из самых любимых у тайских женщин. Может, и вам полюбится своим кисло-сладким и острым вкусом. Он очень сочный и готовится легко. далее


Брокколи с йогуртом


Предлагаю вам попробовать приготовить самый легкий салат из брокколи — брокколи с йогуртом. Он порадует, тех, кто следит за своей фигурой. Брокколи также обладает большим количеством полезных веществ. далее








style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Pokushay. ru - салат столичный рецепт





Салат Столичный - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат Столичный.


Салат столичный - общие принципы и способы приготовления


Салат «Столичный» смело можно назвать гордостью советских хозяек, его готовили на все праздничные мероприятия, даже сегодня, при наличии большого количества экзотических салатов, нередко можно услышать, что стол скуден и неполон, если на нем нет традиционного «Столичного» салата…


Салат столичный - подготовка продуктов


Основная подготовка продуктов для салата «Столичный» заключается в отваривании овощей. Морковь и картофель тщательно промывают и кладут в кастрюлю с подсоленной водой, после того, как овощи доведены до готовности, их остужают и нарезают кубиками.


Подготовка остальных ингредиентов для салата зависит от состава блюда, ведь сегодня существует довольно большое количество вариантов приготовления всеми любимого сытного и питательного салата с майонезом.


Рецепт 1: Классический салат «Столичный»


Курица и овощи, заправленные майонезом, приобретают великолепный вкус, чем-то напоминающий вкус всеми любимого «салата из горошка».


Ингредиенты:


- 200 граммов куриного филе;


- 2 картофелины;


- 50 граммов консервированного горошка;


- 100 граммов крабовых палочек или крабового мяса;


- 100 граммов майонеза (можно смешать со сметаной 50х50);


Способ приготовления


Основные ингредиенты салата – курицу, картофель и яйца, необходимо отварить, остудить и нарезать некрупными кубиками. Огурец нарезаем на кусочки такого же размера, как остальные составляющие компоненты салата, тоже самое делаем с крабовыми палочками или крабовым мясом. Добавляем горошек и смешиваем все ингредиенты. Салат следует посолить и заправить майонезом. Данный рецепт рассчитан на 4 порции.


Рецепт 2: Салат «Столичный» с рыбой


Салат «Столичный» с рыбой – традиционный рецепт советских времен, когда в магазинах трудно было найти что-то кроме рыбы. Приготовьте такое блюдо и вспомните времена дефицита, кстати, блюдо получается очень вкусным.


- 100 граммов корнишонов (можно использовать обычные консервированные огурцы);


- 100 граммов зеленого салата;


- 150 граммов майонеза;


- 50 граммов маслин (для украшения);


- 50 граммов красной икры (для украшения);


Способ приготовления


Отварную рыбу следует очистить от костей и нарезать на небольшие кусочки. Картофель отварить и нарезать на мелкие кубики. Корнишоны следует нарезать кружочками (если вместо корнишонов маринованные огурцы, нарежьте их кубиками, равными по размеру кусочкам картофеля). Яйца необходимо отварить и покрошить очень мелко.


Рецепт 3: Салат «Столичный» с капустой и копченой колбасой


Салат «Столичный» может быть очень простым и, в то же время, оригинальным, предлагаем интересный рецепт.


Ингредиенты:


- 150 граммов свежей белокочанной капусты (можно использовать пекинскую или синюю капусту);


- 100 граммов консервированного горошка;


- 100 граммов копченой колбасы;


- 100 граммов майонеза;


- черный молотый перец;


Способ приготовления


Капусту мелко шинкуем, копченую колбасу нарезаем соломкой, лук режем полукольцами. Ингредиенты салата смешиваем, добавляем соль, черный молотый перец и майонез. В том случае, если блюдо делается из белокочанной капусты, перед подачей на стол салату дают немного постоять при комнатной температуре, чтобы овощ пропитался майонезом.


Рецепт 4: Салат «Столичный» с яблоком и вареной колбасой


Думаете, яблоко и вареная колбаса не сочетаемые продукты? Ошибаетесь! Попробуйте приготовить салат «Столичный» с такими ингредиентами и убедитесь в том, что раньше ошибались.


- ½ большого яблока;


- 1 луковица;


- 100 граммов майонеза;


Способ приготовления


Сложно найти более простое в приготовлении блюдо, чем данный салат. Яблоко натрите на крупной терке, колбасу нарежьте соломкой, лук полукольцами. Смешайте ингредиенты, заправьте салат майонезом и посолите.


Рецепт 5: Салат «Столичный» с индейкой и помидорами



Салат столичный с курицей (классический рецепт)


Классический рецепт салата столичный с курицей, который очень прост в приготовлении.


Салат столичный известен как вариация салата «оливье», где вместо колбасы добавляют нарезанное небольшими кубиками мясо курицы (отварное куриное филе).


В данном рецепте указан самый простой и доступный рецепт приготовления салата «столичный» (классический рецепт). Стоит отметить, что существуют различные вариации приготовления этого салата, с добавлением обжаренных шампиньонов либо вареного крабового мяса и т. д.


Воспользовавшись данным рецептом, вы сможете приготовить около 1 килограмма салата столичный с курицей.


Салат столичный с курицей (классический рецепт)


Ингредиенты:


400 грамм отварного куриного филе;


3 картофелины (среднего размера);


200 грамм консервированного зеленого горошка;


Способ приготовления салата столичный с курицей


После того, как вода закипит, уменьшить огонь и варить на слабом огне минут 30 (до готовности).


Затем нарезать его небольшими кубиками.


2. Почистить и отварить картофель.


Нарезать его небольшими кубиками.


3. Отварить куриные яйца.


Почистить и нарезать их кубками.


4. Почистить и отварить морковку.


Затем ее также нужно нарезать маленькими кубиками.


5. Мелко нарезать малосольный огурец.



Салат Столичный


понедельник, 26 октября 2015 г.


Это блюдо – одна из вариаций на тему всем известного и любимого многими салата Оливье. Основным его отличием является то, что в состав салата Столичный входит куриное мясо (в основном грудка) или мясо другой птицы, в то время как Оливье готовят с вареной колбасой или отварным мясом. Простой, но очень вкусный и сытный салат Столичный разнообразит повседневный рацион или украсит даже праздничный стол.


Ингредиенты:


Приготовление блюда по шагам с фото:



Салат "Столичный"


Время приготовления: 40 мин


Салат Столичный - это классика жанра для новогоднего стола. Если не знаете, какой салат приготовить на Новый год - вооружайтесь проверенным временем рецептом салата Столичный, и все будут довольны.


Описание приготовления:


То, что многие в нашей стране по какому-то всеобщему недоразумению называют салатом Оливье, на самом деле является ни чем иным, как салатом под названием Столичный.


Историю салата этого не знаю, однако у нас в семье салат Столичный является неизменной частью новогодней традиции. Причем, как правило, непосредственно в новогоднюю ночь салата съедается мало - все внимание уделяется горячим блюдам и красивым закускам. А вот 1 января. ну, вы понимаете, о чем я :)


Приятного аппетита и хороших праздников!


Ингредиенты:
    Курица отварная — 500 Грамм Огурец соленый — 300 Грамм Картофель отварной — 300 Грамм Яйцо куриное отварное — 10 Штук Зеленый горошек консервированный — 300 Грамм Майонез — 300 Грамм Лист салата — 100 Грамм Перец болгарский — 100 Грамм Соль, перец — - По вкусу







style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

воскресенье, 26 февраля 2017 г.

Pioneer vsx-416 какие кнопки для сброса





Руководство для Pioneer VSX-416-S RU [Стр. 32/34]


Дополнительная информация


Дополнительная информация


Устранение неполадок


Неправильные действия пользователя зачастую принимают за сбои и неполадки. Если вы


считаете, что в компоненте возникли неисправности, проверьте следующие пункты. Иногда


причиной неисправности может быть другой компонент. Внимательно проверьте остальные


используемые компоненты и электроприборы. Если неполадку не удастся устранить даже



Инструкции pioneer на русском


Автор: Infinity777 | 07 Май 2015, 07:28 | Просмотров: 66


Чтоб ознакомится с другими нашими инструкицями воспользуйтесь поиском вверху странички, или через навигацию на главной страничке.


Каталог hi-fi, hi-end техники с ценами разных веб магазинов. Высококачественные описания и фото на pioneer vsx-416-s. Наружные сети и сооружения водоснабжения и канализации. Это считают дешевеньким вы сможете скачать аннотацию для pioneer vsx-416-k. Через разъем usb на фронтальной панели, этот ресивер поддерживает проигрывание музыки и управление для ipod либо iphone. Сначало был обрыв термопредохранителя в трансе, сейчас аппарат включается. Инструкция pioneer vsx-416-s ресиверы и усилители, свойства и управление по эксплуатации. В наших ав ресиверах мы предусмотрели поддержку сопоставимость ав ресивера с airplay позволяет меломанам получить доступ к огромной музыкальной библиотеке itunes.


Инструкция pioneer vsx-921-k ресиверы


Тыкала в кнопки пульта и сейчас он не работает, поточнее ресивер пионер 921 не реагирует на пульт. Оставьте заявку на поиск аннотации на нашем форуме.


Инструкция для av ресивера pioneer


В комменты к платежу укажите модель и e-mail для получения аннотации. Почувствуйте музыку как никогда до этого со spotify connect и веб радио vtuner. Функция 4k pass through гарантирует готовность вашего ресивера передавать последующее поколение видео высочайшего разрешения. С 4k ультра высочайшим разрешением видео вы можете ощутить, что такое вправду высочайшее разрешение. Ресивер pioneer vsx-519v-k не врубается. Vsx-424 предлагает более 130 ватт незапятнанного звука.



A/V ресивер Pioneer VSX-416 и OVERLOAD


Сломался A/V ресивер Pioneer VSX-416. При повышении уровня громкости до среднего значения срабатывает зашита от перегрузи (говорит OVERLOAD) и ресивер выключается. Экспериментальным путем выяснено, что проблема в правом фронтальном канале. Сигналы со всех каналов, кроме правого усиливаются до максимума.


