Авто ниссан ад путает обороты что делать

Продавцы автомобилей

страница сгенерирована за 0.36 сек. 0. 3.11. 1457197474 56dae7726ef21

Написать в редакцию

Уважаемые посетители! На данной странице Вы можете написать сообщение непосредственно в редакцию Japancar. ru

Мы НЕ ТОРГУЕМ запчастями, автомобилями, спецтехникой и т. д.

Если Вы являетесь правообладателем объектов охраняемых законом результатов интеллектуальной деятельности, размещенных на сайте japancar. ru, и Ваши интеллектуальные права на них были нарушены, то мы будем рады оказать Вам содействие. Для удаления материалов Вам необходимо направить по адресу: ООО Интернет-агентство «Джаст Коммюникейшн», г. Владивосток, ул. Снеговая, 18б или написать в Обратную связь на сайте через кнопку на любой странице сайта, письмо следующего содержания:

1. Заявление о нарушении интеллектуальных прав и требование об удалении материалов сайта, содержащих объекты охраняемых законом результатов интеллектуальной деятельности, на которые были нарушены Ваши интеллектуальные права.

2. Подтверждение Ваших прав на объекты охраняемых законом результатов интеллектуальной деятельности, позволяющее однозначно идентифицировать Вас как правообладателя данных материалов.

3. Прямую ссылку на страницы сайта, которые содержат материалы, которые необходимо удалить.

Добрый день, Владимир!

Долго отсутствовал на форуме, а тут такая интересная (для меня) машина обсуждается!

Попробую ответить на те вопросы, которые изучил в своем авто. Итак, поехали:

1. Цепь ГРМ поидее на этих движках до 200 тыс. пробега ремонта не требует, при условии, что используется нормальное масло. Цепь натягивается гидронатяжителями, поэтому хорошее масло (и своевременные замены с промывкой) - залог их долгой работы.

2. По маслу, я думаю синтетика уже не для этого движка. Полусинтетика - самый раз. Я например залил в эту зиму Visco 3000 (10W40), пока что не особо жалуюсь. Правда у меня расход масла около 300-400 грамм на 1000 км. но по общему мнению, стоит что-то делать, если на тысячу уходит по литру..

3. По поводу холодных пусков, у меня (да и не только) тоже есть такая проблема. Но заводится лучше или хуже в зависимости от времени простоя и температуры за бортом. Пока что единственной причиной вижу переобогащенную смесь, но что с этим делать, еще не придумал. Вот тема, где эта проблема обсуждалась

4. Здесь возможно не отрегулированы такие моменты в карбюраторе:

- качество смеси

- микровыключатель педали газа (датчик дроссельной заслонки)

либо засорились какие-то каналы в карбюраторе.

Ссылка на тему о нашем карбюраторе

7. Про обороты на разных передачах могу сказать следующее: этот двигатель высокооборотистый, т. е. он больше похож на "жигулевский", чем на "Волговский". На нем лучше ездить в диапазоне оборотов 2000-3000. Движку легче работать на таких оборотах, а значит легче тащить машину и на это уходит меньше бензина. Расход сильно зависит от манеры езды. Я например в обычном городском цикле езжу так:

1-я пер. 0-20(25) км/ч.

2-я пер. 20-40(45) км/ч

3-я пер. 40-60 км/ч

4-я пер. 60-105(110) км/ч

5-я пер. 110+

Если настроение хорошее, то на второй передаче можно и до сотни разгоняться

Разгоняться на 3-ей (или на 4-ой) передаче с 30 км/ч не очень хорошо, т. к. двиг не способен вытянуть массу авто на низких оборотах и большой нагрузке. Педаль в пол не поможет, т. к. бензина много и он попросту не успевая сгорать, вылетает в выхлопную трубу, а машина быстрее не едет.

8. Грязь в бензобаке поидее лучше чистить, добравшись до бака и вооружившись обыкновенной ложкой. Мне первый мастер тоже это сказал, и посоветовал только следить за фильтром тонкой очистки, не забывать менять. Я за год сменил 2 раза, есть там грязь или нет, не смотрел.

9. Присадки я думаю смысла лить нет, т. к. в этом карбюраторе она ничему не поможет. Его если чистить, то сжатым воздухом со снятием с автомобиля. Я тоже заливал, разницы вообще никакой, кажется даже дергаться начинала после присадок.

10. Летом я тоже зачетил на переднем правом тормозном шланге трещину. Пока искал шланг в магазинах, ездил на треснувшем. Проявлялось это так: торможу на асфальте, машина замедляется, а в какой-то момент перестает тормозить и катится. И Жать педаль сильнее не помогает. Один раз чуть не остановился в заднице у Фокуса, оставалось меньше полметра. Так что лучше поменять.

Вот где его можно купить:

Поищи по каталогам Nissan и бери заменители от европейских производителей.

Обзор простого японского трудяги Nissan AD.

Обзор простого японского трудяги Nissan AD.

Компания Nissan в 1999 году выпустила первый автомобиль в своей линейке коммерческих универсалов Nissan AD. В 2006 году автомобиль обновили, увеличив проем задней двери и понизив уровень пола. В салоне появилась подставка для ноутбука (встроенный в спинку переднего сиденья), на котором удобно заполнять бумаги, планшет для записи, место для ручки, электрическая розетка на 100В и другие мелочи, облегчающие работу водителя экспедитора.

Они даже одну из моделей назвали Nissan AD Expert – это упрощенный вариант Nissan Wingroad, в нем уже не так сильно выпирают в багажном отделение колесные арки. Nissan AD отличается от Nissan AD Expert тем, что у второго окрашенные под цвет кузова передний и задний бампер, корпус наружного зеркала и дверные ручки, а первой модели они черные. Nissan AD Expert может иметь двигатель объемом 1.6 или 1.8, дизель или бензин. Nissan AD – только 1.6. У обоих 4-х ступенчатая АКПП, кондиционер, передние стеклоподъемники. Колеса на 13 или на 14.

Бензиновый двигатель QG18 с системой зажигания COP (coil on plug - катушка на свече), то есть на каждой свече установлена своя катушка. Такая конструкция позволила избавиться от распределителя зажигания (трамблера) и от ненадежных высоковольтных проводов. В итоге искрообразование стабилизировалось, еще одной поломкой стало меньше.

То, что инженеры оставили пружины и не стали ставить рессоры, хорошо, автомобиль не такой жесткий получился как рессорных аналогов.

Этот автомобиль скорее предназначен для перевозки грузов, чем пассажиров, что подтверждает «скамейка» для задних пассажиров, на которой удобно только детям, потому, что она низкая. Наши соотечественники таки называют этот автомобиль: нисан ад для задних пассажиров, салон полусупер, то есть для передних пассажиров все, а для задних ничего. Вообще-то AD читается как «ай ди».

Запаска расположена под днищем багажника. Что бы ее опустить, нужно баллонником сделать несколько оборотов специального болта под половым покрытием в багажнике. Баллонник спрятан под пластиковой панелькой на полу рядом с замком двери багажника. На боковой стенке есть отсек для домкрата, в который поместится еще несколько инструментов, насос к примеру.

Сущетвует еще Nissan AD Expert 4WD, который, хотя и выигрывает в проходимости, но уступает переднеприводному в грузоподъемности на 50 кг меньше берет на борт по паспорту, в бак вмещается на десять литров меньше и есть свои специфические нюансы с карданным валом.

Резюме: автомобиль надежный, не считая мелких глюков (у некоторых врет указатель топлива), за такие деньги аналога нет. Есть или дороже, или по характеристикам и размерах хуже.

Войдите или зарегистрируйтесь. чтобы получить возможность отправлять комментарии 487 просмотров

Загорелась желтая лампочка с двигателем, что делать?

Здравствуйте, если загорелась лампочка двигателя, именуемая в народе "чеком", то это означает неисправность в двигателе и сопутствующих узлах и агрегатах. Нужно искать причину.

Вот основные причины срабатывания Check Engine:

1) Плохой бензин. Лампочка может реагировать на качество топлива. Выходом будет слить бензин и залить более качественный.

2) Проблема со свечами зажигания. Значок загорается и при проблемах со свечами. Стоит проверить работоспособность свечей и в случае необходимости заменить их.

3) Отсутствие искры в одном из цилиндров.

4) Проблема с высоковольтными проводами или катушкой.

5) Лямбда-зонд. Проблема устраняется только заменой этого узла.

6) Катализатор. Также решается заменой катализатора.

7) Загрязненные форсунки. Устраняется очисткой форсунок.

8) Проблемы с бензонасосом или сеточкой в баке. Следует проверить давление подачи топлива. Оно должно быть около трех атмосфер, если показатели ниже, стоит провести замену или ремонт указанных выше узлов.

9) Уровень масла. Если значок check engine загорается только при нагреве двигателя, остановитесь и прислушайтесь, возможно, услышите посторонние звуки в работе мотора. Проверьте, нет ли трещин в блоке и подтеков масла.

Если не удалось устранить неисправность, то советую сделать компьютерную диагностику дилерским сканером и по кода ошибок будет легче выявить проблему.

Балаково, LADA (ВАЗ) 2108

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Авто замерзло что делать

Как завести двигатель и открыть двери, если автомобиль замерз

После морозов у автолюбителей появляется проблема: как завести автомобиль, если он не заводится и как открыть машину. Поговорим, что делать в ситуации, когда автомобиль замерз, двигатель не запускается или двери не открываются.

Как открыть двери автомобиля в мороз?

Первое, что может случиться - невозможность открыть дверь автомобиля зимой. За ночь, в личинке замка дверей скопилась влага и к утру она замерзла. В этом случае, вставить ключ будет сложно. Следует попытаться вставить ключ максимально в замок и нагреть его в нижней части зажигалкой. Если все будет удачно, то через пару минут лед в замке оттает и можно открыть дверь.

Если ключ не вставляется, то нужно “брызнуть” в замок двери средство “ВД-40″ или любое другое, в составе которого есть спирт. После подождать пару минут и повторить попытку открыть дверь.

Если получилось открыть машину с помощью ключа, то может поджидает вторая опасность - примерзли резиновые уплотнители двери. Если дернуть дверь посильнее, то может оторваться уплотнитель. Так что не следует дергать со всей силой, потихоньку открывайте без резких толчков.

Чтобы избежать ситуации, когда нельзя открыть дверь в мороз или вставить ключ в замок, пригодится средство WD-40 или размораживатель замков. «Вэдешкой» можно открыть замок двери не прибегая к помощи зажигалки, но это займет дольше времени. Конечно, лучше перед началом морозов брызнуть WD-40 в замок двери и силиконовой смазкой на уплотнители двери - это избавит от лишних телодвижений морозным утром.

Как завести двигатель в мороз?

Теперь остается завести двигатель в мороз. Существует надежный способ: перед пуском мотора на пару минут включить дальний свет фар. Это нужно, чтобы разогреть аккумулятор, т. к. в нем после включения фар начнутся происходить естественные химические процессы. Крутить стартер желательно не дольше 10 секунд, в противном случае можно быстро посадить аккумулятор. Если не удалось завести мотор с первой попытки - подождите полминуты и повторите попытку.

Если машина оснащена механической коробкой передач, то перед запуском мотора нужно выжать сцепление, чтобы рассоеденить мотор и коробку. После успешного запуска двигателя, примерно через десяток секунд, отпускаем сцепление, только очень медленно. Старайтесь, чтобы машина вновь не заглохла.

Если попыток запуска мотора было много, но все безуспешные, то уже залили свечи. На автомобилях с инжекторным двигателем есть выход - во время запуска мотора полностью нажать педаль “газа” - так запустите режим продувки свечей. Естественно, если авто завелся, то отпускаем педаль газа сразу, т. к. работа в первые секунды на повышенных оборотах для мотора губительна.

После того, как завелся мотор не следует ждать его прогрева до рабочей температуры. Можно, после нескольких минут запуска двигателя отправляться в путь. На ресурсе двигателя это не скажется, зато под нагрузкой мотор быстрее выйдет на оптимальные рабочие параметры.

Также, если автомобиль замерз, то могут возникнуть проблемы с примерзание задних колодок к барабанам. Если есть горячая жидкость - все просто. Поливаем на барабан теплую воду и колодки постепенно отойдут от тормозных барабанов. Можно еще постукивать молотком. В противном случае, поможет только эвакуация и стоянка машины в теплом месте.

Если замерз автомобиль? Как завести в мороз?

С наступлением зимы нужно проверить техническое состояние автомобиля и проделать пару операций. заменить масло на зимнее, залить «незамерзайку». Следует учитывать, что аккумулятор должен быть полностью заряжен, иначе у него не хватит сил завести автомобиль зимой .

RIMULES › Блог › Что делать, если замёрзла машина.

1) Если ваш автомобиль замерз настолько, что вы даже не можете открыть дверь, нужно приступать к его реанимации. Для начала постарайтесь открыть замок ключом, а не брелоком сигнализации или иммобилайзером. В случае, когда замок не реагирует, его необходимо отогреть. Для этого подойдет любой открытый источник огня: зажигалка, бумага, горящая с одного кончика или специальное автомобильное средство для оттаивания замерзших частей. Также вполне успешно применяются различные спиртосодержащие жидкости. Погрейте замок, периодически пытаясь заново вставить в него ключ и провернуть. Рано или поздно у вас это получится.

2) В случае, когда ваша машина стоит на сигнализации, после открытия дверей вам нужно сразу же постараться отключить ее. Для этого внутри автомобиля есть специальная кнопка. Главная задача — вспомнить, где она расположена.

