Htwtgn коктейль cosmopolitan

Состав коктейля:

• Сок клюквенный × 30 мл


• Сок лимонный × 7 мл


• Ликер Cointreau × 15 мл


• Лимон


• Водка × 40 мл

Коктейль «Космополитен» пользуется поистине огромной популярностью практически во всем мире. По одной из версий, алкогольный коктейль «Космополитен» создавался специально в дополнение к водке «Абсолют Цитрон» со вкусом лимона, как бы в поддержку этой марки.

Коктейль Космополитен особенно популярен среди девушек, а также среди фанатов нашумевшего американского сериала "Секс в большом городе", потому что героини сериала постоянно пьют Космополитен на вечеринках. Коктейль обладает мягким вкусом с ароматом клюквы и подается в стильных широких коктейльных бокалах под названием .martini glass или мартиница. Но, даже если у вас нет таких бокалов, можно приготовить Космополитен дома, и подать в любых других красивых бокалах.

- Космополитен в домашних условиях

Приготовить знаментый Космополитен в домашних условиях совсем не сложно. Благодаря подробному фото рецепту вы быстро освоите этот коктейль и сможете угостить друзей или удивить свою девушку вкусным напитком. Девушкам Космополитен нравится еще и потому, что у него очень низкая для алкогольного напитка калорийность, поэтому даже сидящая на строгой диете девушка может позволить себе бокальчик-другой этого коктейля. Если же вы все равно боитесь набрать лишних калорий, после бокала коктейля выпейте бокал минеральной воды без газа.

Рецепт коктейля

Как приготовить

Налейте все ингредиенты в шейкере с кубиками льда. Хорошенько взболтайте. Перелейте в коктейльный бокал через стрейнер. Классическое украшение коктейля - цедра апельсина или долька лайма.

Видео-рецепт Космополитен (Cosmopolitan)

История коктейля

Существует основная версия происхождения этого коктейля, согласно которой он был специально создан для водки «Absolut Citron», которая обладает лимонным вкусом. По другой версии, авторство коктейля принадлежит женщине-бармену Черил Кук, работавшей в курортном городке Южный Пляж во Флориде. Она говорила в интервью, что придумала этот напиток в 1985 году, хотя доподлинно известно, что по меньшей мере за 10 лет до этого он был популярен в гей-барах США. Ее рецепт выглядел так: водка «Absolut Citron», апельсиновый ликер трипл-сек, лимонный сок Rose's и немного клюквы, придававшей коктейлю его фирменный розоватый оттенок.

Как уже упоминалось, коктейль долгое время был популярен лишь в гей-клубах, однако после выхода на экраны фильма «Секс в большом городе», в котором главные героини пили именно этот напиток, он стал популярен во всем мире. Появилось довольно много вариаций коктейля, однако большинство заведений подают коктейль в его классическом виде.

Вариации коктейля

• Синий Космополитен – вместо Куантро используется Блю Кюрасао .


• Космочелло – итальянский вариант Космополитена, вместо сока лайма добавляется итальянский ликер «Лимончелло».


• Яблочный Космополитен – клюквенный сок заменяется на яблочный.


• Апельсиновый Космополитен – клюквенный сок заменяется на апельсиновый.

Космополитен – женский коктейль вместо мартини

23 сентября 2013

Вначале 70-х годов прошлого века об этом коктейле знал лишь ограниченный круг лиц подпольных американских тусовок. Но стоило напитку однажды появиться на телевизионном экране, как о нем заговорил весь мир. Теперь «Космополитен» считается одним из лучших женских коктейлей.

Историческая справка. Изначально коктейль «Космополитен» создавался для поддержки алкогольного бренда Absolut Citron (водки с лимонным вкусом). Но рецепт так и не стал популярным, со временем о нем быстро забыли. Напиток «прижился» лишь в некоторых неформальных группах США.

Второе рождение «Космополитену» дала женщина-бармен из Флориды Черил Кук, решившая придумать чисто женский коктейль, который стал бы альтернативой мартини. Черил смешала цитрусовую водку Absolut Citron, апельсиновый ликер Трипл-сек, клюквенный и лимонный соки. Но и этот рецепт быстро вышел из моды.

«Отцом» «Космополитена» стал бармен из Манхеттена Тоби Циццини. В рецепте миссис Кук он изменил два ингредиента: ликер Трипл-сек на Куантро, а лимонный сок на лаймовый. Именно этот вариант стал классическим, а сам коктейль в 1986 году признала Международная Ассоциация барменов (IBA).

Но по-настоящему популярным «Космополитен» стал только после выхода на экран в 1998 году культового сериала «Секс в большом городе», героини которого почти в каждой серии пили этот коктейль, делясь женскими секретами.

Классический рецепт коктейля «Космополитен»

Состав и пропорции:

обычная или водка с лимонным вкусом – 45 мл; апельсиновый ликер Куантро – 15 мл; свежий сок лайма – 7-8 мл; клюквенный сок – 30 мл.

Все ингредиенты смешиваются в пропорции 3:1:0.5:2 (3 части водки, 1 часть ликера, пол части лаймового и 2 части клюквенного сока). Сок лайма можно заменить лимонным, существенной разницы между ними нет.

Технология приготовления:

1. Охладить бокал для мартини, наполнив его кубиками льда.

2. Добавить все ингредиенты вместе со льдом в шейкер и перемешать.

3. Выбросить лед из бокала.

4. Перелить коктейль из шейкера в бокал.

5. Для украшения «Космополитена» можно положить сверху дольку лимона или апельсина, но в большинстве случаев он подается без украшений.

«Космо» принято пить небольшими глотками, стараясь уловить все нотки его мягкого вкуса. Водка в составе не чувствуется. Также советую посмотреть видео, на котором профессиональный бармен показывает, как правильно делать этот коктейль.

Коктейль Космополитен

Время приготовления: 10 мин

Рецепт приготовления ставшего безумно популярным во сей Америке коктейля. Придайте вашей вечеринке шик большого города!

Описание приготовления:

Ничего так не зажжет вечер, как оптимистичный цитрусовый аромат этого коктейля и его легкая приятная горчинка. Что и скрывать, вы не приготовите «Космополитен» из того, что завалялось в холодильнике – вам придется поискать его ингредиенты, однако ваши усилия будут вознаграждены сполна!

Коктейль Космополитен (анг. Cosmopolitan) - воистину королевский коктейль который уже длительное время пользуется огромной популярностью по всему Миру. Существует несколько легенд создания этого волшебного напитка.

Первая легенда гласит, что коктейль Космополитен в 1986 году придумала Шерил Кук - бармен из Флориды. Женщина решила смешать напиток с очень выразительным вкусом и цветом, так же хорошей идеей послужила подача коктейля в стильном бокале для Мартини. Состав Космополитена от Шерил был таков: Ликер Triple Sec, водка Absolut Citron, клюквенный сок и сироп лайма.

Во втором случае говорят, что популярный напиток был создан в 1987 году неким Тоби Цицини. Он заменил Triple Sec на ликер Куантро, а лаймовый сироп заменил свежим соком того же фрукта. Рецепт коктейля Космополитен от Тоби Цицини признан классическим международным сообществом барменов.

Ингредиенты:

цитрусовой водки — 5,5 Части цитрусового ликера типа Cointreau — 1/2 Части сока лайма — 1/4 Части клюквенного сока — 1 Часть

Количество порций: 1-2

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">