Проблема точно не в подключении акустики и источника звука. Сейчас для тестирования акустика вообще отключена, а в качестве источника звука используется mp3 - плеер подключенный только к проблемному каналу.


В ресивере предусмотрена коммутация источников звука, соответственно у него несколько правых фронтальных каналов. При усилении звука с любого из этих каналов наблюдается описанная выше проблема.


В ходе внешнего осмотра системной платы поврежденных элементов замечено не было (сгоревших транзисторов, вздувшихся конденсаторов). Но была выявлен один интересный факт - при уровне громкости, близком к "критическому" с платы слышен слабый звук, соответствующий источнику (не просто шум, а музыка в случае с mp3 - плеером). С остальными каналами подобного не наблюдается. Источник звука локализовать не удалось. В связи с этим у меня несколько вопросов. Какие радиоэлементы или функциональные блоки ресиверов могут генерировать звук? Сталкивался ли кто-нибудь с подобной проблемой? Кто что может посоветовать по поводу ремонта устройства?



Мы будем рады ответить на него!


Это ВАЖНО! Гарантийное обслуживание.


Даже учитывая высокое качество изделий фирмы Pioneer. продаваемых в нашем магазине, иногда всё же бывают случаи несоответствия товара заявленным характеристикам или некондиции, в такой ситуации мы возьмем на себя все заботы по сопровождению такого изделия в гарантийную мастерскую либо обмену на новое в течении первого месяца со дня покупки.


Качество изделия гарантируется известной торговой маркой Pioneer и нами как официальными представителями этой компании в России. Гарантийный ремонт и обслуживание проводится бесплатно в авторизованных сервисных центрах. Документы, необходимые для гарантийного обслуживания (гарантийный талон), передаются Вам вместе с покупкой. При наступлении гарантийного случая, Вам следует обращаться с гарантийным талоном либо в авторизованный центр, либо к нам. Если у Вас этого талона нет, тогда всё равно обращайтесь к нам - мы найдем способ вам помочь!


О доставке. Свои пожелания о сроках доставки Вы всегда можете оговорить с менеджером или указать их в поле "примечание" в форме оформления заказа.


При оплате наличными Вы оплачиваете свой заказ непосредственно курьеру сразу при доставке. Вместе с заказом Вы получаете все необходимые товаросопроводительные документы.


В нашем офисе по адресу: г. Москва, проспект Мира, д.119, ВВЦ, павильон 32, Вы можете сделать заказ по предоплате. Мы всегда рады Вас видеть. Мы работаем с 10:00 до 18:00 по будним дням. По выходным мы отдыхаем, чего, конечно же, и Вам желаем!


Описание и технические характеристики pioneer-vsx-416:








style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Pinnacle studio что делать если при монтаже фильма нет звука





• Приемы монтажа аудиоклипов


• Микширование звуков


• Звуковые эффекты


Звук – неотъемлемая часть практически любого видеофильма. Качественный основной звук, фоновая музыка, грамотные закадровые комментарии только улучшают впечатление от просмотра фильма.


Pinnacle Studio поддерживает большой набор операций со звуком, часть функций которого (например, объемный звук) есть только в Pinnacle Studio Plus. В рамках этой главы эти функции мы тоже рассмотрим, так как книга описывает работу именно с Pinnacle Studio Plus.


Звуковые дорожки


Для звукового сопровождения фильма в Pinnacle Studio Plus предусмотрено целых четыре дорожки (режим Линия времени ). Все дорожки показаны на рис. 10.1.


Рис. 10.1. Аудиодорожки в окне Фильм


• Аудиодорожка основного видео (1 ) – сюда автоматически помещается содержимое аудиодорожки основного видео; если заблокировать основную видеодорожку, оставив разблокированной аудиодорожку, то на аудиодорожку можно помещать любые звуковые фрагменты.


• Аудиодорожка наложенного видео (2 ) – сюда автоматически помещается содержимое аудиодорожки наложенного видео; если заблокировать наложенную видеодорожку, оставив разблокированной аудиодорожку, то на эту аудиодорожку можно помещать любые звуковые фрагменты.


• Дорожка звуковых эффектов и дикторского голоса (3 ) – на эту дорожку можно помещать любой звуковой материал; автоматически на эту дорожку помещаются аудиоэффекты из Альбома и дикторский голос.


• Дорожка фоновой музыки (4 ) – на эту дорожку можно помещать любой звуковой материал; автоматически на эту дорожку помещаются звуковые фрагменты из Альбома (закладка фоновой музыки) и музыка, созданная инструментом Фоновая музыка (любая музыка).


Несмотря на то что существуют отдельные дорожки для фоновой музыки и для звуковых эффектов, между ними нет практически никакой разницы: звуковой клип любой дорожки может быть помещен на любую другую звуковую дорожку (как изменять аудиодорожку основного и наложенного видео, рассказано далее).


Клипы на звуковые дорожки в Studio можно добавлять из различных мест разными способами. Каждый способ имеет свои особенности, которые, собственно, и рассмотрены в этом разделе.


Заполнение звуковых дорожек демонстрируется в видеоуроке «Урок 10.1. Добавление звука в проект».


Оригинальный звук видеосцены. Начнем с самого очевидного источника звука в проекте: звуковая дорожка основного или наложенного видео (если, конечно, она у видео есть). При помещении видео на свою дорожку соответствующая звуковая дорожка в окне фильма занимается оригинальной звуковой дорожкой видеосцены. Можно, конечно, поместить в проект видео без оригинальной звуковой дорожки (об этом рассказано в подразд. «Раздельное редактирование дорожек» разд. «Приемы монтажа аудиоклипов» этой главы).


Возможно также добавить в проект только звук из видеосцены. Для этого достаточно просто перетащить сцену из Альбома на любую аудиодорожку.


Вкладка Звуковые эффекты. Одноименная вкладка Альбома (значок


в Альбоме ) предоставляет доступ к достаточно неплохой коллекции аудиофайлов, поставляемых вместе с программой. В зависимости от тематики аудиофайлы сгруппированы в папки.


С помощью этой вкладки Альбома можно также открыть любой файл поддерживаемого Studio формата. Для этого достаточно выбрать нужный файл в окне открытия файла, появляющемся при нажатии кнопки


Для добавления звукового эффекта в проект можно выделить эффект в списке и воспользоваться командой контекстного меню Добавить в проект. Кроме того, можно перетащить нужный эффект из Альбома на любую звуковую дорожку (в том числе и на звуковую дорожку основного или наложенного видео).


Вкладка Музыка. Закладка Альбома. предназначенная для поиска и прослушивания музыки


мало чем отличается от вкладки для поиска и прослушивания звуковых эффектов.


Добавление в проект нужного аудиофайла из этой вкладки осуществляется перетаскиванием (на любую звуковую дорожку) или с помощью команды Добавить в проект контекстного меню аудиофайла в Альбоме .


Аудиоинструментарий


Помните, как при работе с видеоклипами и титрами мы активно использовали инструменты, собранные в видеоинструментарии? Не менее богатый набор инструментов можно использовать и при работе со звуком (они объединены в аудиоинструментарии).


Примечание


Выполнение всевозможных операций над аудиоклипами показано в видеоуроке «Операции над аудиоклипами».


Кнопка для открытия окна аудиоинструментария


расположена на панели инструментов окна Фильм рядом с кнопкой, вызывающей окно видеоинструментария.


С помощью шести вкладок аудиоинструментария выполняют следующие операции (сверху вниз):


– подрезают аудиоклип;


– создают в автоматическом режиме фоновую музыку с помощью инструмента Фоновая музыка ;


– применяют звуковые эффекты к аудиоклипу.


Рис. 10.2. Окно аудиоинструментария


При выделении на линии времени аудиоклипа состояние инструментов подрезки, регулировки громкости и баланса, эффектов соответствует примененным ранее настройкам выделенного аудиоклипа. Рассмотрим подробно использование каждого из средств аудиоинструментария.


Инструмент Запись комментария


Источником аудиоматериала в проекте может быть дикторский комментарий или любой другой звук, записанный с помощью микрофона. Для записи звука с использованием микрофона предназначены уже упомянутые ранее средства аудиоинструментария. Внешний вид окна инструмента Запись комментария приведен на рис. 10.3.


Рис. 10.3. Инструмент Запись комментария


Записываемый с микрофона звук автоматически помещается на дорожку звуковых эффектов и дикторского комментария. Для записи звука выполните следующие действия.


1. Переместите ползунок положения воспроизведения на дорожке звуковых эффектов в точку правее, где есть свободное место (но не в самый конец проекта).


2. Нажмите кнопку Запись и подождите, пока индикатор (1 ) отсчитает 3-2-1, после чего скажите в микрофон нужный текст.


3. Остановите запись нажатием кнопки Стоп (та же кнопка Запись. но с другой надписью); запись остановится автоматически, если закончилось свободное место на звуковой дорожке (ползунок на шкале времени отражает текущее положение при записи) или достигнут конец проекта.


Перед началом записи не забудьте отрегулировать уровень сигнала микрофона. Для этого скажите в микрофон несколько фраз, следя за показаниями индикатора (2 ). Зеленая область индикатора означает низкий уровень сигнала, красная – слишком высокий. Когда показания индикатора во время произношения текста находятся в пределах желтой области (или хотя бы не слишком далеко выходят за ее пределы), то сигнал имеет оптимальный уровень, при котором запись получится наилучшей. При необходимости сигнал от микрофона можно усилить или приглушить. Для этого используйте регулятор (3 ): перемещение ползунка регулятора вниз означает приглушение сигнала, вверх – усиление.


Во время записи текста с использованием микрофона также следите за тем, чтобы показания индикатора по возможности находились в желтой области шкалы. Если не удается добиться приемлемого уровня сигнала при записи с микрофона, можно позже попробовать исправить уровень записанного аудиоклипа с помощью других рассмотренных в этой главе инструментов.


При записи звука с помощью инструмента Запись комментария необязательно использовать в качестве источника звука исключительно микрофон (да и необязательно записывать именно дикторский комментарий с помощью микрофона). Звук можно записать с устройства, подключенного к линейному входу компьютера, с выхода самой звуковой платы и других источников, которые поддерживает ваша звуковая плата.