3) Следующее испытание, которые вы можете пережить в замерзшей машине, — это отказ авто заводиться. Снова и снова поворачивая ключ в замке зажигания, вы никак не можете услышать гул мотора. Чтобы автомобиль все-таки мог завестись, специалисты рекомендуют не гонять стартер больше 15 секунд. Если за это время двигатель не отозвался на ваши попытки, подождите пару минут. Затем пробуйте снова. Однако, если после 3-4 попыток машина так и не завелась, больше не пытайтесь. Иначе рискуете испортить двигатель совсем.

4) Также завести автомобиль в зимние морозы вам будет легче, если вы будете тщательно следить за своим железным конем. Для этого необходимо, чтобы в автомобиле всегда был полностью заряженный аккумулятор. Масло для двигателя и коробки передач необходимо использовать только самое лучшее. Иногда специалисты рекомендуют на ночь налить немного бензина в масло. Это предотвратит замерзание самых важных деталей автомобиля.

5) Так как в автомобиле в первую очередь замерзает аккумулятор, то от проблем с заводом по утрам можно избавиться, попросту забирая аккумулятор в тепло.

6) Чтобы у автомобиля не замерзали стекла, после того как вы приехали к месту назначения, распахните все дверцы. Постойте рядом с машиной 3-4 минуты, пока салон проветривается. Таким образом вы уравняете разницу температур, возникающую между теплым салоном и холодным воздухом снаружи.

Удачи на дорогах!

два года назад Метки: замёрзла машина, зима, холодно, замёрзли двери.

Замерз замок в двери автомобиля что делать?

В сильные морозы у автомобиля, находящегося не в теплом гараже, могут замерзнуть не только замок, но и сама дверь (уплотнители дверей), щетки, тормозные колодки.

На сегодняшний день на прилавках автомагазинов можно найти любые средства для решения этой задачи. Только надо помнить об этих средствах.

Мой сосед, например, пару раз оставлял средство для размораживания замка двери автомобиля в салоне этого же автомобиля! А если учесть, что живет он, почти весь год за городом на даче и у него пока нет обогреваемого гаража, то можно только посочувствовать всем его пляскам вокруг наглухо замороженного автомобиля.

О том, чтобы замок в двери автомобиля не замерзал, стоит позаботиться заранее.

Самый основной совет – побеспокойтесь о дверях и замках автомобиля заранее. Намного проще предотвратить, чем «лечить». На самом деле, и сложного-то в этом ничего нет. Купите заранее средства для зимнего ухода за автомобилем: размораживатель замков, зимнюю смазку для дверных петель, силиконовую смазку, средство от примерзания дверей – это может быть как одно средство, так и несколько.

Вытирайте насухо уплотнители дверей после мойки автомобиля и сразу промазывайте их специальным средством, согласно инструкции. Делайте это регулярно с интервалом не меньше, чем раз в пять дней.

А еще лучше, там же на автомойке продуйте замки и щели теплым воздухом.

Оставляя автомобиль на ночь на улице, не торопитесь уходить: счистите снег по периметру дверей, с брызговиков, со щеток; выйдя из автомобиля, прогрейте напоследок салон автомобиля минут 5-7; откройте и закройте двери несколько раз.

Кладите под ноги специальные влаговпитывающие коврики или старые газеты: это предохранит салон автомобиля от накопления лишнего конденсата. Не забывайте их менять!

Все средства, которые могут вам понадобится, лучше уносить с собой домой и не забывать брать обратно, когда соберетесь в поездку. Можно их и в автомобиле оставлять, но тогда держите их не в салоне, а в багажнике. Как правило, дверь багажника не подвержена проблеме замерзания, так как там конденсата собирается меньше и более сухо.

При замерзании замка мы преследуем единственную цель – отогреть замок. Поэтому для этого хороши все методы, которые вы найдете в интеренете: от зажигалки до горячей воды в пластиковой бутылке. Зажигалкой греете ключ, а пластиковой горячей бутылкой – замок. Можно приобрести солевую грелку: она компакта, автономна и удобна в применение: стоит ее «включить» и количества ее тепла хватит на ВСЕ замки автомобиля.

Открывая дверь, не дергайте ее с силой, а несколько раз прижмите: лед на уплотнителе в этом случае начнет ломаться, а ручка двери останется целой.

Удалось вставить ключ в замок до конца? Тогда поворачивайте его туда-сюда, одновременно несильно постукивая около замка.

Если сможете открыть только дверь багажника, то через нее пролезаете на передние сидения и заводите автомобиль. Как завести автомобиль в мороз читайте здесь. Минут через 15 вы сможете открыть все двери автомобиля.

Чего делать не следует.

Заливать в замок незамерзайку.

Прыскать одеколоном или лосьоном – если все-таки это сделали, то в последствии не забудьте все почистить и промазать специальным средством от замерзания.

Не следует дышать на замок, так как от этого появится только лишний конденсат.

Не стоит лить кипяток на замок. Или, если вы это сделали, то потом не забудьте просушить замок, например, тепловой пушкой или промышленным продувом, как на современных автомойках. Сушка обычным феном здесь не поможет из-за его малой мощности.

На следующую зиму мой сосед купил небольшую тепловую пушку. Благо, электричество на даче практически бесперебойное, а если его и нет, то у многих и у соседа в том числе, есть небольшой генератор. Теперь, если и замерзнет замок или дверь его автомобиля, то он отогреет их тепловой пушкой.

Чтобы и с вами не случались такие казусы зимой, будьте особенно собраны и внимательны.

Уроки езды при минус 58

Обобщаем народный опыт борьбы с морозами

На самом деле эти дни можно назвать праздником эвакуаторов по аналогии с "днем жестянщика". К этим специалистам записывались в очередь. Цены на услугу выросли в два раза. Большинство оставшихся без руля и колес оттаскивали свои машины в сервисы. Основная "поломка", по мнению автомастеров, - залитые свечи. Как бороться зимой со своим автомобилем? Как же его заводить?

Если машина не заводится, скорее всего она неисправна или неухожена, считают мастера. Основных причин такой реакции на мороз несколько: плохой бензин, старое или неподходящее масло в двигателе, слабый аккумулятор, неисправное или неотрегулированное зажигание. Увы, пока не ударили холода и машина ведет себя нормально, мало кто вспоминает, что помимо смены резины требуется провести и еще некоторые работы. Например, поменять масло в двигателе, причем желательно на зимнее. Оно более жидкой консистенции и в мороз не превращается в подобие бруска сливочного масла. Проверить жизнестойкость аккумулятора. Даже если он у вас самой крутой марки и обладает какими-то бешеными энергетическими возможностями, через три года эксплуатации его уникальные качества сходят на нет. Тут может помочь только его замена. Вы еще долго сможете использовать его летом, но для больших холодов он уже не подходит. Хотя можно, конечно, заряжать его раз в 2-3 дня.

Желательно перед холодами отрегулировать зажигание. Проверить свечи. Нагар на них расскажет вам о том, каким топливом вы заправляетесь, а заодно о том, не настала ли пора их менять. Но все эти упреждающие меры были впору два месяца назад. Сейчас проблема в другом: как завести уже замороженную машину?

Если ваша машина хранится на улице или в холодном гараже, то, увидев или услышав в прогнозе, что ночью ожидается менее 25 градусов ниже нуля, рекомендуется аккумулятор забрать домой - в тепло. Даже если идти до машины довольно долго, вы спокойно его донесете, завернув в одеяло. Нелегкое это дело, зато пуск будет значительно облегчен. Есть машины, у которых снять-установить эту "батарейку" значительно сложнее, чем, скажем, поменять все колеса. Что ж, в таком случае разогреть аккумулятор можно включив ближний свет секунд на 15-30. Это немного подогреет батарею. Выключите его, чтобы уменьшить нагрузку. Ведь аккумулятору помимо мороза снаружи требуется раскрутить вал и еще дать хорошую искру на свечи. Поэтому обеспечивать питанием лишние электроприборы ему уже тяжело.

Рекомендуется перед включением зажигания пару-тройку раз качнуть педаль газа, таким образом забросив порцию бензина в двигатель. Выжать педаль сцепления и включить зажигание. Вы услышите, как крутится вал. Если он не крутится, значит, скорее всего аккумулятор умер. Если вал проворачивается, но вспышек зажигания не слышно, то не надо насиловать двигатель, аккумулятор и прочие агрегаты. Ключ в положении "зажигание" надо держать не более 15 секунд. Затем дать машине отдохнуть минуту-две. И попробовать снова. Не помогло? "Схваток" не последовало? Выжмите газ в пол и, включив зажигание, постепенно отпускайте педаль. В какой-то момент должно схватить. Если это случилось, еще чуть-чуть приотпустите педаль и держите, пока не заведется. Потом постепенно добавляйте газу. Следите, чтобы обороты повышались. Если двигатель начнет захлебываться, приотпустите педаль, поиграйте ей. Подождите и попробуйте снова. Процесс долгий, нудный, требующий внимания. Но когда машина раскочегарится, вы будете довольны. А за удовольствия надо платить. Если не деньгами, то подобными мучениями.

Кстати, все вышеописанное надо проделывать не отпуская сцепление. И только тогда, когда мотор заработал в должном режиме, можно не спеша, аккуратно отпускать педаль. Ведь масло в коробке скорее всего тоже загустело до состояния сала. И не всякий двигатель с ходу провернет эту массу. Возможно, придется даже чуть-чуть прижечь сцепление. Как будто вы буксируете кого-то. Нельзя после запуска двигателя бросить сцепление. Двигатель, не справившись с коробкой, заглохнет, и тогда вы не скоро его заведете.

Многое зависит и от качества бензина. Ни для кого не секрет, что наше топливо особым качеством не отличается. Зачастую бензин разбавлен более дешевым или из дешевого сделали дорогой за счет дешевых же присадок, а то и просто разбавили водой. Про замерзшие шланги мы говорить не будем. Если бензин не подается, понятно, что машину не заведешь. Чаще происходит другое. Вы все проверили: искра отличная, бензин подается, вал раскручивается с визгом и при этом "не схватывается". Что делать? Плесните на землю полстакана бензина и проведите зажженной спичкой или зажигалкой над этой лужей на расстоянии примерно около пяти сантиметров. Ведь горит не бензин, а смесь бензиновых паров с должным количеством кислорода. Поэтому если вспышки в данном эксперименте не последовало, значит, бензин некачественный. В этом случае обладателям карбюраторных двигателей можно выкрутиться так: снять воздушный фильтр и влить немного нормального бензина прямо в карбюратор. В других случаях поможет только химия. Кстати, такое народное средство, как вливание эфира, может привести к непредсказуемым последствиям. В Интернете выложено довольно много фотографий подобного способа заведения машины: взорванные или просто лопнувшие блоки и их головки - не самое радужное зрелище.

Хороший аккумулятор, отличный бензин, нормальное зажигание, а вал не крутится. Скорее всего виной тому масло. Оно загустело. Значит, надо раскрутить вал. С "кривым пуском" все было просто. Но для большинства автомобилей это позапрошлый век. На самом деле вал можно провернуть довольно просто. Поставить машину на последнюю передачу и толкнуть. Можно поднять машину на домкрате и, включив ту же передачу, крутануть колесо несколько раз, пока вал не разработается. После этого попробовать завести машину нормальным способом. Завели? Тогда меняйте масло. Нет такой возможности? Что ж, придется пользоваться другими способами. Например, заливать на ночь в масло еще не остывшего двигателя грамм 100 бензина. Это его разжижает. При утреннем запуске двигателя это ему не повредит: бензин испарится еще до того, как температура станет критичной.

Еще есть два способа, которыми активно народ пользовался все эти холода. "Прикурить" от соседа или завестись на тягаче. Первый способ вполне мирный и доступный, только нужно иметь при себе соответствующие провода. Второй для многих машин невозможен. Автоматическая коробка (обычная, а не специально обученная, которая устанавливается на некоторых внедорожниках) не предназначена для подобной эксплуатации. Может быть, один раз она такое вытерпит. Может, даже два раза. Но потом вы рискуете тем, что вам придется довольно дорого ее ремонтировать.

Вам кажется, что все это очень сложно? Тогда купите и установите на свое авто подогрев двигателя. Они бывают разные. Есть те, которые работают от сети, но для них нужна под боком розетка на 220 вольт. Есть те, которые работают автономно на бензине, но они примерно в 2-2,5 раза дороже. Зато с ними ваша машина в самые суровые морозы будет заводиться, как летом. Правда, использование этих устройств все равно потребует от вас от получаса свободного времени для разогрева двигателя.

испытано на себе

Второй аккумулятор

Выхожу из дома и встречаю соседа по подъезду. Он тащит аккумулятор.

- Что, не заводится? Батарейку дома держишь? - спрашиваю.

- Нет, это второй, - отвечает. Стало интересно посмотреть. Действительно, на машине стоит один, мужик клеммами цепляет к нему второй и спокойно заводит машину. И это в то время, когда владельцы соседних иномарок загружают линии мобильной связи вызовами эвакуаторов! Машинка прогрелась, водитель вышел, отсоединил второй аккумулятор и погрузил его в салон.

- А на работе как?- спрашиваю. - Ведь замерзнет за день?

- А я его с собой беру. Он у меня в тепле стоит.

- А не проще ли снимать этот?

- Нет, во-первых, возни много, во-вторых, два аккумулятора надежнее.

Тут не поспоришь.

Якутский драйв

Сложно заводить машину в 30-градусные морозы? А в 60? Эта история из Интернета. Коллега-водитель делится своим опытом.