Для задания источника, с которого вы хотите записать звуковой сигнал, используйте вкладку Параметры видео и аудио в окне Настройка Pinnacle Studio Plus. для открытия которого можно выбрать команду меню Настройки > Параметры видео и аудио .


Область вкладки окна настройки, относящаяся к источнику звука для записи, показана на рис. 10.4.


Рис. 10.4. Настройка источника звука


Раскрывающийся список Микрофон позволяет выбрать, с какого из поддерживаемых системой источников звука будет вестись запись. Точный их список зависит от конкретной конфигурации компьютера. Рассмотрим наиболее типичные варианты источников звука:


• CD Player – проигрыватель компакт-дисков, устройство для чтения компакт-дисков;


• Line In – линейный вход звуковой карты; если он есть, то обычно находится рядом с гнездами для наушников и микрофона;


• Mic – микрофон или другой источник звука, подключенный к микрофонному входу звуковой карты;


• Stereo Mixer – выход звуковой карты, с которого можно записать любой звук, воспроизводимый звуковой картой (тот, что слышим в колонках или наушниках, подключенных к выходу).


Два оставшихся раскрывающихся списка предназначены для управления качеством получаемого звукового материала:


Каналы – позволяет задать, будет звук стереофоническим или монофоническим, а также качество его цифрового представления;


Частота – дает возможность выбрать частоту дискретизации, которая будет использоваться при записи звука.


При установке параметров качества звука (последние два рассмотренных параметра) нужно помнить, что при их улучшении увеличивается место, занимаемое записанным аудиофайлом. Однако при установлении рациональных с точки зрения занимаемого места параметров качества главное не переусердствовать в его уменьшении, а то наверняка придется перезаписывать звук заново.


Инструмент Добавить музыку с CD


Studio позволяет добавить в фильм произвольный фрагмент любой дорожки компакт-диска. При этом используемый фрагмент музыки будет переписан с компакт-диска на жесткий диск.


Специально для добавления в проект дорожек с компакт-диска предназначен инструмент Добавить музыку с CD. окно которого показано на рис. 10.5.


Рис. 10.5. Импорт музыки с компакт-диска


Такой вид окно инструмента Добавить музыку с CD принимает, когда в привод вставлен компакт-диск с музыкой и введено название диска (рис. 10.6).


Рис. 10.6. Ввод названия диска


При записи каждого компакт-диска ему присваивается уникальный (теоретически уникальный) номер. Если в привод вставлен новый компакт-диск, то при открытии инструмента Добавить музыку с CD Studio проверяет, был ли он ранее назван с помощью окна, показанного на рис. 10.6. Если нет (компакт-диск еще не использовался в проекте), то название диска нужно будет ввести. Позже программа может использовать введенное название, например, в запросе на вставку компакт-диска в привод.


Использовать инструмент импорта музыки с компакт-диска крайне просто (снова обратимся к рис. 10.5). Инструменты подрезки аудиоклипа (подробно рассмотрены в следующем подразделе) применяются для установки начальной и конечной точек импортируемого фрагмента аудиодорожки. Дорожку компакт-диска вам надо будет выбрать в раскрывающемся списке Трек .


Если нажать кнопку Добавить в фильм. заданный фрагмент дорожки компакт-диска вставляется в проект на дорожку фоновой музыки в позицию за текущим положением ползунка воспроизведения на шкале времени.


Если на компьютере установлено несколько приводов, способных проигрывать компакт-диски, то следует указать, с какого именно привода следует проигрывать и копировать дорожки компакт-диска. Для этого в раскрывающемся списке в области CD-дисковод (для чтения аудиофайлов) на вкладке Параметры видео и аудио в окне НастройкаPinnacle Studio Plus (рис. 10.7) выберите букву нужного привода.


Рис. 10.7. Выбор привода компакт-дисков


Инструмент автоматического создания фоновой музыки


Очень полезной является возможность автоматического создания фоновой музыки в заданном стиле произвольной длительности. Для этого используют инструмент Фоновая музыка аудиоинструментария, окно которого показано на рис. 10.8.


Рис. 10.8. Инструмент Фоновая музыка


В 11-й версии Pinnacle Studio инструмент для автоматического создания фоновой музыки именуется также ScoreFitter (в прошлой версии – SmartSound). Так вот, добавить в проект фоновую музыку с использованием ScoreFitter крайне просто.


1. Выделите фрагмент проекта, для которого нужно создать фоновую музыку.


2. Откройте инструмент Фоновая музыка .


3. Установите переключатель в положение Стиль. в списке под ним выберите стиль будущего аудиоклипа; если вы установите переключатель в положение Библиотека. то соответственно в списке выберите библиотеку с заготовками мелодий.


4. Выберите в списке Мелодия одну из заготовок мелодий для выбранного стиля (или из выбранной библиотеки).


5. Выберите в списке Версия вариант исполнения выбранной мелодии.


Нажмите кнопку Тест и прослушайте результат выполнения перечисленных действий. Затем добавьте в проект, нажав кнопку Добавить в проект. В итоге в проекте на дорожке фоновой музыки появится новый аудиоклип (рис. 10.9), к которому вы можете применять приемы монтажа аудиоклипов, описанные далее в этой главе.


Рис. 10.9. Автоматически созданная музыкальная дорожка


Замечательной особенностью музыки, созданной с помощью ScoreFitter, является логичное завершение музыкальной темы именно в нужный момент.


А сколько нужно было бы сил потратить, чтобы самостоятельно добиться этого от обычной музыкальной дорожки с компакт-диска!


Теперь еще немного о настройках, а точнее, о единственной настройке описываемого инструмента. Так, с помощью счетчика времени Длина можно установить длительность создаваемого аудиоклипа, если она отличается от длительности выделенных сцен проекта. Минимальная длительность генерируемой звуковой дорожки – 3 с.


Приемы монтажа аудиоклипов


Теперь рассмотрим основные приемы работы с клипами на звуковых дорожках. В большинстве своем операции со звуком аналогичны операциям с видеоклипами: аудиоклипы можно перемещать на дорожке (и переносить на другие дорожки), разрезать и соединять, применять к ним звуковые эффекты, удалять.


Подрезка аудиоклипов


Изменять длительность аудиоклипа можно прямо на линии времени (потянув за один из краев клипа). Однако для очень точной настройки длительности аудиоклипа может пригодиться инструмент Свойства клипа. Внешний вид окна этого инструмента, когда на линии времени выделен аудиоклип, показан на рис. 10.10 (аудиоклип, не созданный ScoreFitter).


Рис. 10.10. Инструмент Свойства клипа для аудио


Уменьшать длительность аудиоклипа можно до одного кадра (для клипов, созданных с помощью ScoreFitter, до 3 с).


Как видите, ничего особо сложного в этом инструменте по сравнению с аналогичным инструментом для видеоклипов нет, разве что вместо эскизов первого и последнего кадра показан график звукового сигнала, на котором отмечены начало и конец аудиоклипа. В остальном использование показанного на рисунке инструмента аналогично использованию такого же средства видеоинструментария (см. гл. 4).


Аудиоклипы, созданные с помощью инструмента ScoreFitter, кроме ограничений на минимальную длительность при подрезке имеют также другой вид окна, вызываемого командой Изменение свойств клипа. В этом окне в списках стилей (или библиотек), мелодий и вариантов исполнения мелодий выделены те пункты, которые использовались для создания выделенного на линии времени аудиоклипа ScoreFitter.


Для клипа, созданного ScoreFitter с помощью инструмента Свойства клипа. можно изменять не только длительность звучания мелодии. Саму мелодию также можно изменить в любой момент, для чего в списках стилей (библиотек), мелодий и вариантов исполнения нужно выделить другие элементы, после чего нажать кнопку Сохр. изменения. При изменении длительности клипа ScoreFitter нажимать кнопку Сохр. изменения нет необходимости.


Разбиение и объединение клипов


Аудиоклип можно разделить на два в произвольной точке так же, как и видеоклип. Для этого необходимо нажать кнопку


в окне Фильм или выбрать команду Разделить клип контекстного меню аудиоклипа. В результате аудиоклип разделяется в том месте, где находится точка воспроизведения. Получившиеся фрагменты можно независимо друг от друга перемещать, подрезать, повторно разделять и удалять.


Обратите внимание на то, что, когда фрагменты аудиоклипа расположены на линии времени сразу друг за другом в том же порядке, в каком они следовали в неразделенном клипе, граница между клипами рисуется прерывистой линией. Это такой же признак возможности объединения аудиоклипов, как и для видеоклипов. Для объединения фрагментов аудиоклипа используется команда Объединить сцены. Естественно, для этого вы должны выделить несколько аудиоклипов, причем хотя бы одна выделенная пара должна быть объединяемой, иначе команда объединения не будет доступна.


Раздельное редактирование дорожек


С такой же легкостью, с какой производятся манипуляции с аудиоклипами на специально отведенных для этого дорожках, можно манипулировать аудиоклипами, расположенными на звуковых дорожках основного и наложенного видео. Только для этого соответствующая видеодорожка должна быть заблокирована (рис. 10.11).


Рис. 10.11. Изменение содержимого аудиодорожки отдельно от видео


После того как видеодорожка (на рис. 10.11 это основная видеодорожка) заблокирована, с ее аудиодорожкой можно работать точно так же, как и с другими звуковыми дорожками. Например, можно частично заменить или удалить содержимое этой дорожки.


Прибегая к блокированию аудиодорожки и оставляя неизменным ее содержимое, есть возможность изменять лишь видео.


При раздельном редактировании видео – и аудиодорожек можно применять такие приемы монтажа, как J-монтаж (звук следующего клипа слышится раньше, чем появляется видеоизображение) и L-монтаж (звук следующего клипа отстает от видео). Применение обоих приемов монтажа показано на рис. 10.12.


Рис. 10.12. Примеры J – и L-монтажа


На рис. 10.12 первые два клипа (слева направо) состыкованы с использованием J-монтажа, а третий и четвертый клипы – L-монтажа.