Имея за плечами шесть якутских зим, из них две с автомобилем, могу с высоты своего авторитета рассказать, как перезимовать и остаться на ходу.

Самая низкая температура, в которую мне пришлось ездить, была -58. Главное - это отапливаемый гараж! В трансмиссию - зимнее масло, в двигатель не обязательно (объясню потом). Теперь кузов. Снизу автомобиль укрывается куском брезента: от бампера до конца КПП и как можно плотнее крепится к кузову. Чем меньше щелей - тем лучше. Потом берем кусок картона или лист бумаги и закрываем радиатор - этим перекрываем встречный холодный воздух. Затем открываем капот и берем кусок войлока и укрываем подкапотное пространство - никаких щелей также не допускается. Если вентилятор радиатора механический, его можно снять. Печка достаточно охлаждает жидкость, ну а если печка загнется, то из радиатора можно вынуть заслонку, если не замерзнешь. Итак, ходовая часть утеплена, теперь можно подумать и о водителе.

Очень много тепла уходит через стекла. Для предотвращения этого изготавливаем "двойной стеклопакет". Берем пластилин (сырая резина, уплотнитель окон и т. д.) и накладываем второе стекло на имеющееся, затем по периметру оклеиваем скотчем, никаких разрывов и щелей не должно быть. Таким образом, между стеклами остается воздушная прослойка, которая и будет удерживать тепло. Для боковых стекол можно взять обычное оконное стекло и обрезать по размеру стекла. Установив вторые стекла, мы избавляемся от обмерзания стекол. Другого способа избавиться от инея НЕТ! Соль и всякие заморские жидкости работают максимум до минус 30.

Теперь салон. У меня лежит штатная шумоизоляция и сверху ковровое покрытие (1,5 см), в дверях войлок или оргалит. Затем снимаем заднее сиденье, выстилаем войлоком и одеваем снова. Это нужно, чтобы из багажника не дуло. Завершающий штрих - ставим вторую печку.

Вот теперь можно ездить. Утром выезжаем из гаража. Приезжаем в пункт назначения, выходим из машины, закрываем и уходим. Двигатель НЕ ГЛУШИТСЯ. Иначе не заведешь. Я как-то раз заглушил - за бортом было минус 42, через 3 часа еле-еле завел. Хороший аккумулятор был.

Пока автомобиль работает на холостых оборотах, надо время от времени выходить и сбивать лед на глушителе - я как-то прозевал и труба замерзла, лед уже внутрь полез, а двигатель заглох. Пришлось отверткой пробивать.

Если кто-то не понял, почему в коробке и заднем мосту нужно обязательно зимнее масло, а в двигателе - нет, объясняю: автомобиль постоянно на холостом ходу, двигатель не остывает, а трансмиссия стоит и коченеет потихоньку, и если в коробке первичный вал как-то может растолкать масло, то в заднем мосту получается кусок сыра.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Авсяные печения рецепт приготовления

Выпечка из отрубей 5.0

Диетическое и полезное - это возможно, если правильно подобрать ингредиенты. Вкусная выпечка из отрубей в домашних условиях готовится быстро и легко. далее

Постное печенье из овсяных хлопьев 3.8 1

Постное печенье из овсяных хлопьев — вкусный и низкокалорийный десерт. Если вы следите за своей фигурой или же придерживаетесь поста, то такие овсяные коржики будут прекрасным дополнением к чаепитию. далее

Овсяное печенье в мультиварке 3.0

Любителям выпечки без лишних хлопот предлагаю довольно простой рецепт овсяного печенья в мультиварке, которое при желании можно дополнить орехами, маком, сухофруктами или шоколадом. далее

Печенье из овсяных отрубей 3.8

Это очень простой и полезный диетический рецепт выпечки из овсяных отрубей. В печенье входят только полезные продукты (без муки). Такое печенье можно подать к чаю. Попробуйте приготовить его дома. далее

Овсяное печенье без масла 5.0 1

Полезное и очень вкусное овсяное печенье без масла в домашних условиях станет отличным вариантом для тех, кто следит за своим весом, а также для детей, которые обожают сладкую домашнюю выпечку. далее

Готовим домашнее овсяное печенье по бабушкиному рецепту

Овсяное печенье для многих — яркое воспоминание из детства. Сегодня прилавки магазинов до отказа забиты десятками разновидностей этого лакомства. Однако приготовить угощение с лёгкостью можно и самим — в домашних условиях. Наш постоянный автор рубрики «АиФ-Кухня» Елена ЧЕРНЫШ раскроет вам секреты приготовления настоящего домашнего овсяного печенья. С этим рецептом много лет назад девушку познакомила её бабушка.

Легко и быстро!

Овсяное печенье в домашних условиях готовится очень быстро и легко. С его приготовлением справится даже начинающий кулинар! Если вы хотите порадовать родных или друзей настоящим, вкусным и, главное, полезным лакомством, вам понадобится:

• мука — 200 гр;


• масло сливочное — 200 гр;


• сахар — 150 гр;


• яйца — 2 шт.;


• овсяные хлопья (лучше тонкого помола) — 1,5 стакана;


• сода гашеная — 1 ч. л. (можно заменить разрыхлителем теста);


• изюм — (или курага, орехи…) — по желанию;


• ваниль, ром — по желанию и по вкусу.

Перед тем, как вы приступите к готовке, выложите на стол сливочное масло. Дайте ему согреться, пока оно не станет мягким. Затем разотрите его с сахаром. Добавьте яйца. Полученную массу хорошо размешайте. Далее добавьте овсяные хлопья, соду (или разрыхлитель), ваниль, изюм — по желанию. Кстати, для особых гурманов изюм можно заранее замочить в роме.

Рецепт приготовления овсяного печенья: домашнее лучше

Овсяное печенье… Какое еще лакомство может похвастаться восхитительно нежным вкусом, лёгким молочным ароматом и огромнейшим количеством видов? Для многих детей знакомство с удивительной страной сладостей начинается именно с этого шедевра кулинарии. Но как приготовить его дома и какой рецепт выбрать — предлагаем разобраться с этими вопросами.

Овсяное наслаждение

В основе всех существующих вариаций нежного овсяного лакомства лежит один рецепт, известный издавна. Для претворения его в жизнь дома тебе понадобятся следующие ингредиенты :

• масло сливочное — 100 гр.;


• сахар — 2/3 ст.;


• хлопья овсяные — 2 ст.;


• яйца — 2 шт.;


• мука — 1 ч. л.;


• ванилин — по желанию.

Приготовление:

1. Растопи сливочное масло и перелей получившуюся жидкость в глубокую ёмкость. Взбей её, смешав с сахаром, до белой пены;


2. Приправь смесь ванилином и вводи по одному яйца. Тщательно взбивай;


3. Просей хлопья и муку, добавь эти ингредиенты к получившемуся миксу;


4. Подготовь противень: специальной кухонной кисточкой смажь его растительным маслом, но не переусердствуй, чтобы овсяное печенье не получилось чересчур жирным. Прогрей духовку до 180 °С, чтобы испечь сладость;


5. Столовой ложкой выложи аккуратными «горками» тесто, поставь противень в печь на 15 минут.

Приготовить это овсяное лакомство дома довольно легко. Хочешь усложнить задачу и улучшить результат? Ищи более изысканный вариант ниже.

Шоколадное счастье

Шоколадное печенье готовить в домашних условиях ничуть не сложнее, чем классическое. Рецепт приготовления овсяного деликатеса довольно прост, потребуется лишь чуть больше времени для замеса теста и выбора следующих ингредиентов:

• муки — 1,5 ст.;


• сливочного масла — 240 гр.;


• коричневого сахара — 1,5 ст.;


• овсяных хлопьев -1,5 ст.;


• какао — 0,5 ст.;


• горького шоколада — 270 гр.;


• яиц — 2 шт.;


• воды — 1 ст. л.;


• молотой корицы, соли и соды — по 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Просей вместе какао, соль, корицу, соду и муку;


2. Разрежь сливочное масло на 16 брусочков, шоколад раздели на кусочки;


3. Помести в одну металлическую ёмкость получившиеся куски масла и шоколада, коричневый сахар и воду. Всё это поставь на водяную баню и дождись полного растворения. Помешивай, чтобы ингредиенты таяли равномерно, а смесь не перегрелась и, тем более, не закипела;


4. Сними получившийся шоколадный микс с огня и взбей его с яйцами;


5. Введи сухие просеянные ингредиенты и овсяные хлопья. Тщательно перемешай;


6. Чтобы испечь сдобу, разогрей духовку до 175°С и подготовь противень: застели его специальным силиконовым ковриком или пергаментной бумагой;


7. Аккуратно столовой ложкой выложи тесто так, чтобы между «горками» было расстояние в 4-5 см: в «горячих» условиях печенье увеличит свой диаметр;


8. Помести противень в духовку. Готовить сладость рекомендуется 12-15 минут.

Если ты хочешь испечь дома более лёгкий десерт, замени 1 стакан муки на то же количество сухого творога.

Низкокалорийная фантазия

Ты жаждешь испечь диетическое лакомство у себя дома? Этот рецепт поможет тебе разобраться во всех деталях приготовления.

• хлопья — 1 ст.;


• обезжиренный творог — 200 гр.;


• мёд — 1 ст. л.;


• сухофрукты — 50-70 гр.;


• корица — по вкусу.

Приготовление:

1. В глубокой миске соедини все составляющие, в результате должно получиться плотное тесто. Перед тем, как готовить, поставь его в холодильник на 15 минут;


2. Теперь нужно приготовить противень: застели его пергаментом — а печь разогрей до 180 °С;


3. Из смеси сформируй лепёшки и выложи их на противень. Выпекай лакомство 15-25 минут, после чего можешь угощать домашних.

Этот рецепт приготовления можешь легко видоизменять: сушёные фрукты замени на свежие, корицу — на другую пряность. А может, у тебя есть другие идеи?

Кокосовый рай

Этот рецепт подойдёт тем, кто хочет испечь нежную и воздушную сдобу в домашних условиях, или тем, кто любит готовить сладости с кокосом. Список ингредиентов :

• хлопья — 1 ст.;


• сахар — 1 ст.;


• кокосовая стружка — 1 ст.;


• мука — 2 ст.;


• сливочное масло — 100 гр.;


• яйцо — 1 шт.;


• кефир — 2 ст. л.;


• ванилин — по вкусу;


• сода, гашеная уксусом — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Соедини в глубокой ёмкости муку, кокосовую стружку, хлопья и ванилин;


2. Сахар, смешав с яйцами, взбей до пены. Добавь соду, кефир и порезанное на кусочки масло. Тщательно перемешай;


3. Получившимся миксом залей сухие ингредиенты и замеси тесто. Раздели его на равные, небольшие, части;


4. Прогрей печь до 180 °С;


5. Сформируй аккуратные шарики и выложи их на смазанный противень. Готовить печенье рекомендуется 20 минут до образования нежно-золотистой корочки.

Как можешь заметить, испечь овсяное печенье дома легко. Стоит лишь набраться терпения, учесть все советы и решиться приготовить. Нежное лакомство порадует близких и твоих гостей, ведь сладостей много не бывает!

Овсяное печенье

Для приготовления овсяного печенья подходят самые обычные овсяные хлопья. причем не быстрорастворимые, а более "грубый" вариант.

Рецепты овсяного печенья отличаются друг от друга соотношением основных продуктов: муки, сливочного масла, сахара, яиц, собственно овсяных хлопьев. Иногда в тесто для овсяного печенья добавляют молоко или сливки. Некоторое разнообразие в рецепты овсяного печенья вносит использование дополнительных ингредиентов - орехов (это может быть фундук, миндаль, грецкие орехи), изюма, бананов, цукатов и шоколада.

При выпекании овсяного печенья следует учитывать следующие правила:

1. Чем тоньше и меньше по размеру печенье, тем более рассыпчатым оно получится. Если сформировать не очень тонкое печенье, то оно получится хрустящим снаружи и мягким внутри.

2. Время выпечки зависит от размеров и толщины печенья.

3. Ждать, пока печенье станет твердым в духовке, не нужно. Овсяное печенье затвердеет, когда остынет.

Овсяное печенье подают к чаю, кофе и какао, его можно запивать молоком, кефиром, соком и лимонадом.

Другие рецепты:

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Австралийский антиген что делать

Анализ Крови На Австралийский Антиген

Австралийский антиген HBsAg в крови говорит о том, что присутствует заражение вирусом гепатита B, который может протекать в острой или хронической форме. Почему он так был назван? Оказывается, впервые австралийский антиген был выявлен у австралийских аборигенов.

Обнаружить антиген в крови пациента возможно уже через неделю после заражения. Анализ крови на австралийский антиген может назначаться в ходе проведения профосмотров, при подготовке к оперативным вмешательствам, при плохих показателях печени, при определении наличия гепатитов.

Также анализ нередко назначается людям, входящим в группу риска – которые часто подвергаются внутривенным инъекциям или переливанию крови, сдаче крови. Зачастую антиген выявляется в течение одного–шести месяцев после появления симптомов, после чего его уровень постепенно снижается до нуля на протяжении трёх месяцев.

В ситуации, когда и по истечению этого времени анализ обнаруживает австралийский антиген, врачи говорят о хронической форме гепатита B.

Чтобы провести анализ, кровь забирается из вены и помещается в пробирку, в которой уже есть вещество, обладающее свойством, ускоряющим сворачивание крови.

Есть три поколения методик обнаружения австралийского антигена в крови: первое – это реакция преципитации в геле, второе – реакция встречного иммуноэлектрофореза, связывания комплемента, латекс-агглютинации, иммуноэлектронная микроскопия, и третье поколение – реакция обратной пассивной гемагглютинации, иммуноферментный анализ.