И в завершение о неприятном (хотя кому как). За удобство возможности замены оригинальной аудиодорожки видеоклипов придется платить неудобством последующего перемещения видеоклипа. После замены оригинальной аудиодорожки для перемещения видеоклипа вместе с соответствующими аудиоклипами вы должны выделить и видео – и аудиоклипы (иначе переместится только видео). Поэтому прибегать к изменению оригинальной звуковой дорожки видеоклипа лучше в самом конце процесса монтажа.


Микширование звука


Помимо манипуляций со звуковыми клипами в проекте Studio предоставляет набор настроек, часто необходимых для получения качественного звукового сопровождения фильма. Правда, этот набор не слишком велик, если сравнивать его с программами для профессиональной обработки звука, но в большинстве случаев его все же хватает.


Итак, при редактировании звука в Studio можно задавать:


• громкость;


• баланс (левая/правая колонка);


• удаление источника звука (для объемного звука).


Значения перечисленных параметров можно устанавливать как для целой звуковой дорожки, так и для отдельного аудиоклипа или его фрагмента.


Просмотрев видеоурок «Урок 10.2. Операции над аудиоклипами», вы узнаете, как микшировать звук в программе Pinnacle Studio 11.


Микширование на линии времени


Для регулирования громкости, баланса и расположения источника звука используются линии с маркерами, проходящие через все клипы на звуковой дорожке (рис. 10.13). Одновременно в окне Фильм в режиме Линия времени можно задать значение только одного из трех параметров. Например, линия, показанная на рис. 10.13, отражает уровень громкости звуковой дорожки (по умолчанию показывается и изменяется именно уровень громкости). Регулировку параметров звука в окне Фильм мы как раз и рассмотрим на примере изменения громкости. Баланс и положение источника звука настраиваются практически так же.


Рис. 10.13. Линия громкости аудиоклипа


Маркеры на линии (рис. 10.13) появляются в тех местах, где было произведено изменение (в нашем случае громкости).


Первоначально громкость для всей дорожки установлена одинаковая (линия громкости на уровне приблизительно 2/3, что соответствует оригинальной громкости дорожки). Причем если ранее громкость не менялась, то линия, показывающая уровень громкости, будет отображаться только в прямоугольниках выделенных аудиоклипов.


Для изменения громкости в определенном месте необходимо подвести указатель мыши к линии. Когда он примет вид громкоговорителя со стрелкой, нажмите кнопку мыши и перетащите появившийся маркер в нужное положение. Впоследствии уровень громкости можно изменить, перетаскивая маркер в новое положение. Маркер можно перемещать не только по вертикали, но и по горизонтали. Минимальное расстояние по горизонтали между маркерами изменения громкости – один кадр.


При регулировке нужно быть готовым к тому, что потребуется несколько маркеров для достижения желаемого эффекта. Так, если маркер один, то его перетаскиванием изменяется уровень громкости всей дорожки. Если маркеров несколько (каждый последующий маркер на линии создается точно так же, как и первый), то можно добиться практически любого вида линии громкости, что и показано на рис. 10.13.


Если какой-либо из маркеров на линии стал ненужным, то его можно легко удалить. Для этого подведите указатель мыши точно к маркеру, который нужно удалить, после чего откройте контекстное меню (рис. 10.14) и в нем выберите команду Удалить эту точку. В результате маркер будет удален с линии изменения громкости, и соответственно вносимые им изменения громкости исчезнут.


Рис. 10.14. Контекстное меню аудиоклипа


Для вызова контекстного меню, показанного на рис. 10.14, необязательно щелкать правой кнопкой мыши именно на маркере. Поскольку такое меню общее для всех аудиоклипов, то щелкнуть можно на любом аудиоклипе или на пустом месте звуковой дорожки. От того, для чего именно вы вызываете контекстное меню, зависит лишь доступность/недоступность его пунктов.


Другая команда Отменить изменения громкости контекстного меню, показанного на рис. 10.14, удаляет все созданные на линии громкости маркеры.


Как можно заметить, в конце меню (см. рис. 10.14) есть три пункта, выбор каждого из которых позволяет изменять следующие параметры звука:


Выбор отображения громкости – громкость, с помощью маркеров на линии оранжевого цвета, как было только что рассмотрено;


Выбор отображения баланса – баланс, с помощью маркеров на линии зеленого цвета;


Выбор отображения изменения интенсивности – расстояние от источника звука (также в пунктах меню и всплывающих подсказках этот параметр называется фейдером).


Когда говорят об изменении баланса (стереобаланса), всем понятно, что именно имеется в виду. А вот изменение интенсивности звука поясняет рис. 10.15: под удалением от источника звука здесь подразумевается удаление источника от передней пары колонок. Данный параметр имеет смысл только при использовании объемного звука. В этом случае стереобаланс и удаление от источника звука задают положение источника звука в пространстве.


Рис. 10.15. Положение источника звука в пространстве


В остальном изменения баланса и расположения источника звука в окне Фильм на линии времени выполняют аналогично изменению громкости:


• в режиме изменения баланса перемещение маркера вверх означает смещение баланса влево, а вниз – смещение вправо; первоначально баланс центральный, и линия регулирования баланса проходит ровно в центре;


• в режиме изменения удаления от источника звука перемещение маркера вверх означает приближение к источнику звука, а вниз – удаление от него.


Если сместить по горизонтали маркер изменения баланса, то в эту же точку (по горизонтали) сместится маркер настройки расстояния до источника звука.


Отменить изменения баланса и расстояния до источника звука можно с помощью команды Убрать изменения баланса/фейдера контекстного меню (см. рис. 10.14). Чтобы удалить лишь один маркер на линии баланса или на линии расстояния до источника звука, вызовите контекстное меню щелчком правой кнопки мыши на маркере и выберите команду Удаление параметров баланса/фейдера. При этом маркер будет удален как с линии изменения баланса, так и с линии расстояния до источника звука.


Использование аудиоинструментария


Другой путь изменения параметров звуковой дорожки состоит в использовании инструмента Свойства клипа аудиоинструментария (также вызывается командой меню Инструментарий > Изменить громкость ). Несмотря на название, с помощью этого инструмента можно изменять гораздо больше, чем просто громкость звука дорожки.


Внешний вид окна рассматриваемого инструмента приводится на рис. 10.16. Очень удобно рассматривать действие этого инструмента, следя за тем, как изменяются параметры звука с помощью линий с маркерами внутри клипов на линии времени.


Рис. 10.16. Микширование с помощью аудиоинструментария


Большую часть окна занимают регуляторы (1 ), устанавливающие уровень громкости каждой звуковой дорожки в месте, в котором находится ползунок на шкале времени. Если в определенный момент времени какая-то из дорожек пуста, то соответствующий регулятор будет недоступен. Область (6 ) служит для задания баланса каждой из дорожек или пространственного положения источника звука (в случае использования объемного звука).


Кнопки приглушения (2 ) дорожек показывают, к какой именно дорожке относятся регуляторы (1 ). При перемещении ползунка одного из регуляторов (1 ) на линии задания громкости (внутри аудиоклипа на линии времени) будет создано два маркера. Второй по ходу воспроизведения маркер и будет перемещаться регулятором. В результате получится излом на линии громкости (приблизительно такой, как на рис. 10.17).


Рис. 10.17. Излом на линии громкости


Вращаемые регуляторы (3 ) служат для изменения общей громкости звуковой дорожки. Положения регуляторов можно плавно изменять с помощью мыши от


соответствует оригинальной громкости звуковой дорожки.


И наконец, перетаскивая мышью изображения внутри красиво выполненной области (6 ), можно установить стереобаланс или пространственное положение источника звука, если задействован объемный звук. Раскрывающийся список (4 ) позволяет задать режим панорамирования звука: стерео, объемный или объемный с центральным динамиком (рис. 10.18). Причем вид панорамирования устанавливается для каждой дорожки отдельно и может быть различным для каждого ее аудиоклипа.


Рис. 10.18. Режимы панорамирования


Если в раскрывающемся списке (4 ) выбран пункт Стерео. то кружки с обозначениями дорожек можно перемещать только вдоль верхнего края области (6 ).


Также возможно раздельно устанавливать положение источника звука по горизонтали и вертикали (если это позволено) с использованием стрелок (7 ) и (8 ) соответственно. Перемещение стрелки (7 ) отражается на линии баланса клипа, находящегося на линии времени, точно так же, как и перемещение ползунка регулятора громкости на линии громкости клипа. То же самое справедливо для перемещения стрелки (8 ) и линии расстояния до источника звука аудиоклипа.


И наконец, две кнопки (5 ) для каждой дорожки используются для создания эффекта плавного нарастания или затухания звука, начиная с текущей точки воспроизведения (положение ползунка шкалы времени). Пример получаемых эффектов изменения громкости приведен на рис. 10.19.


Рис. 10.19. Плавное увеличение и уменьшение громкости


Длина спада или нарастания звука равна длительности изменения звука по умолчанию. Первоначально длительность равна 2 с. Для ее изменения используется вкладка Параметры проекта окна Настройка Pinnacle Studio Plus (рис. 10.20). Окно настройки с открытой вкладкой Параметры проекта можно вызвать командой меню Настройки > Параметры проекта .


Рис. 10.20. Длительность плавного изменения громкости по умолчанию


За длительность плавного изменения громкости отвечает счетчик Изм. громк. в группе Длина по умолчанию (секунды. кадры) .


Звуковые эффекты


В программе Studio также реализовано несколько звуковых эффектов, некоторые из которых могут оказаться весьма полезными. Для применения эффектов к выделенному аудиоклипу используется инструмент Добавление аудиоэффектов (последний в аудиоинструментарии). Внешний вид этого инструмента показан на рис. 10.21.


Рис. 10.21. Добавление звукового эффекта


Как видите, инструмент создания аудиоэффектов мало чем отличается от аналогичного инструмента для видеоклипов (см. гл. 6). Звуковые эффекты также разбиты на категории. Как видно на рис. 10.21, при установке дополнительного содержимого для Studio категорий довольно много. В этом разделе мы рассмотрим лишь базовые категории:


Стандартные аудио-эффекты – включает два эффекта, доступных пользователям Pinnacle Studio (базовой версии Studio);


Звуковые эффекты Studio Plus – включает аудиоэффекты, доступные пользователям Pinnacle Studio Plus.