Самым недостоверным считается исследование первого поколения, так как оно обладает невысокой чувствительностью в сравнении с методами второго поколения. Самым широко применяемым является метод иммуноферментного анализа, который применяется в больницах и поликлиниках и результат его является достоверным. По результатам анализа может быть поставлен диагноз – носительство австралийского антигена, которое после лечения обычно не перетекает в другие формы заболевания и протекает легко. В остальных случаях пациент признаётся больным гепатитом B.

Заражение гепатитом В может произойти при переливании крови, которая заражена вирусом, при медицинских манипуляциях, когда работники используют плохо стерилизованные инструменты, при незащищённом половом акте. Основное поражение, оказываемое вирусом, приходится на печень и без должного лечения болезнь может привести к тяжёлым и необратимым последствиям. циррозу или раку печени.

Основные симптомы гепатита В – это тошнота, отрыжка, слабость, болезненные ощущения в правом подреберье, жёлтый цвет кожи, осветление цвета кала и потемнение цвета мочи. Лечение острой вирусной формы гепатита В обычно включает в себя соблюдение диеты и симптоматические лечение. Лечение хронической формы гепатита В заключается в соблюдении диеты, поддерживающей терапии, а также использовании противовирусных препаратов.

Диета при обнаружении австралийского антигена заключается в исключении жирной, жареной пищи, острых приправ, шоколада, газированных напитков, алкоголя. Больные могут употреблять молочные продукты, постное варёное мясо, овощные блюда, крупы, свежие фруктовые соки. Режим питания обычно состоит из пяти приёмов пищи в сутки.

Говоря о профилактике гепатита В, стоит вспомнить о вакцинации, здоровом образе жизни, предохранении при половых контактах, использование только стерильных шприцов и медицинских инструментов при различных манипуляциях. Если в семье есть больной гепатитом В, остальным членам семьи лучше пройти вакцинацию с целью избежать заражения, хоть и риски бытового заражения минимальны. Здоровья вам и вашим близким!

Гепатит В - австралийский антиген HBs

HBs антиген является поверхностным липопротеином оболочки вируса гепатита В и назван австралийским антигеном. В большинстве случаев австралийский антиген обнаруживается уже в инкубационном периоде и при остром течении гепатита В выявляется в крови в течение 6-8 недель.

Анализ на HBs антиген сдают обязательно перед любыми хирургическими вмешательствами и операциями, а также перед объемными и серьезными стоматологическими процедурами (например, перед имплантацией зубов ).

Обнаружение поверхностного австралийского антигена вируса гепатита В в крови дольше 6 месяцев после начала болезни свидетельствует о возможной хронизации процесса. Возможно пожизненное носительство австралийского антигена HBs.

Применяется как самый ранний маркер вирусного гепатита В, для контролирования возможного про­цент хронизации заболевания, для дифференциальной диагностики гепатита неинфекционной этиологии, для эпидемиологических целей и обследования донорской крови.

Метод определения HBs антигена

Иммунохемилюминесцентный.

Нормальный результат анализа на HBs антиген

Негативный < 0,05 IU/ml

Позитивный > 0,05 IU/ml

Материал для анализа на HBs антиген

Сыворотка крови -1 мл.

Условия хранения: < 5 дней при температуре 2-8 °С;

> 5 дней при температуре -20 °С.

Забор крови осуществляется в вакуумную систему без антикоагулянта или с активатором свертывания. Цельная кровь должна быть доставлена в лабораторию в течение 2 часов при температуре 2-8 °С.

Подготовка пациента к анализу на HBs антиген

Забор крови осуществляется в утренние часы натощак.

Факторы, влияющие на результат анализа

Не обнаружены.

Положительный результат: острый гепатит В (инкубационный или острый пери­оды), носительство вируса гепатита В, хронический гепатит В.

Отрицательный результат: гепатит В не выявлен (в отсутствие других маркеров гепатита В).

Примечание. При наличии отрицательного результата нельзя исключить острый гепатит В в период выздоровления, хронический гепатит В низкой интенсивности репликации, молниеносное, злокачественное течение вирусного гепатита В, гепатит В с дефектным (серонегативным) HBs-антигеном, микст-гепатит B+D (дельта-вирус использует поверхностный антиген в качестве своей оболочки, поэтому он может не определяться).

Австралийский антиген - описание, симптомы, лечение, профилактика

Австралийский антиген — что это? Как правило, человек, услышав заключение, пугается. Пытаясь разобраться, пациент сталкивается с еще одной шокирующей новостью: австралийский антиген говорит о наличии гепатита В. Следует заметить, что легкая форма не требует принятия экстренных мер, направленных на лечение. Организм борется с вирусом самостоятельно на протяжении месяца-двух. Задача пациента — мобилизировать всю иммунную систему, неукоснительно соблюдая рекомендации доктора (диетическое питание, витамины, своевременный прием лекарств). Австралийский антиген говорит либо о скрыто текущем гепатите в острой форме, либо о переходе в хроническую. Проявления признаков вируса появляются довольно медленно, в определенной очередности. Начинается все с периодической боли в суставах. Затем могут последовать понос и высыпания по телу. Температура тела увеличивается, возможна лихорадка. Кал светлеет, а моча, напротив, темнеет и сильно пенится. Под нижним правым ребром (область печени) появляется боль (тупая). Наступает очередь желтушного периода (кожа с белками глаз желтеют). Следует заметить: описанные симптомы могут быть отнесены ко всем формам вирусного гепатита. В некоторых случаях возможно развитие хронической формы. Течение заболевания в этом случае будет отличаться. Состояние ухудшается (или улучшается) непредсказуемо, самопроизвольно. Иногда хроническое течение протекает вообще бессимптомно. В работе печени могут быть тяжелые осложнения. Такой больной является источником вирусов и опасен для других.

Антиген и беременность

Сказать, что заболевание у женщины в положении будет протекать тяжелее, нельзя. С другой стороны, австралийский антиген способен влиять на течение беременности. Вероятность выкидыша при легкой форме — до 8%, при средней — до 35%, при тяжелой — до 50%, при хронической — до 10%. Врожденными пороками или уродствами плода австралийский ген не грозит — малыши рождаются нормальными, с хорошим весом. Вероятность передачи вируса ребенку велика.

Симптоматическая терапия, лечение

Печень во время болезни выполняет предназначенные функции слабее, поскольку ей сложно справляться со скапливающимися в организме ядовитыми веществами. Симптоматическая терапия направлена на поддержку этого органа. В этот период назначаются витаминные препараты и капельницы, разжижающие кровь и и предохраняющие от разрушения саму печень. Австралийский антиген, перешедший в хроническую форму, требует введения противовирусных препаратов (ламивудина, альфа-интерферона), которые значительно подавляют активность инфекции. В период проводимой терапии желательно регулярно осматриваться у гепатолога и в связи с возможными осложнениями измерить дополнительно простато-специфический антиген (достаточно анализа крови). Наблюдение необходимо, поскольку применяемые препараты могут вызывать ряд побочных реакций, а обнаружение их вовремя очень важно. Лечебное меню назначается врачом (обычно стол №1). Терапия длится долго (год и более).

Профилактика

Австралийский антиген может быть предупрежден вакцинацией, которая безболезненна и не вызывает нежелательных реакций. Многими странами введена практика прививания прямо в роддомах (новорожденных). Одна вакцинация позволяет уберечься от заражения на протяжении пятнадцати лет.

Что представляет собой австралийский гепатит?

Оглавление: [скрыть ]

Своеобразным индикатором наличия заражения гепатитом В у человека стал австралийский гепатит, или, точнее, австралийский антиген. Гепатит является серьезным заболеванием, разрушающим печень человека. Гепатит В – это одна из самых опасных разновидностей болезни, которая достаточно распространена во всех странах.

Австралийский гепатит (антиген) играет заметную роль в диагностике гепатита. Наблюдение за этим белком позволяет составить общую картину заболевания и степень ее развития. Этот антиген не является самостоятельным заболеванием, но имеет существенное значение в процессе развития гепатита В.

Сущность австралийского гепатита

Австралийский гепатит указывает на то, что человек гарантированно инфицирован вирусом гепатита В, и характеризуется наличием антигена HBsAg этого вируса, который указывает, что человек – носитель австралийского антигена. В свою очередь, такой антиген представляет собой смесь белков, гликопротеинов, липопротеидов и липидов клеточного происхождения. Он образует внешнюю оболочку вируса гепатита В.

Антиген обеспечивает адсорбцию вируса на поверхности гепатоцитов печени. После того как вирус внедряется в клетки печени, они становятся источником новых вирусных ДНК и белков. Репродуцированные молекулы австралийского антигена поступают в кровь. Он имеет достаточно высокую стойкость к различным воздействиям: не изменяется при нагреве до 60ºC, устойчив к циклическому замораживанию. Его химическая стойкость распространяется на составы с рН от 2 до 10, т. е. как к кислотным, так и щелочным средам. Выдерживает обработку мочевиной, хлорамином (1-2%), фенолом (2%), формалином (0,1%). что обеспечивает надежную защиту вирусу гепатита В.

Австралийский антиген имеет очень важное свойство, заключающееся в способности к инициированию образования антител, предохраняющих от последующего инфицирования вирусом гепатита. Большинство вакцин от гепатита В получают за счет введения частиц антигена или его полипептидов.

Диагностика антигена

Австралийский антиген выявляется при лабораторном исследовании крови. Анализ на выявление маркеров гепатита строится на базе серологических исследований или современного иммуноферментного исследования. Австралийский антиген проявляется в необходимом для исследования количестве в течение 20-30 дней после попадания вируса в организм.

Анализ крови с наличием антигена указывает на ряд возможных диагнозов. Если австралийский антиген сочетается с белковыми ядрами вируса и антителами, то развивается острый вирусный гепатит В. Диагноз хронического гепатита В ставится, если обнаруживается австралийский антиген в сочетании с положительным телом вируса и высоким титром антител. Гепатит находится на стадии полного излечения, если антиген блокирован положительными антителами при отсутствии ядер вируса.

Таким образом, концентрация австралийского антигена нарастает в процессе развития болезни. При благоприятном течении лечения он должен практически полностью исчезнуть через 3 месяца, что свидетельствует о выздоровлении. Рост концентрации антител, блокирующих антиген, говорит о правильном выборе лечения. Если австралийский антиген обнаружен у здорового человека, то необходимо провести комплекс исследований по наличию вируса гепатита В. Иногда такие анализы, проводимые в течение 2-3 месяцев, показывает действительно отсутствие болезни. Тогда этот факт говорит о том, что человек – носитель австралийского антигена, что делает его потенциально опасным и относит к группе риска по заражению гепатитом В. Он носит в себе готовые контейнеры для вируса.

К методам обнаружения австралийского антигена предъявляются высокие требования. Поэтому приняты на вооружение исследования разного уровня сложности. Первый уровень включает тесты на реакцию преципитации в геле. Второй уровень основан на:

• реакциях встречного иммунного электрофореза;


• связанного комплемента;


• методе флюоресцирующих антител;


• иммунной микроскопии.

Наиболее современным и точным является третий вид исследований, включающий иммуноферментный и радиоиммунный анализ, иммунную флюоресценцию с временным разрешением и некоторые другие. Чувствительность таких исследований находится в пределах от 5 мг/мл (первый уровень) до 0,1-0,5 нг/мл (иммуноферментный метод).

Механизм заболевания

Обнаружение австралийского антигена указывает на наличие гепатита В (в острой вирусной или хронической форме). Возбудителем болезни является вирус, который распространяется через кровь или половым путем. Источником заражения могут стать только люди, заболевшие гепатитом В или являющиеся носителями вируса. Наиболее часто инфекция передается при переливании крови или при использовании нестерилизованного шприца. Вирус способен долгое время сохранять живучесть в кровяной частице, находящейся на поверхности медицинского инструмента. Риск представляют операции по татуировке.

Гепатит В развивается медленно и на первой стадии не проявляет себя по внешним признакам. Симптомы могут появиться через 20-30 дней.

Основные признаки болезни:

• желтуха кожных покровов и белков глаз;


• потемнение мочи;


• белый цвет кала;


• болевые ощущения в правом боку;


• зуд по всему телу;


• постоянная температура тела более 37°C;


• болезненные ощущения в суставах;


• слабость всего организма;


• бессонница;


• потеря аппетита, горечь во рту.

Первоначальный диагноз ставится по серологическому анализу крови и анализу мочи.

Гепатит В может развиваться в острой форме или в хроническом виде. Острый вирусный гепатит В протекает достаточно активно, но при принятии мер в большинстве случаев (до 90%) полностью излечивается. Однако у некоторых людей (до 10%) болезнь переходит в хроническую форму. Хронический гепатит В может протекать длительный срок, причем затихнуть на долгое время, а затем проявиться вновь. Чаще всего хроническая форма характеризуется цикличностью: период массового размножения микроорганизмов сменяется периодом встраивания структуры вируса в ткань печени, т. е. медленного разрушения ткани печени.

Хронический гепатит может не иметь выраженных внешних симптомов, и его можно определить только по содержанию австралийского антигена в крови.

Такая форма очень опасна своими осложнениями, порой приводящими к циррозу печени.

Актуальное лечение болезни

Австралийский гепатит в виде гепатита В требует различного лечения, в зависимости от формы протекания. Обычно организм человека способен справиться с острой вирусной формой заболевания, и целью лечения является оказание максимальной помощи ему.

При отсутствии патологий и осложнений вирус погибает через 40-60 дней, при соответствующей врачебной помощи организму.

Лечение при гепатите В прежде всего основано на поддержании строгой диеты. Если в крови обнаружен австралийский антиген, то следует категорически запретить употребление алкоголя, жирного мяса и рыбы, всех видов жареной пищи, острых соусов и приправ, газированных напитков, шоколада, консервантов и маринадов. Диетический стол при австралийском гепатите должен включать каши, вареные крупяные гарниры, овощи, нежирное вареное мясо, паровые котлеты, протертые фрукты, натуральные соки. Питаться следует небольшими порциями равномерно, 5 раз в сутки. Необходимо полностью исключить стрессовые ситуации.

Медикаментозная терапия

При развитии болезни важно поддержать функционирование печени, а так как в ней скапливаются токсичные вещества, надо производить очистку от них. С этой целью применяются капельницы со специальными жидкими составами. Такие препараты разжижают кровь, заставляя более активно выносить яды из печени, которые затем удаляются с мочой. Помощь печени оказывают гепатопротекторы, которые предотвращают разрушение органа, и укрепляющие витаминные инъекции.

При сохранении австралийских антигенов в высокой концентрации после 2-3 месяцев болезни можно говорить о хронической форме гепатита. В этом случае следует включать медикаментозные способы. Назначается прием противовирусных средств, например альфа-интерферон и ламивудин. Для усиления воздействия врач может установить их совместный прием. Применение этих препаратов может вызвать побочные эффекты, что требует дополнительного контроля. Лечение хронического гепатита может продолжаться более 12 месяцев.

Австралийский гепатит подразумевает собой гепатит В с активным участием австралийского антигена. Заболевание относится к достаточно опасным болезням, но своевременное диагностирование по наличию антигена позволяет успешно бороться с ним.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Австралийская кухня рецепты

Австралийская кухня - рецепты национальных блюд с фото

Австралийская кухня или же национальная кухня Австралии для многих людей представляется не чем иным, как неким миксом традиционной английской кухни, средиземноморской, а также азиатской. Но так ли это? Давайте разбираться!

Австралийский континент был открыт европейцами в 16 веке. С того времени началось его активное изучение и колонизация. Что касается народов, которые побывали на берегах Австралии, то это были англичане, испанцы, португальцы и голландцы. Именно они сформировали ту кулинарию, которая теперь нам известна, как австралийская. Таким образом, можно сказать, что национальная кухня этой страны целиком и полностью была позаимствована у Англии, Испании, Португалии, Нидерландов и некоторых других стран .

Однако не стоит забывать о том, что коренные народы, населявшие австралийский континент также привнесли некоторые рецепты в традиционную кулинарию страны, хотя нам они практически не известны. Но подробнее мы расскажем о таких нетривиальных блюдах чуть позже.

Традиционные блюда для завтрака в Австралии довольно схожи с английскими. Это может быть легкая овсянка в сочетании с фруктами, яичница с беконом, чашечка кофе или чая с тостами. Кстати, на тосты или ломтики белого хлеба чаще всего намазывают веджимайт (это чисто австралийский продукт, который представляет собой пасту очень густую и тягучую, приготовленную на основе дрожжевого экстракта; по вкусу этот продукт напоминает говяжий бульон, только, немного горьковатый). Обеда у австралийцев, как правило, нет. Его заменяет легкий перекус. Основная же часть ежедневного рациона – это ужин. Он состоит из первых и вторых блюд, салатов, десертов. В целом же, все зависит исключительно от личных предпочтений.

Довольно примечательными австралийскими блюдами являются ламингтон и бисквиты Арнота. Ламингтон или Lamington – бисквит, покрытый помадкой из шоколада и притрушенный кокосовой стружкой. Также может присутствовать начинка либо из взбитых сливок, либо из клубничного или малинового джема. Бисквиты же Арнотта – это десерты различные по рецептуре, которые выпускают в этой стране, еще начиная с 1865 года.

Что касается кухни аборигенов Австралии, то она уникальна, прежде всего, своими продуктами, например, такими как мясо кенгуру, опоссума, Эмму, крокодила, личинки насекомых, десертные персики или квандонг, пальчиковые лаймы, давидсония и т. д. Кстати, готовят такие блюда на углях, и называют их «Bush Tucker». Даже чай, выращенный в Австралии, по традициям аборигенов заваривают «кустарным способом» на костре в походном котелке. Однако рецепты блюд традиционных для аборигенов в повседневной жизни австралийцев не применяются. В большей степени такими «лакомствами» угощаются туристы.

Кроме того следует отметить, что в последнее время дополнилась австралийская кухня вином местного производства, которое по своим вкусовым качествам ничуть не уступает французскому вину. Поговаривают даже, что скоро оно выйдет и на мировой рынок, заняв одну из лидирующих позиций!

В общем, если национальная австралийская кухня Вас заинтересовала, то милости просим на наш сайт, где приведены рецепты с пошаговыми фото, при помощи которых Вы с легкостью сможете приготовить необычные вкусные блюда и порадовать ними своих домочадцев, ну и, кончено же себя!

Австралийская кухня

Что собой сегодня представляет австралийская кухня? Как оказалось, это английская кухня, хорошенько приспособленная к местным австралийским условиям.

Надо сказать, что утренняя трапеза в Австралии обычно состоит из целого ряда австралийской еды – это несколько австралийских овощей, хлеб, австралийские яйца, сосиски, австралийская ветчина или одно горячее австралийское блюдо.

Австралийский ленч тоже похож на английский ленч. Его австралийцы готовят из бифштекса с австралийским картофелем или австралийским луком, австралийский мясной паштет или австралийский салат с майонезом, который украшен тем же «честером».

Правда, в то же время, австралийцы, видимо, потому что не особо любят готовить еду, способны ограничиться просто несколькими австралийскими сандвичами. Они могут съесть их прямо под открытым небом или сидя на австралийской скамейке или на газоне в австралийском парке.

Ужин состоит из супа или закуски, мясного или рыбного блюда и десерта (чаще всего рулета с вареньем).

Австралийцы любят готовить блюда из говядины, в большом количестве потребляя ее, и в очень малом - австралийской баранины. Австралийское мясо готовят, хорошо прожаривая.

Австралия щедра на рыбу. Здесь, кроме известных на европейском побережье, тут водится и много австралийских местных видов, например, как австралийский шпепер, напоминающий по вкусу нашего судака, или австралийской барракуды - с достаточно жестким мясом, австралийский вайтбейт - мелкая австралийская рыбка, довольно вкусненькая и в жареном, и консервированном виде. Австралийские мидии австралийской кухне почти что неизвестны. Но в Австралии очень любят готовить блюда из лангуст и устриц.

Австралийские повара, кроме всех видов овощей, которые встречаются в Европе, готовя разные блюда, используют тропические австралийские фрукты, например, австралийские иньям и таро, папайа и бананы, а также ананасы. К мясным блюдам они жарят бананы, а сок ананаса применяют для приготовления австралийских напитков, для вымачивания австралийским птицы (то есть как маринад). Однако самые распространенные - австралийские помидоры.

Кстати, австралийцы прослыли большими любителями австралийского чая. Они любят пить кофе и австралийское молоко, фруктовые воды и пиво (как правило, в пивных). А прохладительные австралийские напитки в Австралии готовят из фруктовых соков с добавлением австралийского лимона, а также листьев австралийских мяты и имбиря. В Австралии довольно популярны и молочные коктейли с мороженым.

А австралийским вина тут изготовляют из французского винограда, из испанского и португальского.

Австралийская кухня. Рецепты и блюда австралийской кухни

Австралийская кухня подверглась серьезному влиянию кухни английской, естественно, с учетом местных особенностей. Кроме того, значимо воздействие китайской и итальянской кухонь. Считается, что австралийская кухня – одна из самых экзотических. Она объединила в себе восточные и западные традиции, пристрастия местных аборигенов и предпочтения эмигрантов, густо населяющих это регион. Кухня Австралии славится своим разнообразием и удивительной особенностью сочетать многие и многие продукты в составе одного блюда.

Австралийская кухня начала переживать свой расцвет в конце 20-го века. Этот период отмечен появлением множества ресторанов в стиле современной австралийской кухни. И надо сказать, что эта идея получила широкое распространение и популярность, что обусловлено необычностью и многообразием блюд австралийской кухни, а также их относительной дешевизной.

Многочисленные эмигранты, населяющие «зеленый континент» принесли с собой собственные кулинарные предпочтения, которые очень своеобразно, но вполне гармонично сочетались между собой. В настоящее время многие специалисты кулинарной области считают, что именно на базе австралийской кухни развивается кухня 21-го века.

Рецепты австралийской кухни изобилуют экзотическими фруктами, сырами, дарами моря и, конечно же, мясом. Из мяса австралийцы предпочитают говядину и нежнейшее мясо молодых ягнят. Мясо австралийцы очень тщательно прожаривают. Если, к примеру, у австралийца спросить, какое блюдо, по его мнению, считается национальным, то он без тени сомнения ответит: «»Кусок мяса!». Куски мяса, кстати сказать, довольно внушительных размеров.

Общеизвестно, что символом Австралии является кенгуру. Но мясо кенгуру на вкус скорее на любителя. Стоит, однако, сказать, что жареное мясо кенгуру мало чем отличается от мяса косули. Местной достопримечательностью является приготовленной особым способом мясо опоссума и крокодила.

Не менее популярны в Австралии и рыбные блюда, которые готовятся, как правило, из местных видов рыб. Это такие рыбы, как шпепер, барракуда и ватбейт, особенно, ватбейт – это мелкая рыбка, необыкновенно вкусная в консервированном и жареном виде. Из прочих морепродуктов в австралийской кухне широко распространены устрицы и лангусты, мидии популярны чуть меньше. К экзотическим блюдам относятся мальки угрей, губы акулы, голубые крабы.

Овощи в рецептах австралийской кухни используются такие же, как и в европейских странах. Наиболее популярны здесь помидоры. Много в Австралии блюд, в состав которых входят экзотические фрукты. Например, иньям, таро, ананасы, папайя, бананы. Австралийцы очень любят чай. Следующие по популярности напитки – молоко, кофе, фруктовые воды и пиво.

В Австралии производят довольно хорошее вино. Изготовляют его из лучших испанских, французских и португальских сортов винограда. В последнее время на этом континенте значительно увеличилось количество вина, потребляемого на душу населения. Связано это с бурным ростом винного производства.

Говоря о блюдах австралийской кухни, нельзя в первую очередь не обратить внимания на традиционную пищу местных аборигенов. В Австралии она называется «bush tucker», что в переводе означает «приготовленная на углях». И здесь на общем фоне выделяются булочка «дампер», а также «суп из Anaboroo, Mango и Burrawong» - интереснейшее блюдо, которое состоит, в соответствии с названием, из трех ингредиентов: мяса быка, манго и местного ореха – бурравона.

Одним из символов Австралии является дрожжевой экстракт – вегемит. В состав экстракта входит лук, сельдерей, соль. По консистенции вегемит довольно густой, поэтому его можно употреблять, намазывая на хлеб и в качестве отдельного блюда.

Знаменитый австралийский десерт – ламингтон, чрезвычайно распространен во всей Австралии. Ламингтон представляет собой бисквит, покрытый шоколадной помадкой и украшенный кокосовой стружкой. Подают ламингтон и к праздничному столу и в качестве обычного десерта.

Лишь слегка приоткрылась завеса тайны, скрывающая необыкновенную по разнообразию австралийскую кухню. Каждое из описанных блюд принесет удовольствие, как знатоку местных традиций, так и новичку, впервые посетившему эту удивительную страну.

Кухня Австралии

Австралийская кухня по праву считается одной из наиболее «пестрых» и разнообразных кухонь мира. Она базируется на англо-ирландских традициях, вобрав в себя очень большое количество кулинарных приемов азиатской кухни, в частности японской, малайской и китайской.

Для продуктов из мяса традиционно используются свинина и ягнятина, которые готовятся всевозможными способами. Также широко применяется мясо кенгуру, кролика, страуса эму, опоссума, крокодила или различные экзотические блюда из жуков и личинок «уитчетти». Самыми популярными считаются пирог из слоеного теста с мясом – «пай», большой бифштекс «капит», маринованное говяжье филе, которое подается с карри-шпинатом и соусом «битрут». В этот список также можно добавить кенгуру в соусе из «квандонг», то есть из десертных персиков, блюда на углях, бифштексы из мяса кенгуру с грибами и цыплята «Мельбурн» под соусом. Ну и никак нельзя не упомянуть азиатские «сатэ» и салат из тонких кусочков ветчины, которые сворачиваются в трубочки. Наряду с пиццей или беконом популярны копченые ребрышки, а острый суп «том-ям» отлично дополняется жареным китайским рисом с курицей, и такое средиземноморское блюдо как «долма» встречается практически также часто как русские пельмени. Среди легких закусок достаточно популярны «ролл-сендвичи», которые представляют собой бутерброды, скрученные в рулеты, с разнообразными начинками и «вегемит» - густая масса из теста и овощей, которую намазывают на хлеб.

Самые разные морепродукты, например, мидии, устрицы, рыба, гребешки, осьминоги, креветки, крабы и многие другие, также являются незаменимой частью австралийского стола. Существует очень много способов их приготовления, но чаще используются азиатские рецепты, когда продукты подаются практически в сыром виде, или, наоборот, обрабатываются практически до неузнаваемости и обязательно идут с отменным рисом или соусом. В Австралии национальными блюдами являются барракуда (особенно если она выловлена вблизи Кливленда), форель, которая запекается в углях и травах, рыба «барраманди» и некоторые лососевые из Тасмании. К мясу или рыбе чаще всего подают пряную приправу из яблок с добавлением гвоздики, имбиря и винного уксуса, называемую «чатни».