Рассмотрим основные аудиоэффекты (начнем с двух аудиоэффектов из базового набора Стандартные аудиоэффекты ).


Шумоподавление. Эффект предназначен для улучшения качества аудиоклипов, записанных в условиях, далеких от студийных: на улице, в людном помещении, в ветреную погоду и др.


Регулятор Шумоподавление устанавливает уровень очистки записи от посторонних шумов. Не следует, однако, полагать, что, выставив максимальное значение настройки, можно получить наилучшее качество звука. При высокой степени шумоподавления клип приобретает излишнюю «гулкость».


При установленном флажке Автоадаптация фильтр сам определяет степень зашумленности записи и необходимый уровень шумоподавления.


Тонкая настройка несовместима с установленным флажком Автоадаптация. так как от ее значения зависит степень использования шумоподавления, и значение это, естественно, выставляется вручную.


Установленный флажок Убрать ветер убирает шум, создаваемый ветром.


Скорость. Данный эффект предельно прост в использовании. Регулятор Скорость задает скорость проигрывания клипа относительно исходной (в процентах). При этом, естественно, меняется длина клипа и, что немаловажно, частота звукового сигнала.


deEsser. Эффект позволяет снизить громкость отдельных частот клипа. Регулятор Frequency определяет нижнюю границу частот, которых будет касаться изменение громкости. Регулятор Threshold определяет, насколько будет снижена громкость.


Регулятор уровня. Этот эффект может оказаться очень полезным в случаях, когда нужная громкость звука «плавает», то есть звук становится то слишком громким, то слишком тихим. Инструмент Регулятор уровня позволяет приглушить громкие звуки и увеличить громкость тихих звуков, выровняв таким образом общий уровень громкости на протяжении всего аудиоклипа.


Эффект настраивается регуляторами:


Target Volume – уровень громкости, выше которого звуки считаются слишком громкими, а ниже – слишком тихими;


Compression – степень ослабления громких звуков;


Expansion – степень усиления тихих звуков;


Therhold – минимальный уровень громкости, ниже которого звуки считаются шумом и, следовательно, не усиливаются.


Эквалайзер. Настройки эффекта представляют из себя ряд вертикальных ползунков, регулирующих громкость отдельных частот клипа. Над каждым ползунком указано значение регулируемой частоты (в герцах), а сбоку – пределы изменения громкости (в децибелах). С помощью эффекта Эквалайзер можно, например, добиться эффекта телефона или дешевого радиоприемника, которые, как известно, обрезают низкие частоты, или, наоборот, сделать композицию еще более тяжелой в стиле heavy-metal.


Хор. Регулируя настройки, можно действительно создать эффект коллективного исполнения песен, однако это не ограничивает возможности эффекта. При больших значениях настроек клип приобретает очевидное электронное звучание. А такие регуляторы, как Feedback. Feedbal и LFO freq. могут вообще устранить всякое сходство с изначальным треком, превращая музыку или дикторский комментарий в индустриальный шум.


Стереоэхо. Благодаря этому эффекту можно задавать настройки эха для одного из каналов независимо от другого.


Стереорасширение. После применения эффекта возникает иллюзия, что источники звука были расположены справа и слева от слушателя на большем или меньшем расстоянии от него. Иначе говоря, достигается более или менее объемное звучание.


Имитатор искажений. Этот эффект позволяет имитировать воспроизведение звука на некачественной или старой аппаратуре. Регуляторы задают всевозможные дефекты звука: треск (Crackle ), посторонний шум (Noise ), искажение низких частот (Distort ), преобладание высоких частот (Eq ), как на старой пластинке, трансформаторный гул (AC ). Последний регулятор – Timeline – задает возраст имитируемой аппаратуры и, как следствие, выраженность дефектов.


Искусственное эхо. Эхо в пустом помещении. Можно настраивать задержку (регулятор Начальная задержка ), размеры имитируемого помещения (Room ), длительность эха (Duration ), его затухание (Damping ) и смешивание (Mix ). Кроме этого, эффект располагает неплохим набором заготовок, имитирующих эхо в храме, театре, холле и др.



Нет звука в программе по монтажу видео Pinnacle Studio 14. Что делать?


PavelP Ученик (62), закрыт 4 года назад


Я воспроизвожу любой файл в этой программе а звука нет!


Уже и все замочки и звук проверил, и кодеки переставлял ( k lite и спец под win 7 x 64 ) и звуковые драйвера обновлял - ну не в какую!


Если сделать и вывести фильм - то уже в выведенном звук будет( в проигрывателе когда воиспрозведешь).


Раньше эта программа работала нормально щас не знаю что с ней. Полностью функционирует только звука нет! Подскажите что делать плиз!



А как другие файлы, у вас же наверняка есть видео ролики. Если их положить на дорожку – звук есть.


Я не работаю в Pinnacle, Но например в Премьере, в настройках есть выбор звуковой карты.


Возможно и в Студии тоже есть что-то похожее. То есть неверно определилась звуковая карта. Посмотрите внимательно настройки. Программа наверняка на русском языке, просто внимательно полистайте закладки.


Вы наверное в курсе, что отдельные подверсии программы иногда плохо стыкуются с операционной системой. Порой приходится подбирать версию для своего компьютера, чтобы нормально заработала.


Так что раз вы выбрали именно Pinnacle для монтажа, то это ваш выбор, и помочь на расстоянии очень трудно. Я с моими познаниями и то - в свое время намучавшись, теперь уже навсегда отказался от установки Pinnacle ……


Так что дельным советом помочь не могу.


Вы так и не ответили, что за AVI вы получили.


Это все равно что, если бы вас спросили, какой вы купили автомобиль.


А вы бы ответили:


– Легковой.


- Какой легковой?


- Хороший.


Понятно что для вас хороший, но марку то назвать можете…..


Если у вас цифровая камера которая пишет видео на кассету, то захват надо делать только в формате DV AVI и никаких: «хорошее качество», «лучшее качество» и так далее.


Если бы вы писали подробно, то уже давно бы получили ответ, а так приходится придумывать и додумывать за вас, что же - что вы хотели сказать.



[V11]нет звука сопровождающее видео




Beny 24 03 2010


Здравствуйте, Мне нужна помощь. У меня стоит Pinnacle Studio Plus 11.С обработкой фоток я разобралась сама. Коснулась видео, начались проблемы. Помогите пожалуйста кто знает. Моя проблема: Снимала видео на фотоаппарате "Кодак",формат получился MOV, перевела в ави, чтоб закинуть в пинекл, а у меня нету звука, хотя в родной Виндоус Муве Макер(извиняюсь, если не правильно название написала) звук есть!Посоветуйте что делать почему нету звука в Pinnacle Studio Plus 11?




Beny 24 03 2010




Маклауд 24 03 2010




Beny 24 03 2010




nixa 25 03 2010


Beny PocketDivxEncoder v0.3.60-скачала


вот он тебе в DivХ и конвертирует, а надо в DV.


Вот тут о ней немножко


если качество не критично, то можно взять что-нибудь "полегче"


например "SUPER "


SUPER © - простая и очень эффективная бесплатная программа для конвертирования (и проигрывания) любых файлов мультимедиа без каких-либо временных или функциональных ограничений. SUPER © не требует установки никаких дополнительных модулей - все нужные кодеки уже встроены в программу.


Скорость работы и высокое качество преобразования файлов является результатом тщательной работы авторов плагинов и кодеков входящих в программу SUPER: FFmpeg, MEncoder, MPlayer, x264, FFmpeg2theora, MusePack (mpc), libavcodec library (компилированный в FFmpeg и MEncoder) & the theora / vorbis RealProducer's plugIn.


SUPER © поддерживает преобразование (конвертирование в обеих направлениях) всех форматов приведенных ниже:


- Изображения: jpg, pgm, png, ppm.


- Видео: 3gp/3g2 (Nokia, Siemens, Sony, Ericsson), amv, asf, avi (DivX, H263,H263+, H264, XviD, MPEG4, MSmpeg4), dat, drv-ms, fli, flc, flv, m2ts, mkv, mpg (MPEG-I, MPEG-II, VCD, SVCD), mov (H263, H264, MPEG4, SVQ), mp4 (H263, H264, MPEG4), nsv, ogg, qt, rm, ram, rmvb, str (старые PlayStation), swf (Flash), ts (HDTV), tmf, ty+, viv, vob, wmv.


- Аудио: aac, ac3, amr, mmf, mp2, mp3, mp4, mpc, ogg, ra, wav, wma.


- Файлы скрипта AviSynth: avs.


Возможности программы SUPER:


- Простой интерфейс с легким доступом ко всем функциям программы.


- SUPER предоставляет большое разнообразие кодеков аудио и видео с возможностью трансформации форматов файлов из одного в другой.


- Простая установка параметров выходных файлов аудио и видео (размер, частота кадров и сжатие).


- Уникальный продвинутый интерфейс выбора настроек H.264.


- Пакетная обработка файлом путем простого их перетаскивания.


- Встроенный анализатор файлов мультимедиа для показа их структуры и встроенных тегов.


Сообщение отредактировано nixa: 25 мар 2010 - 00:17








style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

суббота, 25 февраля 2017 г.

Pina colada коктейль





Пина Колада


В барной карте любого приличного заведения в любой точке мира есть этот экзотический коктейль. Пришел к нам этот напиток из Пуэрто-Рико и по принадлежности относится к карибским слабоалкогольным коктейлям. Речь пойдет о Пина Коладе. Рецепт Пина Колады достаточно прост и включает всего 4 ингредиента: карибский ром, кокосовые сливки или ликер, ананасовый сок и лед. Однако, как и в любом блюде, где требуется смешивание составляющих, необходимо правильно выдержать пропорции, для достижения необходимого вкусового сочетания. Приготовить Пина Коладу в домашних условиях достаточно просто.


Традиционный рецепт Пина Колады состоит из кокосового молока, карибского белого рома и ананасового сока. Но, как и любой рецепт, который шел из далека, а также под влиянием модных тенденций, вместо кокосового молока стали использовать ликер или сливки, а ром иногда перемешивают белый с темным. Давайте познакомимся с пропорциями и вариантами приготовления этого вкусного коктейля.


Классическая Пина Колада


Ингредиенты:


- белый ром (50 мл);


- коксовое молоко или сливки (75 мл);


- ананасовый сок (в идеале – фрэш 75 мл);


Чтоб приготовить коктейль нам понадобиться блендер-чаша, можно и погружной, но с ним больше мороки. В чашу добавляем ром и кокосовый ликер, хорошо их смешиваем на большой скорости, в полученную смесь добавляем ананасовый сок, или кусочки мякоти свежего спелого ананаса. Все хорошо перемешиваем. Напиток должен походить на молочный коктейль, но не иметь никаких мелких частичек. Если не уверены, что ваш блендер справиться со свежим ананасом – берите качественный сок, без мякоти. Можно попробовать отдельно сделать из ананаса однородное пюре, протереть его через сито. Таким образом крупные волокна мякоти фрукта останутся в ситечке.


Вот и все, коктейль готов. Можно добавить 5-6 кубиков льда и наслаждаться нежным вкусом. Много льда кидать не стоит, можно сильно разбавить вкус коктейля.


Пина Колада с ликером Малибу


Этот рецепт Пани Колады будет отличаться от предыдущего не только заменой кокосовой составляющей, а и пропорциями ингредиентов. Кокосовое молоко или сливки не содержат алкоголя, а вот ликер Малибу очень даже. Поэтому, чтоб слабоалкогольный коктейль не превратился в крепкий напиток, пропорции необходимо немного откорректировать.


Ингредиенты:


- белый ром (30 мл);


- кокосовый ликер Малибу (30 мл);


- сливки любой жирности (30 мл);


- ананасовый сок (100 мл);


Эти ингредиенты можно смешивать и в шейкере, но очень тщательно. Сначала хорошо взбалтывается ром, к нему добавляется кокосовый ликер, затем ананасовый сок, хорошо перемешиваются и дополняются сливками. Сливки делают Пина Коладу очень нежной, убирают резкий вкус алкоголя, однако его действия не уменьшают, поэтому Пинаколада с ликером может заставить захмелеть.


Пина Колада в ананасе


Такая подача коктейля выглядит очень эффектно, к тому же выгодно отличается от традиционного вкуса коктейля в высоком бокале. Для приготовления этого экзотического напитка потребуется:


- ананас свежий (1 шт);


- ром карибский белый (40 мл);


- ром карибский темный (10 мл);


- кокосовое молоко или сливки, кокосовый крем (100 мл);


- сок лимона (2-3 ч. л.);


У ананаса следует срезать шляпку, вырезать сердцевину. В блендере смешать по очереди ром, сливки с лимонным соком. В этом варианте лед тоже лучше измельчить. Его можно потолочь в ведерке или разбить блендером 4-5 кубиков. Всё это помещаем в ананас, вставляем трубочку и наслаждаемся. В одном ананасе можно сделать 2-3 коктейля подряд, если сделать больше – ананас уже не даст свой сок и вкус и станет горьким. После последнего коктейля ананас можно съесть ложкой – это вкусно и хорошо «бьет в голову». Пока коктейль находится внутри плода, он не просто отдает свой сок, но и впитывает часть алкоголя.


Пина Колада простой, но при этом очень изысканный напиток. Хотя такого рода коктейли считаются больше женскими напитками, если немного увеличить крепость и уменьшить содержание кокоса – мужчине он тоже вполне придется по душе.


Удивите своих гостей этим элегантным заморским коктейлем!


«Хей-хей! Парус ставь поскорей! Хей-хей! Пинту рому налей!» - наверное, так кричали друг другу матросы Британского.


Рецепт роллов в домашних условиях


Уже достаточно давно в нашу жизнь вошли рецепты различных экзотических блюд. К ним, в первую очередь, можно отнести.


Увлажняющие маски для лица в домашних условиях


Увлажнение необходимо коже в любом возрасте. Особенно часто недостаток влаги испытывает сухая и чувствительная кожа.


Как приготовить крем для торта в домашних условиях



Коктейль "Пинаколада": рецепт легендарного коктейля


November 5, 2013


Среди великого разнообразия алкогольных коктейлей есть такие, которые уже давно стали классикой и закрепились в сознании многих. К таковым можно отнести превосходный по вкусу напиток с красивым названием "Пинаколада". Рецепт этого восхитительного коктейля пришел в мир из Пуэрто-Рико.


История создания


В переводе с испанского языка «Пинья колада» означает фильтрованный ананас. Это самый популярный коктейль из всей группы «колада». Свои корни этот напиток берет еще с пиратских времен, когда один из капитанов постоянно угощал своих моряков чудо-напитком. После этого рецепт прибрал к рукам талантливый бармен. Однако существует некая неясность с тем, кто его создал. Кто-то считает, что впервые все ингредиенты смешал в 1951 года Рамон Марреро Перес, собственноручно создав тогда еще никому не известный коктейль "Пинаколада". Рецепт такого же напитка был найден в 1963 году барменом Рамоном Портасом. Разрешить этот спор и выявить личность создателя не так уж просто, поэтому до сих пор не ясно, кто же первый ввел в мир этот известный всему миру напиток. Известно лишь то, что в его основу неизменно должны входить три компонента: ром, ананасовый сок и кокосовое молоко.


Классическая "Пинаколада"


Рецепт эталонного коктейля включает 30 мл белого рома, 30 мл кокосового молока или ликера, 90 мл ананасового сока. Для начала необходимо засыпать колотый лед в шейкер и поочередно влить все ингредиенты. Хорошо взбив, перелить в высокий бокал. Если вы хотите как-то украсить свой коктейль, возьмите ломтик свежего ананаса, вишенку и коктейльный зонтик. Многие поклонники этого напитка считают, что традиционный рецепт "Пинаколады" - самый вкусный. Однако с течением времени он много раз изменялся и модернизировался, чтобы завоевать сердца людей с разными вкусами и предпочтениями. Очень важно, чтобы ваш напиток получился нежным, однотонным и без комочков. Кроме этого, следите за тем, чтобы не было разделения на слои. При желании этот напиток можно сделать более густым, добавив мякоть консервированного ананаса.


Клубничная "Пинаколада"


Помимо этого варианта, существует еще несколько вариаций коктейля "Пинаколада". Рецепт без рома подойдет детям или тем, кто не употребляет алкоголь. Некоторые в этом напитке заменяют ром водкой. Кроме того, существует так называемая "Амареттоколада", состоящая из рома "Бакарди", ликеров "Амаретто" и "Крем Дикоко" и ананасового сока. Все это разновидности оригинального коктейля "Пинаколада". Рецепт в домашних условиях достаточно прост. Необходимо лишь купить составляющие и смешать их в шейкере. Примечательно то, что все ингредиенты находятся в свободном доступе, их можно приобрести практически в каждом магазине. Ну а если вы не хотите тратить свое время на приготовление коктейля дома или желаете попробовать напиток, сделанный профессионалами, то зайдите в любой ресторан или бар. В каждом уважающем себя заведении в алкогольной карте будет присутствовать коктейль "Пинаколада".



Самые вкусные рецепты безалкогольной пина колады


Среди любителей экзотических коктейлей большой популярностью пользуется Piña colada. Этот интересный напиток пришел в наши края с далекого острова Пуэрто-Рико, где считается одним из символов страны. В русском языке «пинья колада» упростилась до «пина колады», а нередко можно встретить и слитное написание — «пинаколада».


Немного истории и интересных фактов


«Родиной» коктейля «Пинья колада» является столица Пуэрто-Рико, город Сан-Хуан, а если быть еще более точным, то впервые она была представлена на суд публики в баре фешенебельного отеля «Карибский Хилтон».


Авторство приписывают тамошнему бармену Рамону Морреро, имевшему прозвище «Мончито». Именно его стараниями был подобран оптимальный состав главных ингредиентов коктейля, который даже имеет официальную дату своего рождения – 16 августа 1954 года.


Классический состав коктейля пина колада это: ананасовый сок, кокосовые сливки и белый ром. По сути, само название коктейля пошло от термина «отфильтрованный ананас» — раньше под таким названием подавали свежевыжатый процеженный ананасовый сок (в отличие от нефильтрованного – «sin colar»).


Секретный состав пинаколады


Второй ингредиент барменом определенное время держался в тайне – это оказались кокосовые сливки «Cream of Coconut» бренда «Coco Lopez». Автор этого продукта – профессор Пуэрториканского университета Рамон Лопес. Интересен факт, что именно эти кокосовые сливки подвигли его оставить научную деятельность и полностью переключиться на коммерцию.


Впрочем, тайна существовала недолго, напиток стал пользоваться бешеной популярностью, и рецепт пинокалады был даже опубликован в такой влиятельной газете, как «Нью-Йорк Таймс» .


Сразу последовали достаточно серьезные возражения о «пальме первенства». Согласно некоторым источникам, приводимым в статьях знаменитого бармена Джорджа Синклера («Думающий бармен»), подобный напиток готовился в нескольким местах еще в начале XX века. Рамона Морреро обвиняли, что он, в сговоре с Лопесом, просто предпринял маркетинговый ход для раскрутки продукции «Coco Lopez».


Попытка присвоить лавры родоначальника «Пинья колады» была и со стороны некоего Рамона Портас Минготы, который с 1964 года стал предлагать посетителям своего бара «Ла Бараччина» схожий по составу коктейль, в котором использовал сгущённое молоко и кокосовые сливки. Тем не менее, при регистрации напитка в официальном списке Всемирной ассоциации барменов (IBA) авторство осталось за Рамоном Морреро.


Горячий шоколад — «вкусно» звучит! А домашний ещё вкуснее, читайте подробности .


Интересная ремарка


В некоторых серьезных переводных изданиях можно встретить рецепты приготовления коктейля «Пинья колада» с использованием кокосового ликера. Скорее всего, это издержки перевода. Классический ингредиент, кокосовые сливки или крем – «coconut cream» или «cream of coconut», а кокосовый ликер – «creme de coconut». Как видите, ошибиться несложно.