Местные овощи прекрасно подойдут для приготовления разнообразных салатов. Австралия в буквальном смысле может выйти на первое место по использованию ягод и фруктов. К их числу относятся манго, киви, личи, папайя, ежевика, авокадо, цитрусовые и многие другие фрукты, они могут потребляться как самостоятельные десерты или быть компонентами других блюд. Практически пятая часть всех австралийских растений являются съедобными. Некоторые местные экзотические фрукты и овощи используются очень широко, например, семена австралийской акации, «риберриз», листья перца, орехи «банья», слива-какаду и многие другие.

Национальными десертами являются бисквит «ламингтон», обсыпанный кокосовой крошкой, «павлова» - это киви со сливками и безе, бисквиты Арнотта и печенье из овсяных хлопьев с кокосовым орехом, которое называется «анцакс».

Австралийское вино по качеству не уступает самым лучшим европейским сортам. Широко популярны в мире некоторые сорта с северо-востока штата Виктория, например, «Токай» и «Мускат», из Хантер-Велли – «Сомильон». Очень хороши сорта красных вин, например, «Кенгуру Ридж», «Мерло», «Каберне», «Дарк Хорс» и другие. Среди белых – «Шардоне», «Уайт Шарк», «Миранда», «Рислинг Траминер», «Линдеманс» и другие. Пиво также отличается превосходным вкусом и поставляется в некоторые страны мира. Самыми известными являются «Боугз», «Карлтон Коулд», «Куперс», «Свон», «Фостерс» и многие другие. Многие районы занимаются выпуском местных сортов пива, которые ни сколько не уступают известным торговым маркам.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Авокадо рецепт приготовления

Вкусный салат с кальмарами, огурцом и авокадо: рецепт на Новый Год!

Вкусный салат с кальмарами, огурцом и авокадо: рецепт на Новый Год!

Вкусный салат с кальмарами и огурцом, и авокадо - это. да-да, вы угадали, еще одно блюдо из раздела рецепты на Новый Год . А еще это, скорее всего, последний салат, которым я делюсь в этом году, поэтому он особенный, как по мне. Очень простой в приготовлении, но не менее вкусный, нежели предыдущие новогодние блюда.

Салат с кальмарами и огурцами делается без майонеза, как и предыдущий новогодний салат Винегрет . Но в качестве заправки в данном случая я буду использовать не растительное масло, а авокадо, которое придаст свежей закуске кремовую консистенцию и огромную пользу в качестве полиненасыщенных жирных кислот. Новогодняя еда, как видите, тоже бывает не только вкусной, но и полезной.

Честно говоря, я очень люблю салаты без майонеза, их можно есть с чистой совестью, не думая о том, что на следующее утро они могут осесть на боках или еще где-то :) Сливочное масло я тоже по возможности заменяю на спелое авокадо (его тоже можно намазывать на тосты). Прямо очень рекомендую попробовать в классических бутербродах с красной икрой использовать вместо масла именно авокадо, вот какая красота и вкуснота получается: бутерброды с красной икрой и авокадо .

Итак, вкусный салат с кальмарами, рецепт с фото пошаговый, или как приготовить салат из кальмаров, огурца и авокадо.

Ингредиенты

Способ приготовления

Салат с кальмарами и авокадо готовится очень быстро. Первым делом подготовим и отварим главный ингредиент - кальмар. Я использую очищенный, замороженный кусок-трубку, поэтому заранее разморозила его при комнатной температуре и промыла. Если у вас неочищенный кальмар, следует снять с него темную шкурку, удалить твердую прожилку и все внутренности.

Ставим на сильный огонь где-то литр очищенной воды, когда она закипит, кладем чайную ложку соли и опускаем в нее тушку кальмара. Отсчитываем 30 секунд и вынимаем ее из кипящей воды - мясо кальмара готово к употреблению. Салат с авокадо и кальмарами должен быть нежным, поэтому долго варить морепродукт не нужно, он станет резиновым.

Пока мясо кальмара остывает, моем авокадо, огурцы и зелень, очищаем корень имбиря. Авокадо разрезаем напополам, удаляем косточку и ложкой вынимаем мякоть, кладем ее в тарелку. Очень давно я подробно и с фотографиями описывала очень быстрый процесс чистки и нарезки авокадо . обязательно посмотрите, это сохранит многие минуты вашей жизни. Самые вкусные салаты на Новый Год могут быть экзотическими, поэтому можете использовать авокадо в нескольких блюдах!

Берем вилку и тщательно разминаем мякоть в пюре. Если вы купили не слишком спелое авокадо (он должен быть мягким при сжимании), положите его рядом с яблоками или бананами на 1-2 дня, и оно дойдет до нужного состояния. Если времени нет, можно измельчить мякоть блендером. Добавляем соль, черный перец, сок лимона и натертый на мелкой терке корень имбиря, тщательно смешиваем. Ну вот, салат из кальмара уже обзавелся заправкой! Теперь нарезаем мелкими кубиками тушку кальмара. Она режется очень легко и быстро за счет упругой консистенции, поэтому рецепт салата с кальмарами так быстр в приготовлении. Кладем кусочки кальмара в салатник. Такими же кубиками нарезаем огурцы, мелко режем укроп и зеленый лук, кладем все нарезанные ингредиенты туда же, солим и перчим по вкусу, можно натереть еще немного имбиря. В конце кладем соус из авокадо и тщательно перемешиваем вкусный салат из кальмаров и авокадо с огурцом. Если кто-то желает сделать его менее калорийным, смешайте заправку 50 на 50 с обезжиренной сметаной. Хоть авокадо и суперфуд, однако довольно калорийный, а при смешивании калорийность уменьшится почти в 2 раза. Но я так делаю редко, хоть это и крутой лайфхак, люблю вкус чистого, спелого авокадо :) Вот и все, теперь вы знаете, как сделать салат из кальмаров с огурцом и авокадо. Как видите, приготовление салата с кальмарами совсем не затруднительно. Подведу итоги.

Краткий рецепт: вкусный салат с кальмарами, огурцом и авокадо

1. Отвариваем размороженный, очищенный от пленки, твердой прожилки и внутренностей, вымытый кальмар в литре сильно кипящей, подсоленной 1 ч. л. соли воде в течение 30 секунд после закипания, после чего вынимаем тушку и остужаем.


2. Быстро вынимаем мякоть авокадо этим крутым способом , вилкой или блендером превращаем в пюре, солим, перчим, натираем корень имбиря на мелкой терке, добавляем сок лимона и тщательно перемешиваем.


3. Нарезаем мелкими кубиками филе кальмара, огурцы, мелко режем укроп и зеленый лук.


4. Складываем нарезанные ингредиенты в салатник, кладем соус из авокадо, солим и перчим по вкусу, тщательно перемешиваем.


5. Вкусный салат с авокадо и кальмаром, дополненный свежим огурцом, готов к употреблению!

А очень скоро я расскажу о приготовлении парочки потрясающе вкусных грузинских закусок, которые я привезла с собой из Грузии. Они отлично дополнять салаты на праздничный стол. Чтобы не пропустить волшебные блюда, подписывайтесь на рассылку новых рецептов . это бесплатно! Кроме того, при подписке вы получите в подарок целый сборник полноценных рецептов из 20 блюд, готовящихся очень быстро, от 5 до 30 минут, что сэкономит массу вашего времени! Есть быстро и вкусно — это реально!

Пробуйте воплотить в жизнь вкусный салат с кальмарами, огурцом и авокадо, рецепт которого я поведала, ставьте лайки, оставляйте комментарии, оценивайте по достоинству, рассказывайте, что у вас получилось и помните, что готовить вкусно — достаточно просто, и что вы более талантливы, чем можете себе представить! Наслаждайтесь вашей едой!

5 звезд(ы) - на основании 1 отзыв(ы)

Ингредиенты

Рецепт приготовления салата с языком и авокадо

Язык отварить, нарезать кубиками. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожуры, нарезать кубиками. Капусту нашинковать.

Присоединяйтесь к нам:

ФотоРецепт. ру

Если вы хотите добавить свой рецепт на сайт, кликните по ссылке "Добавить свой рецепт" и заполните форму.

При полном или частичном использовании материалов гиперссылка на photorecept. ru обязательна.

Все права защищены и охраняются законом © 2016 ФотоРецепт. ру

Используйте следующую ссылку для подписки на RSS канал.

fc/photorecept/ezIk? bg=99CCFF&fg=444444&anim=0" /%%

Роллы с авокадо и семгой: рецепт

Для поклонников восточной кухни или просто любителей полакомиться пикантными блюдами предлагаем попробовать роллы с авокадо. Это, на удивление простое в приготовлении, блюдо порадует вас нежностью и изысканностью вкуса. Сегодня большой популярностью в ресторанах пользуются роллы с авокадо и семгой, которые сочетают в себе мягкость сыра, свежесть овощей с дополнением «морской нотки» и аппетитный внешний вид. Стоит раз попробовать и эта закуска не оставит равнодушной ни одну хозяйку.

В интернете на запрос «роллы с авокадо рецепт» вы найдете множество вариаций для приготовления блюда. Это могут быть даже вегетарианские или постные роллы. Мы предлагаем вам рецепт, который не отнимет много времени, а продукты для него вы найдете в любом супермаркете.

Ингредиенты и инвентарь для приготовления

Ингредиенты:

• рис (белый круглозернистый сорт) – 500 г;


• рисовый уксус – 50 мл;


• сахар – 1 ст. ложка;


• нори – 5 листов;


• авокадо — 1 шт.;


• огурец – 1 шт.;


• семга – 200 г;


• сыр «Филадельфия» – 150 г;


• васаби;


• маринованный имбирь;


• соевый соус.

Инвентарь: циновка из бамбука, пищевая пленка, острый нож, емкость с водой.

Подготовка продуктов

Вначале нужно отварить рис. Он должен получиться достаточно липким, но не превратиться в кашу. Для этого промываем рис холодной водой и заливаем кипятком в соотношении 1:2. Варим 15-20 минут с закрытой крышкой. За пару минут до готовности смешиваем рисовый уксус с сахаром и вливаем эту смесь в рис.

Рис готов и пока он будет остывать, готовим начинку. Авокадо и огурец следует хорошо вымыть, очистить от кожицы и нарезать длинными брусочками. Семгу нарезаем на длинные кусочки, толщиной около 1 см.

Формирование роллов

Обмотав циновку пищевой пленкой, кладем на нее лист нори гладкой стороной вниз. Теперь, предварительно смочив руки в емкости с водой, берем теплый рис (около 2 столовых ложек) и распределяем его пальцами по периметру водоросли, начиная с ближнего края. Оставляем сверху небольшую, незаполненную рисом, полосу, чтобы ролл удобней было скреплять.

Теперь выкладываем начинку, отступив 1,5 см от ближнего края. Нужно распределить вдоль листа сыр и выложить на него кусочки рыбы, брусочки авокадо и огурца. Теперь, самое главное — это правильно свернуть ролл, чтобы он у нас не распался во время трапезы. Придерживая пальцами начинку, начинаем вокруг нее заворачивать лист. Делать это нужно плотно, чтобы придать роллу хорошую форму. Когда рулет сформирован, оставшуюся незаполненную часть листа нори смазываем водой с уксусом, что обеспечит хорошее склеивание.

Когда все роллы с авокадо будут сформированы, принимаемся их нарезать. Предварительно смочив нож водой, делим каждый рулет на 8-10 частей и выкладываем на тарелку. Перед подачей в отдельную емкость наливаем соевый соус, а на блюдо выкладываем роллы с авокадо, немного пасты васаби и маринованный имбирь.

Всем приятного аппетита! Наслаждайтесь изысканным вкусом!

Всегда аккуратные роллы своими руками… Читать далее

Сыроедный майонез из авокадо с миндалем и лимоном

Углеводы/100г: 6.32

Предлагаю вам рецепт приготовления еще одного сыроедного соуса, на этот раз основой ему служит авокадо. Напомним, что в прошлый раз мы предлагали сыроедческий майонез из семечек .

Как вы знаете, авокадо очень жирный фрукт, после взбивания дает ощущение взбитого масла. Авокадо в сыроедном майонезе позволяет заменить животные жиры (желток) на растительный аналог.

Миндаль в этом рецепте играет роль загустителя, хотя при желании, можно приготовить сыроедческий майонез, взяв миндаль за основу. В общем, вариантов приготовления масса, все они полезные и очень вкусные.

Сыроедный майонез из авокадо - рецепт с фото по шагам.

Ингредиенты:

- половинка авокадо,

- горсть миндаля,

- половинка небольшого лимона,

- 1 зубчик чеснока,

- черный перец - по вкусу,

Миндаль замочим на ночь в воде. Так он станет мягче, его легче будет усвоить, а так же поможет легко снять шелуху.

Удаляем шелуху с размоченного миндаля, просто сдавливая миндаль между пальцами. Если нет времени, то можно использовать уже очищенный миндаль, только вряд ли он будет сыроедным.

Для приготовления сыроедного майонеза измельчаем миндаль в мелкую крошку в комбайне. Чем мельче, тем однороднее будет соус.

Авокадо порежем на кусочки и отправим в измельчитель к миндалю. Взобьем на высокой скорости, пока авокадо не превратится в кремообразную массу.