Впрочем, во многих современных барах ликер употребляют просто потому, что приготовление коктейля значительно упрощается.


В 1979 году прозвучала песня «The Piña Colada Song» Руперта Холмса, долгое время не сходившая с первых строчек мировых хит-парадов, поднявшая популярность коктейля на недосягаемую высоту.


Советы по подготовке ингредиентов пинаколады


Для того чтобы приготовить пинаколаду самостоятельно, нужно внимательно ознакомиться с рекомендациями опытных барменов, которые делают ставку на классический вариант коктейля или наиболее приближенный к нему.


Ананасовый сок


Какой сок для пинаколады будет наиболее походящим? Если говорить об уже ставшем привычным соке из тетрапак - пакета, то он не должен быть из слишком дешевой категории. Выбор стоит остановить на качественном продукте. при этом – ни в коем случае не пользоваться ананасовым нектаром – хорошего вкуса не добиться.


Очень приятный коктейль можно изготовить и консервированного ананаса, но опять же, не стоит бросаться на «дешевку» — она зачастую сильно отдает металлическим привкусом от банки.


Понятно, что применять нужно не сироп, в котором находятся ананасовые дольки, а сами кусочки, которые после измельчения в блендере придадут коктейлю приятную густую консистенцию. Расчет рецепта будет несложным – 100 грамм сока заменяется 90 граммами ананасных долек.


Самый оптимальный вариант, конечно же, это свежевыжатый сок. хотя найти по-настоящему спелый ананас – задача не из простых. Даже дав «дозреть» в теплом месте привычному для нашей торговли неспелому плоду, настоящего эффекта можно не получить.


Кокосовые сливки


По высказанной выше причине, кокосовый ликер не рассматриваем. Кроме того, он и не входит в классический вариант рецепта.


Настоящего продукта «Coco Lopez» найти навряд ли удастся, придется подыскать что-нибудь наиболее близкое по составу и консистенции.


Что такое кокосовые сливки? Если перетереть мякоть ореха через мелкое сито или ткань и смешать с соком, находящимся в зрелом плоде, получится кокосовое молоко. Оно, так как и обычное, имеет свойство разделяться на две фракции при отстаивании. Более густая часть и является кокосовыми сливками – чрезвычайно жирным продуктом.


При производстве «Coco Lopez» в сливки добавлялось еще две части тростникового сахара, что, в принципе, делает этот продукт кокосовым сиропом. Чем можно заменить в наших условиях? Придется поискать качественные кокосовые сливки (крем), а недостающую сладость восполнить обычным сахарным сиропом. У поступающих в продажу продуктов этого типа жирность обычно находится в районе 30 % (из которых твердые жиры – около 12 %).


Кокосовые сливки нередко застывают при охлаждении, поэтому перед микшированием их, возможно, придется чуть подогреть.


При покупке следует проявить внимательность, чтобы не приобрести жиденькую кокосовую водичку, которую нашему покупателю иногда выдают за кокосовое молоко, которое, по своей природе, не должно иметь жирность ниже 14 % .


А ещё мы знаем как приготовить молочные коктейли, но вам, конечно же, не расскажем !


Готовим коктейль


В нашу редакцию приходит много электронных писем, и очень часто повторяется один и тот же вопрос — как приготовить пинаколаду в домашних условиях, какой рецепт при этом использовать. Итак, дорогие читатели, делимся с вами лучшим (по мнению редакции) способом приготовления сего замечательного напитка.


Нам понадобится:



  • Ананасовый сок – 100 грамм (или 90 грамм консервированного ананаса);

  • Сливки кокосовые – 50 мл;

  • Сахарный сироп – 20 мл (по возможности, для «чистоты эксперимента» — из тростникового нерафинированного сахара);

  • Дробленый лед – 50-70 грамм (если положить больше, консистенция коктейля будет чрезмерно «тяжелой»).


Некоторые бармены предпочитают делать пинаколаду в шейкере, однако «приверженцы классики» останавливают свой выбор именно на блендере. так как только таким способом можно добиться характерной пышной «фактуры» напитка. Кроме того, если используются ломтики ананаса, этот путь – единственный.


Взбивание проводят в два этапа – сначала только ингредиенты безо льда, а затем все вместе, до придания коктейлю полной однородности. В итоге должен получиться сладкий густой мягкий напиток с характерной кремообразной структурой.


Подают пинаколаду обычно в высоких стаканах (есть даже особый, фирменный тип бокала – колада). Украшают коктейль очищенным ломтиком ананаса или вишенкой.


Другие оригинальные рецепты


Не всегда и не везде можно найти кокосовые сливки. Любители коктейлей находят выход из этой ситуации, используя кокосовое молоко или даже жидкость, находящуюся в орехе и тщательно измельченную мякоть – стружку. В этом случае для придания коктейлю необходимой степени жирности добавляется 20 – 30 мл молочных сливок.



Способ приготовления


    Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом Вылейте в бокал и украсьте долькой ананаса и вишенкой. Можно добавить взбитых сливок и украсить коктейль фруктами. Вставьте соломинку. Иногда в напиток добавляют Baileys.

Пина Колада – сладкий алкогольный коктейль. В переводе словосочетание pina colada означает «фильтрованный ананас», так раньше называли свежевыжатый процеженный ананасовый сок ( colada ). Позднее к ананасовому соку стали добавлять ром и сахар. Лишь только в середине XX века в одном из баров Пуэрто-Рико появился рецепт этого коктейля. Пина Колада завоевала неслыханную популярность и стала гордостью страны. Другие рецепты коктейлей


JavaScript is disabled!


To display this content, you need a JavaScript capable browser.








style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

пятница, 24 февраля 2017 г.

Pickup рецепты кофе





Рецепты приготовления кофе


ЖАРИМ КОФЕ ДОМА


Вы достали зелёные не обжаренные зёрна кофе можно приготовить великолепный кофе по вашему вкусу с необходимым содержанием кофеина.


Как известно на вкус кофе не в последнюю очередь влияет то, как были обжарены кофейные зерна. Правильно пожарить кофе – особое искусство. Этот опыт приходит не сразу. Но научиться обжарке можно.


Обжарка кофе настолько важный процесс, что сегодня производителем кофе является не тот, кто его вырастил и собрал, а тот, кто обжарил и упаковал. В Италии даже существует специальный Институт, в котором изучаются различные методы обжарки кофе. Научное название этого процесса – пиролиз. В результате сложных химических преобразований, вкус зерен усиливается и улучшается. Ученые выяснили, что в кофе содержится до 2000 различных масел, ароматических и химических соединений. При обжарке они активизируются, что и придает впоследствии кофе его неповторимый букет. Прежде чем браться за сковороду, отберите самые лучшие зерна. Учтите, при жарке зерна будут испарять влагу, поэтому масса жаренного кофе будет значительно отличаться от сырых зерен. В разных культурах существуют разные степени обжарки кофе.


Сорта Арабики традиционно обжаривают слабо. Такой способ позволяет сохранить тонкие оттенки вкуса и аромата.


Средняя степень обжарки придает зернам более темный цвет. При этом активно выделяется масло, что придает жареному кофе характерный горьковатый привкус.


Так называемая темная обжарка – наиболее интенсивная. Такой кофе горчит сильнее других. Вкус у него терпкий и сильно выраженный. Причем, чем выше температура обжарки, тем выразительнее вкус. Некоторые сорта при темной обжарке становятся слегка сладковатыми. Но здесь важно соблюсти положенное время. Если зерна передержать, сладковатый привкус будет потерян.


Кроме перечисленных, есть и другие способы обжарки. Как правило, они называются по наименованию той местности или города, где используются. Например, Скандинавская (слабая обжарка), Венская (ароматы раскрываются полно и выступает масло) и Континентальная (также известная, как двойная, зерна приобретают цвет горького шоколада). На востоке зернам часто стараются придать экзотический аромат. Для этого при обжарке в кофе добавляют специи и пряности. Вот еще несколько полезных советов. Когда зерна сняты с огня, постарайтесь охладить их как можно быстрее. Сразу же после этого перемалывайте. Для того, чтобы кофе приобрел сахаристость, нужно подождать не менее двенадцати часов, чтобы из него испарились газы, которые выделяются при нагревании. Жареные зерна должны блестеть. Если они тусклые, значит, время термической обработки было недостаточным.


В чем жарить кофе. Для этого существуют специальные ростеры. Перед тем, как высыпать в ростер зерна, постарайтесь его равномерно прогреть. Впрочем, за неимением ростера кофе можно пожарить и в сковороде. Главное, не пользуйтесь для жарки зерен духовкой. Во-первых, зерна в таком случае будут прожарены неравномерно. Во-вторых, у вас не будет возможности их перемешивать и переворачивать. Первые автоматические устройства для жарки кофе появились в семидесятые годы. Время термической обработки в них можно было выдержать с точностью до секунд. Разница с ростерами состояла в том, что зерна не нагревались напрямую, а подвергались воздействию горячего воздуха. Впрочем, гурманы говорят, что вкус у кофе, приготовленного таким образом, совсем не тот, чем, если жарить зерна традиционным методом.


Храним и готовим кофе по правилам


1. Закрытый пакет кофе необходимо хранить в морозильнике.


2. Кофе всегда должен оставаться сухим (чтобы приготовить кофе, не следует насыпать его мокрой ложкой и хранить его в местах, которые легко доступны для воды.) Место, в котором вы храните открытый кофе должно быть хорошо проветриваемо, защищено от сырости и света.


3. Если вкус кофе изменился, то проверьте состояние кофейника, фильтра для воды. Так же проверьте свежесть молока или сливок.


4. Ложки бывают разными. Если у вас в столовом наборе есть не только чайные ложки, но и


десертные, стоит внимательно относится к тому, какой ложечкой вы берёте кофе. Согласитесь, напиток, приготовленный из чайной маленькой ложечки отличается по крепости от кофе, приготовленного по тому же самому рецепту, но взятом в объёме десертной ложки.