Чтобы придать кислинку майонезу из авокадо, а так же приостановить окисление фрукта, добавим в соус лимонный сок.

Чеснок придаст особый аромат, количество регулируйте на свой вкус.

Взбиваем авокадо с лимонным соком и чесноком, затем добавляем соль и черный перец.

Продолжаем взбивать, пока соус не загустеет и не станет однородным.

Сыроедным майонезом из авокадо можно заправлять салаты, намазывать на хлебцы или использовать в качестве соуса к основному блюду.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Авокадо кулинария рецепты

Как хранить авокадо.

Как хранить авокадо.

Отличить по внешнему виду спелое авокадо практически невозможно. Но удовольствие от его употребления можно получить именно от мякоти спелого плода. У недозревшего она твердая и безвкусная, несколько напоминающая недозрелую грушу. Мякоть переспелого авокадо больше напоминает маслянистую кашу. Как же поступить?

Замораживать мякоть авокадо также можно. Однако для этого ее нужно будет выложить в отдельную посуду, удалить косточку и тщательно перемешать с одной ложкой лимонного сока. Последний не даст ей потемнеть.

Если потребуется сохранить неиспользованную половинку (с косточкой) авокадо, то сделать это можно положив ее в холодильник на 1-2 дня предварительно обрызгав лимонным соком и тщательно упаковав в целлофановую пленку.

Список ингредиентов

Способ приготовления

Авокадо, лучше взять твердое и слегка недозрелое, помыть, очистить от кожицы и удалить косточку. Нарезать в виде тонких пластин. Помидоры помыть, обсушить и разрезать каждый на 4 дольки. Стебли сельдерея почистить, помыть и тонко нарезать. Салат помыть, обсушить и нарезать.

Все подготовленные ингредиенты выложить в салатник. Орехи измельчить и выложить в салат. Пропустить в салат через чесночницу чеснок, полить растительным маслом и посыпать солью. Тщательно перемешать.

Сытный веганский салат

Приготовление:

данный рецепт расчитан на 4 порции, время приготовления салата 20 минут.

Что нужно:

250 грамм салатного микса «Тоскана», «Белая дача»

2 очень спелых авокадо

1 большая ветка (200 грамм)

Брускетта із пряним авокадо Брускетта с пряным авокадо

Понедельник, 04 Фев 2013

Простой суши-салат

Суббота, 15 Дек 2012

Кулинарный рецепт простого суши-салата

Прекрасное завершение недели. Этот рецепт самый дорогой из-за копченого лосося. Но вы можете заменить его на копченую скумбрию, и благодаря набору специй блюдо получится не хуже, но обойдется вполовину дешевле.

Гигантские авокадо

Эта новость окажется радостной для всех любителей гуакамоле – в продаже появились авокадо гигантских размеров. Пока только в Британских магазинах. Они выглядят такими большими как дыни, и один плод может весить больше полутора килограммов. Мякоть этих гигантов обладает прекрасной кремовой текстурой с ореховым привкусом.

Монстров выращивают в Перуанской долине Чинча. Для достижения своих исключительных размеров и интенсивного вкуса, фрукт созревает на дереве около года.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Авокадо криветки семга рецепты

Салат с авокадо и семгой. Салаты с авокадо: рецепты несложные

В кулинарном искусстве главное – правильное и гармоничное сочетание продуктов и вкусов. И отличный тому пример - салат с авокадо и семгой. Такое блюдо получается изысканным, нежным и удивительно вкусным. Авокадо – экзотический продукт для наших широт, но найти его в магазине сегодня не проблема, равно как и дары моря. Так почему бы не побаловать себя и своих друзей отличным угощением? Сегодня расскажем о том, какие можно приготовить салаты с авокадо. Рецепты несложные, а времени на их приготовление потратится совершенно немного.

Салат с семгой и авокадо

Этот салат просто замечателен: он освежающий, хрустящий, в нем масса полезных витаминов. Прекрасно дополнит любое блюдо и станет отличным угощением для внезапно нагрянувших гостей.

Вам понадобится:

• авокадо;


• несколько кусочков семги (соленой или копченой);


• пучок листьев салата и перья зеленого лука;


• немного семян кунжута;


• 2 яйца;


• зубчик чеснока и черный молотый перчик;


• по 1 ст. л. соевого соуса и оливкового масла;


• немного лимонного сока.

Как приготовить:

Смешайте соевый соус с лимонным соком и маслом, добавьте измельченный чеснок. Тщательно перемешайте – соус для заправки салата готов.

В отдельной посудине перемешайте порезанный тонкими дольками авокадо, кусочки семги, зеленый лук и листья салата, приправьте черным перцем.

Разложите по порционным тарелкам. В каждую добавьте кусочки отварного яйца, а перед самой подачей полейте подготовленным ранее соусом. Украсьте сверху щепоткой семян кунжута. Салат с авокадо и семгой готов.

Салат с рисом, авокадо и семгой

Все эти компоненты прекрасно сочетаются между собой. Можно использовать дикий рис или длиннозерный. Салатик получится легким, нежным и сытным одновременно - отличный завтрак для всей семьи.

Вам понадобится:

• по ½ авокадо и лимона;


• 100 г семги;


• 1 огурец (свежий);


• 180 г риса;


• 3 ст. л. оливкового (или другого растительного) масла;


• черный перец молотый.

Как приготовить:

Отварим рис в подсоленной воде. Разрежем рыбку на средние кусочки. Авокадо и огурчик очистим от кожицы и порежем кубиками.

В большой чаше смешаем все нарезанные продукты. Приправим маслом, перцем и соком половинки лимона, после чего добавим рис и хорошо перемешаем. Салат с авокадо и семгой можно подавать к столу.

Салат с семгой, авокадо и креветками

Еще один простой и доступный рецепт. Количество ингредиентов вы можете брать по своему усмотрению: кому-то больше хочется зелени, а кому-то - авокадо или креветок.

Вам понадобится:

• любая зелень или салат;


• семга;


• авокадо;


• креветки;


• немного сыра фета (по желанию);


• сок половинки лайма (лимона);


• растительное (оливковое) масло, черный перец, семена укропа (по желанию).

Как приготовить:

Разморозим креветки и слегка обжарим их на масле (по 1 минутке с каждой стороны). Поставим остывать.

Рыбку и фрукт нарежем небольшими кусочками. Листья салата крупно порвем, высыпем их в большую чашу, поперчим. После добавим кусочки семги и порезанный фрукт, очищенные от панциря креветки, энергично встряхнем миску.

Теперь салат с авокадо и семгой нужно заправить. Для этого смешаем растительное масло с соком лимона и польем наш салатик. Разложим по тарелочкам, а сверху украсим кусочками сыра фета и семенами укропа.

Экзотический салат с консервированным лососем

Этот салат с авокадо и мясом консервированного лосося непременно найдет своих почитателей. Готовится он быстро, а получается невероятно вкусным, нежным и сытным.

Вам понадобится:

• баночка консервированного лосося;


• ½ авокадо;


• чайная ложечка неострой горчицы, майонез;


• немного лимонного сока;


• горсть очищенных грецких орешков;


• 1 яйцо;


• зелень, соль, черный молотый перчик.

Как приготовить:

Вареное яйцо очистим и нарежем кубиками. Так же поступим с половинкой авокадо, зеленью, измельчим орешки.

Горчицу смешаем с майонезом и добавим по вкусу сок лимона, перец и немножко соли – заправка для блюда готова.

Баночку с рыбой откроем, сольем жидкость, тщательно отделим мясо от косточек, удалим все лишнее.

В большой пиале осторожно смешаем все ингредиенты, польем подготовленной заливкой. И наш чудесный салат готов. Салаты с авокадо вкусные, а времени на приготовление уходит совсем чуть-чуть.

Салат с копченым лососем, орешками и заправкой из авокадо

Можно использовать авокадо и в качестве заправки для блюда. Мы предложим один из вариантов, а вы можете развивать такую идею для кулинарного творчества в любом направлении. Салаты с авокадо вкусные получаются всегда, но использовать этот экзотический фрукт можно для приготовления и различных других блюд.

Вам понадобится:

• горсть салата руккола (или любого другого, по вашему желанию);


• 2-3 ломтика копченого лосося;


• 1 спелый авокадо;


• 2 маленьких помидора;


• немного пармезана и грецких орешков;


• 3 ст. л. натурального йогурта (не сладкого);


• 3 ст. л. масла растительного;


• 2 ст. л. бальзамического уксуса.

Как приготовить:

Берем блюдо и выкладываем на него слой рукколы. Помидоры нарежем дольками и выложим сверху на зелень.

Делаем заправку: авокадо очистим от кожуры и тщательно разомнем его вилкой в кашицу, к ней добавим йогурт, хорошо смешаем. Заправкой равномерно покроем наше блюдо.

После режем лосось тонкими длинными полосками и укладываем их сверху на салатик. Польем его смесью из масла и уксуса.

Украсим наше кушанье пластинками пармезана и грецкими орешками. Блюдо готово - наслаждайтесь.

Немного экзотики

Сегодня мы остановились на том, какие можно приготовить салаты с авокадо. Рецепты несложные, а продукты для блюд легкодоступны. Основой для них послужил экзотический фрукт, который достоин особого внимания. Он не только вкусен, питателен и полезен, но и способствует омолаживанию организма, предотвращает появление раковых клеток и т. п. В нем содержится множество жиров, но в то же время он является отличным диетическим продуктом. Масло авокадо часто используется для ухода за кожей и волосами, а семена и листья с незапамятных времен и по сей день успешно применяются в медицине.

Надеемся, что наши легкие рецепты помогут вам разнообразить свое меню, а авокадо будет появляться на вашем столе как можно чаще. Приятного вам аппетита! И будьте здоровы всегда!

Салат с авокадо и семгой - правильные рецепты. Быстро и вкусно готовим салат с авокадо и семгой.

Салаты нравятся всем за насыщенный вкус и сочетание необычных продуктов. Продукты для блюд мы можем приобрести любые, а на просторах Сети немало вкусных и необычных рецептов. Салат с семгой и авокадо является одним из них.

Если вы слышите о салатах с авокадо, будьте уверены, что речь идет об испанской кухне. Авокадо было культивировано древними инками, а позже, в колониальные времена, испанцы присвоили право на выращивание этого фрукта себе. Почему фрукта? Несмотря на своеобразный несладкий вкус, авокадо считается разновидностью груши. Правда, эту грушу редко кладут в пироги, зато щедро добавляют в салаты и холодные закуски с морепродуктами.

Нужно отметить, что авокадо является очень сытным продуктом – один плод может дать вам до 500 кКал. Между тем, диетологи всего мира настаивают на том, чтобы люди включали авокадо в свой рацион. Ни один другой продукт не насытит вас витаминами А, В и Е так, как авокадо.

Салат с семгой и авокадо получается легким, и вместе с тем сытным. Поэтому не делайте жирных заправок, забудьте о майонезе. Смешивайте йогурт, кефир, сливки, сметану, добавляйте зелень и пряности.

Салат с авокадо и семгой - подготовка продуктов и посуды

Как почистить авокадо для салата? Нужно сделать тонкий надрез по окружности фрукта и резко повернуть половинки в разные стороны. Это позволит вам вынуть косточку. После этого либо ложкой выньте мякоть из кожуры, либо просто счистите кожицу ножом. Для салата грушу нужно резать крупными кубиками либо натереть на крупной терке.

Красная рыба – продукт невероятно полезный и вкусный. Единственный недостаток семги состоит в ее дороговизне. Но выход есть! Заменяйте рыбой привычные вам сосиски и колбасу, про которые недаром говорят, что они из «картона». Более разумный способ сэкономить – это приобретать рыбу неразделанной, целой тушкой.

Не бойтесь, что не управитесь с огромной рыбиной! Мясо свежей рыбы очень легко очистить: снимите шкуру, а кости, в силу крупного размера, достаются очень просто. Полученное филе можно заморозить, а можно засолить. Чтобы получить малосольную рыбу, на 100 грамм мяса вам понадобится 20 грамм соли. Покройте семгу «соляным панцирем» и поместите на час в холодильник. Если же вы хотите, чтобы красная рыба была более соленой, соли нужно в два раза больше, а время приготовления – 3 часа. Затем соль смойте и можете использовать рыбу для приготовления салата.

Кроме авокадо и семги вам понадобятся другие морепродукты, водянистые и листовые овощи (огурец, помидор, капуста, салат) и даже фрукты.

Рецепт 1: Салат с авокадо и семгой «Шашэ»

Сытный салат, для которого вполне можно использовать оставшиеся после обеда макароны. Однако паста должна быть особой формы – ракушки, спиральки или короткие трубы, а вот длинное спагетти не подойдет. Салат заправляется соевым соусом и сметаной.

Требуемые ингредиенты:

• Семга (филе) – 255 гр.


• Авокадо – 1 плод


• Отварные макароны – 140 гр.


• Оливки черные (без косточек) – 110 гр.


• Соевый соус – 2 ст. л.


• Сметана – 4 ст. л.


• Семя кунжутное

Способ приготовления:

1. Мякоть авокадо и филе рыбы порежьте крупными кубиками.


2. Приготовьте соус, смешав сметану и соевый соус, добавьте кунжутное семя. Залейте отварные макароны соусом и дайте им постоять 13 минут.


3. Оливки порежьте каждую пополам.


4. В макароны добавьте все компоненты и перемешайте.

Рецепт 2: Салат с авокадо и семгой по-мексикански

Авокадо хорошо сочетается с кисло-сладкими овощами. Так, для этого рецепта вам понадобится сладкий болгарский перец и консервированная кукуруза. Блюда получится красочным, полезным, а главное – вкусным.