5. При приготовлении кофе «боц» не стоит забывать о том, что сахар добавляется после того как молотый кофе зальётся кипятком.


6. Если вы подаёте классический кофе, то по правилам хорошего тона, к нему следует подать кувшин с молоком. Для того чтобы каждый из Ваших гостей смог добавить его по желанию.


7. Молоко, перед тем как подать на стол или добавить в кофе следует нагреть. Иначе вы можете испортить вкус тем, что охладите напиток.


8. Если вы являетесь ценителем вкуса напитка, не добавляйте в кофе много сахара. Оптимальная доза — чайная ложечка


Мексиканские вулканчики. Легкие пирожные


Это блюдо готовить довольно трудоемко, но его необыкновенный вкус послужит вам наградой за труды.


15 порций:


3 столовые ложки обезжиренного сгущенного молока


0.5 плитки шоколада


1 стакан воды


3 яичных белка


3/4 стакана сахара


15 бразильских орехов или половинок грецких орехов


3/4 стакана сахарной пудры


1.5 столовой ложки порошка какао


0.5 пакетика ванильного сахара


3-4 столовые ложки обезжиренного молока


1. Залейте шоколад сгущенным молоком и растопите на огне. Охладите, затем поставьте в холодильник на 30 минут. В большой миске соедините смесь для шоколадного кекса с растворимым кофе, корицей и красным перцем. Добавив воду и яйцо, перемешайте.


2. Для безе в отдельной миске взбейте белки в крутую пену и, не переставая помешивать, всыпьте сахар.


3. Приготовьте глазурь: смешайте в миске сахарную пудру, порошок какао, ванильный сахар и молоко. Охладите и покройте ею орехи, чтобы получились шарики.


4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте 15 формочек для кексов растительным маслом. Наполните их на 2/3 шоколадным тестом. Сверху положите по 1 столовой ложке взбитых белков и разровняйте. В центр каждой формочки поместите покрытый шоколадной глазурью орех. Запекайте пирожные в духовке в течение 25-30 минут.


5. После охлаждения осторожно выньте их из формочек и полейте сверху шоколадной глазурью


Замороженный кофейный крем


Этот освежающий десерт подают летом в итальянских кафе и барах.


Вам потребуется на 6-8 порций:


250 мл очень крепкого эспрессо


250 мл молока


250 г сливок 33% жирности


1 стручок ванили


8 ст. л. сахара кофейные зерна для украшения


Время приготовления: 45 мин. (+ 3-4 часа на заморозку)


Калорийность: 330 ккал


1. В свежеприготовленном эспрессо растворить 4 ст. л. сахара, остудить. В небольшой кастрюле подогреть молоко. Вскрыть стручок ванили, содержимое вынуть и положить вместе со стручком в молоко. Не кипятить!


2. Миску с круглыми стенками поставить на теплую водяную баню. Положить в миску желтки и 4 ст. л. сахара, взбить венчиком в пену.


3. Стручок ванили вынуть из молока. В яичную пену сначала добавить холодный кофе, затем молоко и сильно перемешать. Пенообразный крем снять с плиты, поставить на холодную водяную баню и остудить.


4. Сливки взбить в крутую пену. 3/4 взбитых сливок смешать с кофейным кремом. Оставшиеся сливки накрыть и поставить в холодильник для дальнейшего украшения десерта. Кофейный крем положить в металлическую миску, накрыть и поставить в морозилку на 3-4 часа. 5. За 20 мин. до подачи кофейный крем вынуть из морозилки, разложить по высоким стаканам. Взбитые сливки положить в кондитерский шприц и украсить кофейный крем. Сверху положить несколько кофейных зерен.


Совет: Стручки ванили довольно дороги, их можно заменить молотой ванилью. Используйте натуральную ваниль (порошок с черными точками), а не искусственный ванилин. Он ухудшит вкус этого блюда


Холодный кофе с молоком


Для приготовления одной порции напитка нужен стакан очень холодного молока. 2 столовые ложки кофейного сиропа и 2 столовые ложки мороженного.


Всё это перемешивают, выливают в миксер и взбивают. Напиток разливают в стаканы, при желании добавляют лёд.


Кофейный сироп можно заменить растворимым или просто крепким кофе.


Необходимые пропорции нетрудно установить самому. Например: в миксере взбивают 3/4 стакана молока, 2 чайные ложки сахара, 60г мороженного и 1/2 стакана крепкого кофе.


Праздник О-лей или Молочный праздник


1 унция ванильного сиропа или экстракта 1/8 чайной ложки корицы


Кофе Марианна


5 зерен натурального бразильского кофе


3-4 столовых ложки шоколадной помадки


3 столовых ложки жирных сливок


Кофе с пряностями


На дно неглубокой эмалированной кастрюли кладут нарезанную цедру одного лимона и одного апельсина.


«Приворотное зелье»


Софи Лорен говорит, что нет лучшего приворотного зелья, чем… обычный кофе, сваренный собственноручно. Когда мужчина его попробует, он уже никуда не денется.


Для того, чтобы приготовить 2 чашки такого изумительного напитка, Вам понадобится:


- 2 чайные ложки молотого кофе


- 1-2 плода кардамона


- 1 бутон сухой гвоздики


В этот момент убавьте огонь до минимума, засыпьте кофе, аккуратно размешайте, расщепите коробочки кардамона и зернышки бросьте в кофе.


Туда же бросьте гвоздику, корицу на кончике ножа и, если хотите, сахар.


Подождите минут пять, пока медленно поднимется пенка, но не дайте кофе закипеть.



Сегодня способы приготовления кофе и рецепты кофе весьма разнообразны. Кофе по-восточному или кофе по-турецки готовится в турке (джезве), обычно с различными специями. Как правильно варить кофе в турке знают в любой турецкой кофейне. Кофе обычно варят в джезве на небольшом огне с небольшими перерывами около 20 минут. Кофе не должен выкипать, характерная особенность турецкого кофе – наличие пенки. Именно под пенкой, как под шапкой, сохраняется неповторимый аромат кофе по-турецки. Рецепты кофе в турке могут различаться вкусовыми добавками. Например, похожим образом, только с добавлением в кофе сахара, сливок и тёртого шоколада, готовится очень вкусный кофе – кофе по венски. Если вы не знаете как правильно варить кофе в домашних условиях, мы вас научим. Засыпаете кофе в турку, заливаете горячей водой, подогреваете. Как только он начнёт подниматься, снимаете кофе с огня. Повторяете эту процедуру ещё раз и разливаете кофе по чашечкам. Теперь вы знаете, как заваривать кофе в турке.


И напоследок про калорийность кофе. Чашечка кофе содержит всего две калории, а вот кофе с молоком, сахаром – уже гораздо больше.



Объявления


Предлагаю вместе обсудить, как мы можем поднять качество контента на форуме. Как сделать так, чтобы новички получали лучшие советы? Как выделять людей, к мнению которых стоит прислушиваться? Как отличать выпендрежников от действительно дельных пользователей? Как можно оценить, глупый тебе совет дали или хороший? Если у вас есть какое-то мнение на этот счет, выскажите его в теме по ссылке. Не пишите, пожалуйста, о технических вещах (дизайн не тот, функционал кривой и т. п.). Мы пользуемся стоковой версией форума от Invision, и по-другому в ближайшее время не будет.


За нарушение правил можно получить штрафные баллы. При достижении суммы баллов выше определенной суммы, автоматически применяется только чтение или блокировка. 2 балла - только чтение на 1 день


4 балла - только чтение на 3 дня


6 баллов - только чтение на 10 дней


8 баллов - только чтение на 30 дней


10 баллов - пожизненная блокирока Теперь за что выдаются баллы. Провокация конфликта - 4 балла, никогда не сгорают.


Бессмысленное или бесполезное сообщение - 1 балл, сгорает через 6 месяцев.


Вредный совет - 5 баллов, сгорают через 3 месяца.


Мат - 2 балла, сгорают через 3 месяца.


Троллинг - 4 балла, никогда не сгорают.


Сообщение не по теме - 1 балл, сгорает через 3 месяца.


Хрень в подписи - 2 балла, сгорают через год.


Использование красного цвета не модератором - 1 балл, сгорают через 3 месяца.


Обсуждение модераторских действий, кроме специально ветки - 2 балла, сгорают через 1 год. Иногда модераторы могут сами выбирать количество баллов и время их существования. В связи с изменениями системы наказааний, производится амнистия тем, кто ранее получил штрафные баллы за "Флуд или вредные советы". Для того, чтобы ей воспользоваться, нужно отписаться в этой ветке, что вы этого хотите. Амнистия продолжится до 10 апреля. Кто не успел, тот опоздал.



Рецепты пышных блинчиков


Смешиваем с помощью венчика или миксера кефир вместе с яйцами, сахарным песком, подсолнечным маслом, солью и содой. Имейте в виду, что в данном случае гасить соду уксусом не надо, ее погасит кефир.


Когда смесь будет хорошо размена, надо постепенно подсыпать в нее маленькими частями просеянную заранее муку. В результате всех манипуляций должна получиться масса однородного вида, в которой не будет ни одного комочка!


Промазать хорошенько сковородку постным или сливочным маслом. Обычно берут сковороду диаметром около 20 сантиметров с противопригарным покрытием, чтобы наши блинчики переворачивались без особых хлопот.


В самый центр сковороды тоненькой струйкой налить тесто, распределить его затем на всю поверхность. Для этого надо сделать сковородой несколько кругообразных движений.


Блинчик надо жарить под крышкой, чтобы он поднялся и не был жидким. Далее его надо аккуратно поддеть лопаткой и положить на другой бочок. Обжарить уже с этого бока еще секунд десять-пятнадцать.


Готовые блинчики положить на тарелку, промазать хорошенько маслом. Выпекать таким же образом оставшиеся блины. Готовую блинную стопку можно полить сверху жидким липовым медом или каким-нибудь вареньем. Можно также для украшения пышных блинов использовать и ягоды.


Для этого рецепта нам потребуется вот такое колличество продуктов;


пол-литра кефира;


50 г маслица сливочного;


3 ст. ложки сахарного песка;


пара столовых ложек масла постного;








style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">