Требуемые ингредиенты:

• Кукуруза консервированная – 150 гр.


• Семга малосольная – 240 гр.


• Перец болгарский – 1 шт. (красный или зеленый)


• Авокадо – 1 шт.


• Груша «лесная красавица» (или любой другой сладкий сорт) – 1 шт.


• Сметана – 4 ст. л


• Горчица острая – 1 ст. л.


• Орехи грецкие – ½ стакана

Способ приготовления:

1. Перец помойте, вычистите серединку и порежьте тонкой соломкой.


2. Рыбу и мякоть авокадо порежьте крупными кусочками.


3. Из груши выньте косточки и вырежьте сердцевину, порежьте длинными кусочками.


4. Смешайте сметану с горчицей.


5. С консервированной кукурузой слейте сок.


6. Переберите орехи, уберите кусочки скорлупки, измельчите в блендере.


7. Соедините ингредиенты и заправьте сметанным соусом.

Рецепт 3: Салат с авокадо и семгой «Фреш»

Этот салат из кухни фьюжн удивит вас и ваших знакомых. Нестандартное сочетание терпкого грейпфрута, солоноватой семги и сочного авокадо придется по вкусу любителям необычных блюд. Подавайте блюдо в прозрачных мартинницах или креманках.

Требуемые ингредиенты:

• Авокадо – 1 средний плод


• Семга малосольная – 220 гр.


• Креветки – 160 гр.


• Грейпфрут – 1/2 шт.


• Йогурт – 4 ст. л.


• Соевый соус – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Креветки отварите в подсоленной воде в течение 7 минут, снимите панцири.


2. Почистите грейпфрут, снимите прозрачные шкурки и порежьте дольки на части.


3. Почистите авокадо, мякоть порежьте кубиками.


4. Рыбу порежьте тонкой соломкой.


5. Соедините ингредиенты и заправьте салат смесью соевого соуса и йогурта.

Рецепт 4: Салат с авокадо и семгой с крабовыми палочками

Это блюдо готовится быстро в силу того, что все компоненты не нуждаются в подготовительной термической подготовке. Вы можете взять как крабовое мясо, так и обычные крабовые палочки.

Требуемые ингредиенты:

• Рыба красная малосольная – 230 гр.


• Крабовые палочки – 170 гр.


• Огурец свежий – 2 шт.


• Авокадо – 1 шт.


• Майонез – 2 ст. л.


• Сметана – 4 ст. л.


• Укроп свежий

Способ приготовления:

1. Приготовьте заправку для салата. Укроп порубите и смешайте с майонезом и сметаной, посолите.


2. Крабовые палочки порвите руками на длинные тонкие волокна.


3. С огурца снимите кожуру и порежьте тонкими полосками.


4. Авокадо почистите и порежьте кубиками.


5. Рыбу порежьте квадратными кубиками.


6. Соедините компоненты, добавьте заправку и перемешайте.

Рецепт 5: Салат с авокадо и семгой слоеный

Прекрасное блюдо, которое подойдет даже для изысканного застолья. Все ингредиенты, кроме рыбы, нужно натереть на крупной терке – салат будет казаться очень легким по консистенции.

Требуемые ингредиенты:

• Филе семги – 230 гр.


• Морковь – 2 шт.


• Авокадо – 2 шт.


• Оливки черные (без косточек) – 5 шт.


• Яйцо – 3 шт.


• Сыр твердый соленый – 125 гр.


• Йогурт


• Огурец маринованный – 1 шт.


• Майонез


• Укроп свежий

Способ приготовления:

1. Отварите морковь (около 13 минут после закипания), затем почистите и потрите на терке. Морковь – это первый слой.


2. Отварите яйца, разделите белок и желток.


3. Приготовьте соус – соедините в блендере соленый огурец, укроп, 4 столовые ложки йогурта и 2 столовые ложки майонеза. Смажьте соусом первый слой.


4. Авокадо, твердый сыр и яйцо натрите на терке. Рыбу порежьте кубиками.


5. Оливки порежьте каждую пополам.


6. На морковь выложите белок, смажьте соусом.


7. Третий слой салата – авокадо, смажьте заправкой.


8. Следующий слой салата – рыба, соус, желток. Обмажьте желток оставшейся заправкой, присыпьте сыром. Украсьте салат половинками черных оливок.

Салат с авокадо и семгой - секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Чем лучше всего украшать салат с семгой и авокадо? Какими бы ни были компоненты салата, всегда уместно использовать в качестве украшения порезанные крабовые палочки, мясо креветок, зернышки граната, свежую зелень.

Самые «полезные» авокадо продаются в нашей стране в зимой. Фрукты, сорванные в это время года, содержат в три раза больше витаминов и полезных жиров.

Какие продукты хорошо сочетаются с семгой и авокадо? Это хрустящие свежие огурцы, томаты, перец, листовые овощи, киви, апельсин, кислые сорта яблок. Комбинируйте эти компоненты для того, чтобы получить необыкновенные вкусовые сочетания.

Салат с креветками, семгой, сыром и авокадо

Задумались над тем, чем же удивить своих гостей? Ищете новый, пикантный рецепт? Предлагаем Вам отличный праздничный салат с креветками, семгой, сыром и авокадо. Вот уж действительно шикарное блюдо, достойное королей!:)

семга слабосоленая – 300 г;

креветки – 300 г чищеных;

авокадо – 1 шт.;

помидоры – 4 шт.;

соль, майонез/сметана.

Как приготовить.

1. Рыбу нарезать тонкими полосками.

2. Ракообразных отварить в подсоленной воде с лаврушкой и горошковым перцем, почистить по необходимости.

3. Снять с авокадо кожуру, удалить косточку и протереть через крупную терку.

4. Сыр натереть мелко.

5. Укладывать ингредиенты послойно, смазывая каждый слой соусом: семга – авокадо – креветки – помидоры – сыр.

6. Украсить на свой вкус и поставить в холод на полчасика – дольше не стоит, так как помидорки начнут давать сок.

Салат с креветками, семгой, сыром и авокадо готов. Приятного аппетита, друзья!

Прочитано 10130 раз Последнее изменение Суббота, 21 Июнь 2014 14:19

Салат с семгой и креветками

Главная » Рыбные » Салат с семгой и креветками

Семга – является довольно деликатесным продуктом, который занимает довольно высокую ценовую категорию на полках наших магазинов. И это неудивительно. Ведь нежное филе красной рыбы буквально тает во рту. Поэтому семга – признанная королева всех бутербродов и канапе.

Что касается креветок, то сейчас довольно много разнообразных сортов, отличающих цветов, размером и вкусовыми характеристика. Тоже относится и к цене. Хотя в салате не имеет большого значения, какого размера будут креветки. Иногда даже лучше, когда они небольшого размера – в данном случае их не придется дополнительно обрабатывать.

Блюда с морепродуктами в наше время стали очень популярными благодаря полезным свойствам и богатому вкусу. Наиболее популярными являются салаты с семгой и креветками, они готовятся очень быстро и отлично подходят для любого стола, в том числе и праздничного. Ниже мы представим вам несколько самых известных и самых вкусных салатов с этими продуктами.

Содержание

Быстрый салат с семгой и креветками

Приготовление этого вкусного салата займет всего 20 минут, зато обязательно понравится вашим гостям. Нам потребуются следующие ингредиенты:

• креветки замороженные – 200 г


• рис – 250 г


• семга соленая – 150 г


• салат зеленый – 1 небольшой пучок


• маслины – 10 шт.


• масло оливковое – 3 ст. ложки


• лимонный сок – 30-50 мл


• соль и перец по вкусу

Креветки нужно обжарить на масле минут 5 до легкой золотистой корочки. Их надо немного посолить и поперчить, охладить. Семгу нарезаем тонкими полосочками. Рис отвариваем до готовности и добавляем к морепродуктам.

Выдавить сок из лимона и полить им получившуюся смесь, добавить немного оливкового масла. На плоское блюдо выкладываем листья салата, сверху – креветки, рыбу и рис.

Маслины нарезаем кружочками и используем для украшения салата. Также можно использовать и дольки лимона. Салат получается очень красивым и свежим. Это блюдо – отличный вариант для праздничного стола.

Слоеный салат с креветками и семгой

Этот салат станет украшением любого стола. Готовится он довольно быстро, но требует время, чтобы настояться и стать более сочным. Для его приготовления нужны такие ингредиенты:

• копченая семга – 300 г


• креветки замороженные – 400 г


• яйца – 4 шт.


• картофель – 4 шт.


• репчатый лук – 2 шт.


• твердый сыр – 200 г


• огурцы свежие или маринованные – 3 шт.


• майонез, соль и перец


• маслины, орехи или зелень петрушки для украшения

Картофель нужно отварить в мундирах и натереть на средней терке. Выложить на большое блюдо, полить майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Сверху выложить копченую рыбу. порезанную тонкими ломтиками. Сверху выложить слой тертых яиц, посолить, поперчить и сделать тонкую сеточку из майонеза.

Огурцы нарезаем кубиками или полукружочками, выкладываем следующим слоем и поливаем майонезом. Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на растительном масле вместе с креветками и выкладываем следующим слоем.

Сверху трем сыр и хорошо смазываем майонезом. Для украшения можно использовать толченые орехи, зелень или маслины.

Салат с морепродуктами и авокадо

Вкус у этого салатика очень необычный и мягкий благодаря добавлению авокадо. Салат получается диетическим. поэтому майонезом злоупотреблять не стоит. Приготовление занимает около получаса. Нужны такие продукты:

• авокадо – 1 шт.


• креветки – 150-200 г


• семга слабосоленая – 150 г


• лук зеленый или репчатый – 200 г


• укроп – 0,5 пучка


• сок лимона – 15 мл


• майонез, соль и перец по вкусу

Авокадо надо порезать кубиками и взбрызнуть соком лимона, чтобы он не почернел. Креветки отвариваем в соленой воде и режем пополам, семгу нарезаем соломкой. Для заправки смешиваем майонез и мелкорубленый лук с укропом. Смешиваем все ингредиенты и поливаем заправкой. Украшаем зеленью.

Салат-коктейль с рыбой и креветками

• креветки – 200 г


• семга или лосось – 100 г


• яблоко – 1 шт.


• огурцы – 2 шт.


• морковь – 2 шт.


• майонез – 100 г


• сок лимона – 10 мл


• соль и перец

Креветки нужно отварить 3-4 минуты в соленой воде, остудить, почистить и нарезать кусочками. Огурцы, морковь и яблоко надо нарезать длинной тонкой соломкой или потереть на средней терке. Яблоко нужно немного взбрызнуть лимоном, чтобы оно не стало темным.

Подавать салат предлагается в широких бокалах. Ингредиенты выкладываем такими слоями: огурцы, рыба, морковь, яблоко и креветки. Каждый слой промазываем майонезом, украшаем салат-коктейль зеленью.

Салат из креветок, семги и грибов

Ингредиенты:

• королевские креветки – 400 г


• соленая семга – 200 г


• помидорчики черри – 6-7 шт.


• шампиньоны – 200 г


• кедровые орешки – 20 г


• руккола – 100 г


• бальзамический соус – 1 ст. ложка


• оливковое масло – 3-4 ст. ложки


• соль и перец


• чеснок по вкусу

В соленой воде отвариваем креветки на протяжении нескольких минут. Потом их надо почистить и нарезать крупными кусками. Шампиньоны порезать кубиками и обжарить на сковороде до готовности. Рыбу нарезать не крупными кубиками.

Рукколу порезать крупными кусками. помидоры порезать на 4 части. Смешать все ингредиенты и заправить соусом. Для его приготовления смешиваем оливковое масло и бальзамический соус, добавляем немного соли и перца. По желанию можно добавить и мелкорубленый чеснок, это придаст салату особой пикантности. Сверху посыпаем кедровыми орешками .

Диетический салат с рыбой и креветками

Салат получается очень вкусным и красивым. В то же время, все его составляющие являются диетическими, что позволяет кушать это блюдо без вреда для фигуры. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

• салат-микс – 300 г


• креветки – 300 г


• слабосоленая семга – 150 г


• помидоры черри – 5-7 шт.


• перепелиные яйца – 6 шт.


• сыр твердый – 150 г


• маслины – 10-12 шт.


• оливковое масло – 3 ст. ложки


• лимонный сок – 1 ст. ложка


• соевый соус – 1 ст. ложка

Салат выглядит очень эффектно и нарядно, особенно хорошо он смотрится, если его подавать в порционных тарелочках. Салат нужно порвать на произвольные кусочки и положить первым слоем на тарелочку. Креветки отвариваем и нарезаем кусочками, рыбу – режем тонкими полосками. Вторым слоем выкладываем морепродукты, затем кладем половинки перепелиных яичек. четвертинки помидорчиков и кружочки маслин.

Для приготовления соуса нужно смешать оливковое масло, соевый соус и лимонный сок. Поливаем заправкой салат, сверху натираем на мелкую терку сыр.

Салат с креветками, семгой и кукурузой

Для приготовления этого быстрого салата нам понадобятся такие ингредиенты:

• крупные креветки – 10-15 шт.


• семга – 100 г


• кукуруза – 1 банка


• вареные яйца – 4 шт.


• огурцы – 2 шт.


• петрушка и укроп


• майонез и соль по вкусу

Креветки отвариваем, нарезаем кусочками. Семгу, яйца и огурцы режем кубиками. Смешиваем все ингредиенты с кукурузой и измельченной зеленью, солим и заправляем майонезом.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">